當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 橙子不宜和什麽壹起吃?

橙子不宜和什麽壹起吃?

橙子是生活中很常見的壹種水果,橙子的味道酸甜,吃起來很美味,營養價值也十分的不錯,橙子可以直接吃,還可以榨汁喝,水分充足,橙汁是許多人愛喝的壹種飲品,橙子在吃的時候也有壹些需要註意的地方,有些食物不宜和橙子壹起食用。

1、橙子的飲食禁忌

1、牛奶

平時吃橙子時壹定不要喝牛奶,因為牛奶中含有大量蛋白質,而橙子這種水果中則含有豐富的果酸和大量維生素c,他們相遇以後,會讓蛋白質發生凝結,形成年人體不能消化的塊狀,而且這些塊狀物質在人體內停留以後,還會引發腹痛腹瀉等不良癥狀。

2、螃蟹

平時人們吃橙子,也不要和螃蟹壹起吃,螃蟹是壹種營養價值特別高,味道鮮美的水產食材,但是它含有的蛋白質,在遇到橙子中的酸性物質以後,會發生明顯化學反應,生成壹些有毒物質,會讓人們出現多種食物中毒癥狀。

3、檳榔

橙子這種水果還不能和檳榔壹起吃,它們是相克的兩種存在,如果把它們壹起吃會生成,多種毒性成分,不但會讓人們食用中毒,嚴重時還能危害人們的生命。另外平時吃橙子時還要掌握正確的食用時間,在飯前壹小時或飯後壹小時內最好不要吃橙子,不然橙子中的酸性成分會刺激人們的胃黏膜,誘發胃病。

4、大蝦

橙子這種水果不能和大蝦壹起吃,這是他最重要的食用禁忌,因為橙子中富含維生素c,而大蝦中則含有無毒砷化合物,這種物質遇到橙子中含有的維生素c以後,會轉化成劇毒物質砒霜,它達到壹定數量以後會直接危及人們的生命。除此以外,橙子中含有的單寧與蝦中含有的微量元素鈣相遇以後還能生成不易消化的成分,會刺激胃黏膜而引發嘔吐。

2、橙子的功效作用

1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃郁熱等疾病。

2、寬胸開結,橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由於外感風熱,氣機痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結,涼血止血,功效顯著。

3、消癭,因外邪所侵,或情誌內傷,以及體質虛弱,使氣機阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到。”故癭自發生和痰凝有壹定的內在聯系。

4、殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對於因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。

5、鑒別應用,橙子與橙子核,肉偏於止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏於治肝肺之病,而橙核偏於治腎臟之患。

上面為大家介紹了吃橙子的壹些禁忌,這些食物不宜和橙子壹起吃,大家在食用橙子的時候需要註意了,橙子本身的功效是很不錯的,適當的吃些橙子對身體的好處有很多,橙子具有上述的壹些功效,平時大家可以吃些美味的橙子補充營養哦!