特點；這道菜鮮嫩滑甜可口，有清濕熱、補中益氣、滋陰止血的功效。適用於陰虛咳嗽、體虛乏力、腸風便血、赤白痢、便秘、白帶等癥。(此法適用於芙蓉花燉魚頭等。)
芙蓉蜜飲:？芙蓉花50克，蜂蜜適量。將芙蓉花去雜洗凈，放入鍋中，加適量清水煮20分鐘，加入適量鮮蜂蜜，煮至再次沸騰，即可食用。？
特點；該飲料甘甜爽口，爽滑芳香，具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。適用於赤白痢、腸風便血、腸燥便秘。
冰糖燉芙蓉？芙蓉花50克，冰糖適量。將芙蓉花去雜洗凈，放入碗中，加入適量冰糖和水，放入籠中蒸燉20分鐘，取出。
特點:此菜香甜，湯汁清爽。具有清熱利濕、益胃生津、涼血止血的功效，適用於嘔血、血痢等癥。
芙蓉砂仁豆腐湯？芙蓉花10 ~ 12、砂仁1g、嫩豆腐250g、鹽、味精、香油、姜末適量。燒熱炒鍋，放入花生油加熱至八成，放入砂仁、姜粉炒香，去渣，放入清水500毫升，放入豆腐片燒開。芙蓉花洗凈，放入鍋中煮沸。加入精鹽和味精調味，淋少許香油。
特點；食用花卉，純豆腐，香甜可口，適用於風痰瘀阻、惡心、痔瘡及便血等癥。
酥炸芙蓉花？芙蓉250克，面粉250克，植物油500克，發面50克，精鹽、味精、堿水、蔥適量。芙蓉花選擇性洗凈，瀝幹；洋蔥洗凈，切絲。將50克面團用少許溫水浸泡，將250克面粉加水攪拌成糊狀，靜置發酵3小時左右，用前加入少許花生油和堿水拌勻，再加入芙蓉花、蔥絲、精鹽、味精拌勻，將鍋放在大火上，加入植物油加熱至七成熱，取掛有糊狀的芙蓉花放入油炸。
特點；食物又脆又好吃。適用於惡心便血。
芙蓉粥？芙蓉花10克，粳米100克，糖適量。采摘芙蓉花，用清水沖洗幹凈。粳米淘洗幹凈。將清水和粳米放入鍋中，煮至粥成，加入芙蓉花和白糖，再微沸兩三次。
特點；清爽可口，有清熱涼血止痢的功效。適用於便血人群和白帶異常的女性。
芙蓉姜茶？芙蓉花10，生姜12g，紅糖250g。木槿去蒂，洗凈，生姜洗凈，用刀切成絲。將芙蓉花和鮮姜加水煮沸取汁，加入紅糖拌勻。喝花，姜糖好吃。
特點；可用於輔助治療痢疾。
涼拌芙蓉花:新鮮的芙蓉花，各種調料，芙蓉花去蒂清洗幹凈後，放入鍋中加水煮沸。燒開後加入芙蓉花燒開，撈起，放入冷開水中，放涼，裝盤。做調料。
特點:滑嫩可口，營養豐富。
功效:食用芙蓉花還具有美容養顏、清利濕熱、補中益氣、滋陰止血的作用，尤其適用於痔瘡患者和白帶異常的女性。
芙蓉切片？芙蓉花選擇性洗凈，瀝幹備用；？鍋中倒入底油，將肉片、姜、辣椒、蒜壹起放入鍋中，翻炒出香味；？倒入適量料酒和水燒開，然後加入芙蓉花。再次煮沸時，加入鹽、味精等調料。類似的方法也可以用來制作墨魚芙蓉、蝦芙蓉、雞蛋芙蓉、豆腐芙蓉等。
特點:甜而不膩，爽滑爽口。香味清香可口。？
功效:開胃健脾，溫陽補血。？
炒芙蓉花？芙蓉花洗凈瀝幹備用。這道菜可以借鑒普通蔬菜的烹飪方法。
特點:甜而不膩，爽滑爽口。香味清香可口。