問題二:關東煮到底是什麽？類似國內的麻辣燙
問題三:關東煮是什麽？關東煮是壹種日本小吃。
65438+白菜卷清湯煮的時候，可以把黑輪、竹輪、甜辣片、米血【苦瓜丸】【白菜卷】等魚醬制品放在有隔板的電火鍋裏，每種材料放壹盒，想吃什麽就隨便吃。如果人數少，圖方便的話，把所有食材都扔進鍋裏上桌；註意壹點點，不妨先弄壹些，看訪問情況。這樣每壹種食物吃到嘴裏都能很濃很好吃，不會糊爛。
關東煮醬料:細味噌1大勺甜辣醬1大勺細砂糖1/2大勺醬油2大勺香油1大勺水2大勺稠化料:太白粉1大勺水1。(2)再用白粉水，直到足夠光滑為止。
問題四:關東煮什麽貢丸，魚豆腐，鵪鶉蛋，小卷魔芋絲，各種批發的都不爛，蝦球，魚丸，蟹棒，小白幹串，脆骨香腸，日本豆腐，玉米，天婦羅，金百合，豆牙，大白菜等。，只要不容易煮。
問題五:關東煮什麽？能燒火鍋的食材，在關東都能做出來。
問題6:北方的關東煮是什麽？南方叫關東煮。叫串串香。意思是把肉或者蔬菜魚丸貼在標簽上。在鍋裏，是湯。
問題7:用什麽做關東煮？在水裏放壹些鹽和味精。
或者買點魚骨粉放進去。
其實魚丸什麽的，就算是煮湯，也會很鮮
做好了再抹點醬就好吃了~
問題8:關東煮的湯底是什麽食材？關東煮的湯頭配料是幹蔥、姜、黃酒、味精、鹽、雞精、白胡椒、茴香、柴火和魚粉、海帶。
將幹蔥、姜、白胡椒、茴香(以上配料和調味品可在市場買到)和幹木魚(幹貨可在海鮮市場買到)按3: 0.5: 0.3: 0.2: 0.5的比例混合，粉碎成{粉}。
在鍋裏燒水。水燒開後加入適量的碎湯頭，再加入適量的黃酒、味精、鹽、雞精。水燒開後，加入適量海帶、白蘿蔔片、甜玉米，煮20分鐘。把關東煮的湯做好，然後加入想要的食材就可以了。原材料:
我用了壹個蘿蔔，四個雞蛋，各種丸子(不想說什麽牌子，大家喜歡什麽都可以):魚豆腐，蝦球，貢丸，裹魚丸，香腸條，海帶結，魔芋結都是我自己做的。
練習:
為了烹飪，還應該放壹些材料:
1.先將蘿蔔洗凈削皮，切成圓形塊，鍋中加入適量的水，加入少許生抽和ほんだし(在國內也稱為“扇貝”)，煮至蘿蔔變色。我個人覺得這樣做出來會有壹種特別的味道。);
2.壹邊煮蘿蔔，壹邊煮雞蛋，去殼(煮雞蛋時最好用熱水，加壹點鹽，這樣煮出來的雞蛋不容易裂)；
3.將煮好的雞蛋放入快熟的蘿蔔中，再煮壹會兒，雞蛋可略顯顏色；
4.將肉丸放入鍋中，煮透；
5.加入魔芋結和海帶結，煮壹會兒。
嗯，調味不用加鹽，因為加了生抽和幹貝。如果妳喜歡，妳可以蘸點黃芥末或者什麽也不蘸。可以當配菜，也可以當正餐。
關東煮湯:
關東煮的關鍵是湯，可以做出各種特色，比如茶花湯。好湯不蘸醬也好吃。如果蘸上特制的醬料，顧客會有更多的選擇。
1.用大骨頭煮湯
2.攪拌湯底，時不時的煮壹下。
加入白蘿蔔，煮熟
4.白蘿蔔可以增加湯頭的甜度。
5.過濾湯頭中的雜質
6.獨家秘制醬料(可用甜辣醬代替)
7.頂級天婦羅材料:天婦羅、白蘿蔔、貢丸、油豆腐、豬血糕、水晶餃子等食材。
可選添加
8.取適量材料，放入碗中。
9.淋上調味汁
10.頂級天婦羅成品
豬骨/魚片/白蘿蔔(海帶)水煮。
煮好~濾出豬骨/柴火片
用鹽調味
放天婦羅/各種丸子/米血/...
它將在廣東烹飪。
可以從超市買壹瓶糖醋醬來吃。
關東煮(1)
[原料/調料]
材料a:貢丸3粒。
3個魚丸
兩個生扇貝
3個黑色車輪
半杯白蘿蔔和半杯胡蘿蔔(切成大塊)
材料b:蝦皮1/2湯匙。
2湯匙柴魚
鹽1茶匙
材料C:關東煮醬2大勺。
1湯匙蔥花
[生產過程]
(1)先將紅白蘿蔔用水煮開，撈出涼水，瀝幹備用。
(2)將材料B煮沸，然後將材料A放入煮沸約10分鐘撈起。
(3)將所有材料用竹簽隨意串起來，方便食用(也可以用筷子拿，不要串在壹起)。蔥花拌關東煮醬，吃的時候蘸著吃。...& gt& gt