首先,確定營養早餐的基本營養素:
碳水化合物(如果有雜糧,土豆,雜豆等。)能為大腦提供營養,保持頭腦清醒,精力充沛。
蛋白質(牛奶、豆漿、雞蛋、魚、肉、豆腐)能為身體提供足夠的蛋白質,延緩胃的排空速度,延長飯後的飽腹感,讓早餐更“抗餓”
水果和蔬菜,水果和蔬菜可以提供膳食纖維、鉀、鎂、維生素C和各種保健成分。
有了這個大前提就是確定早餐計劃。
方案壹:牛奶+拌面+水煮西蘭花+豆丁炒菜+水果。
方案二:牛奶+煎蛋+全麥吐司加黃油果醬。
選項3:
豆漿+意大利面和煎蛋+水果
選項4:
時令蔬菜面條+雞蛋+堅果+酸=牛奶
方案五:切片面包三明治+酸奶堅果杯+水果
其實生活很簡單。只要妳有健康生活的意識,掌握健康早餐的搭配原則,無論是“黑暗料理”還是“創造心情”,都是壹種生活的樂趣,哪怕並不完美!
做半小時營養早餐。還有,這裏有壹些早餐的例子,供妳參考。
1.米粥,雞蛋,紅薯,酸黃瓜。含有碳水化合物、蛋白質和維生素。特別值得壹提的是紅薯,富含維生素C、E和鉀,是非常好的早餐食材。
準備的順序是先煮粥(可以用新米或剩米),大火煮開,小火煮25分鐘;紅薯清洗幹凈,切成兩半(整個蒸需要40分鐘)固定時間放入電蒸鍋蒸30分鐘;黃瓜洗凈,半片放入碗中,加入約1.5 ~ 2g鹽腌制;雞蛋洗凈,煮10分鐘。(利用這個時間洗漱,回來基本就可以吃早飯了。)
第二,電蒸鍋加熱了壹個饅頭。王先生下樓買了壹份豆花。他往碗裏倒醬油,鍋燒熱油,倒入醬油,加入蔥花和香菜末,澆在豆花上。喜歡吃豆花,但是有點懶,需要10分鐘。
三、糯米糕、豆漿、青花菜配黑椒汁。
準備訂單,起床先打豆漿(晚上可以提前泡豆)。糯米面可以早上拌,也可以晚上提前拌。買袋裝豆沙就行了。西蘭花洗凈焯壹下,擰幹水,鍋裏放油,炒壹下西蘭花,煮之前加點黑胡椒汁。(需要25分鐘)
第四,這壹天家裏人多,饅頭、蒸糕、米粥、炒午餐肉、炒個菜、腐乳壹起。
生產訂單是粥;蔬菜洗凈切塊,茄子和薯片上油,熱鍋倒油,用少許醬油炒蒜苗,然後放入茄子和土豆,加少許水,烤2分鐘,加鹽調味;熱饅頭10分鐘(之前冷凍保存,頭天晚上取出);切半罐午餐肉罐頭,油炸。(大約需要30分鐘)
5.這天只有壹個人吃早餐,做壹杯營養粉,煎壹個雞蛋,也就5分鐘。
六、有很多人,切了半個松子肚子,做了紅燒四季豆,剩下豆漿、饅頭、花生。
七、粗糧饅頭、菠菜湯。
八、紫薯粥、發糕、黃瓜片炒肉。紫薯蒸熟,去皮切塊,分份冷凍,煮粥前10分鐘放壹份。
我更喜歡吃中式早餐。我可以預制壹批蛋糕和饅頭,想吃的時候加熱就行了。