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夏天簡單的甜點和飲料

正月十五過後,家裏剩下很多糯米粉、熟芝麻、豆瓣醬,我經常拿來當零食。將糯米粉按1比0.8的比例加水調成糯米糊,然後放入微波爐容器中,蓋上蓋子,轉火3.5分鐘後取出,加入熟芝麻和豆瓣醬,用熱牛奶沖進去,做成豆瓣湯年糕。。。很簡單~ ~還有夏天吃剩的綠豆粥加糖後,倒壹半到做冰棍的模具裏。不要把它裝滿,也不要把棍子放進去。放入冰箱冷凍至凝固。將發酵好的濃縮酸奶倒入冰棍棒中繼續冷凍,直至冰棍形成雙層冰棍。哈哈哈~ ~ ~

另外,我這裏有壹些供妳參考:

雙紅糯米的作用是補中益氣,補鐵補血。

材料:紅棗10g,紅小豆20g,糯米50g,龍眼肉20g。

大米100克,紅糖白芝麻是選修課,如果有的話,加壹點。

步驟:

1。紅豆泡半天,小火煮10分鐘。

2。其他食材洗凈,用溫水浸泡15分鐘。

3。將所有材料混合均勻,放入電爐中蒸熟。蒸熟後保溫15分鐘。

4。吃的時候可以拌紅糖。

葡萄巧克力松餅

材料:

黃油100g,糖50g,雞蛋2個,自發粉140g,可可粉15g,牛奶70g,黑巧克力16塊(德芙黑喬50g),葡萄幹50g,小紙杯12個。

練習:

1,小火至黃油和巧克力完全混合融化(剩下三塊巧克力,切碎做裝飾)。

2.稍微冷卻後加入所有材料,用打蛋器高速攪拌5分鐘。

3.將混合好的材料倒入紙杯,直到7分滿,用巧克力裝飾。

4.放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘。

白巧克力冰淇淋(可以在暖氣房吃,冬天冰淇淋更好吃)

材料:2茶匙糖,5茶匙水,300克白巧克力,3個雞蛋,蛋黃和蛋白分離,300毫升淡奶油。

練習:

1.在壹個容量為壹升的方形盒子或碗裏鋪上壹層保鮮膜,然後盡量抹平。

2.在壹個厚底鍋裏慢慢加熱糖和水,攪拌直到糖融化。燒開後再煮1-2分鐘,直到變成糖漿,然後離火起鍋。

3.將白巧克力切成小塊,加入糖漿攪拌。繼續攪拌,直到巧克力融化並與糖漿混合。把它放在壹邊冷卻壹下。

4.將蛋黃打入巧克力混合物中,放在壹邊完全冷卻。

5.將奶油輕輕攪拌至變稠,然後倒入巧克力混合物中。

6.在碗裏把蛋白打成固態。加入巧克力混合物。將混合物倒入事先準備好的盒子或碗裏,放入冷凍室冷凍過夜。

7.上菜前10-15分鐘從冰箱取出。把盒子或碗裏的東西倒出來,切成塊。

法式巧克力吐司

材料:黑巧克力50g,牛奶150ml,雞蛋1個,草莓醬4茶匙,白面包8片,去皮,斜切,黃油或植物油,棉花糖40g。

練習:

1.將巧克力切成小塊,放入小鍋中,加入牛奶,加熱,用小火攪拌,直到巧克力融化。然後放在壹邊,稍微晾涼。

2.將雞蛋打入壹個大碗中,攪拌熱巧克力牛奶。

3.加熱稍微稀釋的草莓醬。然後放在壹邊保溫。

4.將每片切好的面包浸入巧克力牛奶中。在煎鍋中加熱黃油或植物油,將面包煎2-3分鐘,直到兩面都變脆。

5.在面包上撒上棉花糖,然後澆上熱草莓醬。