去殼鮮蝦
1000g
豬肉
2OOg
蛋白
五
佐料
蔥姜
適量的
雞肉粉
壹點
鹽
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.洗蝦
2.將洋蔥和生姜浸泡在水中
3.取蛋清備用
4.用絞肉機磨成蝦醬。
5.扭轉時加入洋蔥和姜汁
6.豬肉被磨成泥
7.取壹個鍋,倒入蝦醬、肉醬、蛋清。
8.加鹽,用打蛋器打少許雞粉。
9.蝦醬很精致。
10.鍋裏放油燒至五成熱,然後擠入蝦球。
11.等到蝦球浮起來。
12.裝貨
自制蝦球的做法,如何做好自制蝦球,自制蝦球的步驟。
1.將蝦放入冰箱冷凍,取出擠壓好的蝦。
2.放入料理機中搗碎。
3.加入蛋清。
4.放點料酒。
5.加入壹些澱粉,攪拌壹下。
6.用手抓住蝦醬,擠出壹個小球。
7.鍋裏熱壹鍋熱水,放入蝦球。
8.壹切做好之後,火就可以開了。
蝦球的做法,自制蝦球怎麽做好,自制蝦球的家常做法。材料:蝦300克,豬肉(肥肉)100克
輔料:雞蛋300克,馬蹄50克。
調料:小麥粉30g澱粉(豌豆)30g蔥15g姜15g鹽3g味精2g胡椒粉1g植物油50g鹽和胡椒粉各15g。
如何炸蝦球:
1.將鮮蝦剁成糊狀,加入剁碎的肥肉、雞蛋、幹面粉、澱粉、姜末和蔥末、荸薺末、鹽、味精和胡椒粉,攪拌均勻制成餡料。
2.在勺子裏加入植物油,加熱。將蝦切成2.5厘米的丸子。炸至金黃色時取出,食用時蘸胡椒粉和鹽。
自制純手工蝦球的步驟圖,如何食用500g蝦為主料,適量澱粉為輔料,適量鹽為料酒,適量蛋清1。
步驟
自己做蝦球的步驟11。將蝦放入冰箱冷凍,取出壓榨後的蝦。
蝦球制作方法的第22步。把它們放在烹飪機器裏搗碎。
自制蝦球的做法step 33。加入蛋清。
自制蝦球的做法步驟44。放點料酒。
自己做蝦球的步驟55。加入壹些澱粉,攪拌壹下。
步驟66。用手抓住蝦醬,擠出壹個小球。
自己做蝦球的步驟77。鍋裏煮壹鍋熱水,小火放入蝦球。
自己做蝦球的步驟88。全部做好之後,大火煮開。
自制蝦球的正宗做法,如何讓自制的蝦球好吃?步驟配料:鹽:十三香3克:大蝦少許:澱粉500克:水2克:蛋清800毫升:1。
步驟:
1
買回家的大蝦用冷水解凍,已經解凍,如圖。
2
把大蝦的殼剝掉,把蝦線挑幹凈!
三
然後用刀剁。
四
剁碎放入鍋中,加鹽、澱粉、蛋清、十三香。
五
將蛋清和十三香放入大蝦中,朝壹個方向攪拌均勻!
六
將水放入鍋中,煮沸。
七
用小勺剁碎蝦餡,挑成丸子的形狀,放入鍋中,如圖,蝦球煮開了,也漂起來了!
八
把煮好的蝦球放在盤子裏!
九
盛壹碗吃。太好吃了!
如何讓自制蝦球充滿彈性的步驟圖,如何做好吃自制的充滿彈性的蝦球
買回來的蝦去皮,去蝦線,洗凈備用。
用刀把蝦壓平,
用刀將成品蝦剁碎,剁出蝦膠。,
打4個雞蛋,保持蛋白,但不要蛋黃。
蝦切碎,加入適量的鹽,白胡椒粉,和少量的糖,蛋清。
戴上壹次性手套,反復拍打,直至蝦體結實,蓋上保鮮膜,靜置十五分鐘。
將水放入鍋中,開始冒泡。
把蝦球從老虎嘴裏擠出來放進鍋裏,蝦球就飄起來了。
再取壹個幹凈的鍋,放入冷水中,快速放入冷水鍋。
取出蝦球,放在盤子裏。吃了它們。它們又嫩又Q彈又好吃。蝦球做好了。
同理,雞肉丸也是這樣做的,牛肉、豬肉、魚丸都可以隨意做。如妳所願。
技巧
蝦必須用蝦膠剁碎,蝦球必須放在小火下。剁碎的蝦必須反復打漿,打漿的目的是要柔韌。調料根據自己口味調整。蝦球可以做成湯,和各種菜肴壹起食用。涮火鍋。冬天是很好的食物。
寶寶蝦球步驟圖,寶寶蝦球怎麽吃寶寶輔食:蝦球步驟1。
嬰兒輔食:蝦球大全
去市場買新鮮的刀額新對蝦,半斤左右,放冰箱保鮮層半小時,然後取出去殼等不需要的部分。
第二步
嬰兒輔食:蝦球插圖
剁成泥的過程簡單粗暴。寶寶越小,陷得越深。揮手,麻麻!
第三步
為了做成魚丸,我選擇用勺子。壹鍵是個小球,技術含量沒有挑戰性,我可以隨便用。
第四步
嬰兒輔食:蝦球的簡單方法
作為壹種光榮的輔食,可以罐裝備用,用途很多。加壹點粥和面條,米飯也可以搭配。寶寶大小不壹,隨機搭配的機動性比較高!
烹飪訣竅
蝦是我留給Momo寶寶的保留選擇。我們直到壹歲才開始吃,尤其是對蛋白質過敏的寶寶。我們應該經受住誘惑。
香菇蝦球的步驟,如何利用好香菇蝦球。
壹斤鮮蝦,壹個雞蛋,壹打蘑菇和壹些生粉。
鹽、酒、姜片和蔥花
香菇蝦球的做法
清理壹斤鮮蝦皮。
幹凈的蝦
蘑菇蒂除去術
蝦醬
蝦醬放在蘑菇上。
清蒸蝦球
山秦蝦丸步驟圖,如何做好山秦蝦丸的食材
蘿蔔糕1/2斤、火腿4片、雞蛋1個、蔥花1湯匙、柳丁1/2個、鹽1湯匙、胡椒粉1湯匙、2。甜辣醬。
工作方法
(1)將蘿蔔糕切成4塊(約1.5厘米厚),在熱鍋中加入1湯匙油,放入鍋中壹起炸熟。不要把它們翻過來,直到它們變成金棕色並輕微燒焦,然後翻過來繼續煎。出鍋後用刀斜切,預留0.5厘米備用。
(2)雞蛋打散,加入蔥花和調料(1)攪拌均勻,用少許油煎成蔥花雞蛋片,然後切成4片。
(3)將火腿片略炒,放入蘿蔔糕中,再將蔥、蛋片放入大便中。
(4)將柳丁切片放入另壹尿液中。