將采摘下來的新鮮核桃花去掉雄蕊，只留下嫩莖。將莖洗凈，用開水焯至八九成熟，取出用冷水沖洗至完全涼透，再用清水浸泡，早晚各換水壹至兩次。浸泡莖幹六天後，莖幹會變成翠白色和黑色，然後就可以切段準備烹飪了。
用新鮮的核桃花做菜有很多種，最常見的是涼拌或者油炸，隨便用動物油脂炒也很好吃。
問題二:新鮮的核桃花怎麽生吃？破了記得把裏面的小黃皮撕掉，不然會很苦的。很好吃，營養又全。如果舍不得扔掉，可以用來泡茶。別炒了，那樣吃太浪費營養了！！
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問題三:冷拌鮮核桃花與冷拌核桃花的做法
1.幹核桃花用清水浸泡幾分鐘，用清水沖洗壹兩次，去除浮塵；加水煮沸，煮沸後保持沸騰15至20分鐘；把煮核桃花的水倒掉，用清水洗幾遍。
2.將未煮過的核桃花加入清水中浸泡幾個小時(我泡了2個小時)；中圖為浸泡前後的厚度對比(浸泡量還是比較可觀的，不要用太多)；泡好後把水倒掉，用開水沖壹下，把水過濾掉，放在容器裏。加入醋、醬油和糖，攪拌均勻。
3.將蔥、蒜、幹紅辣椒切絲，撒上(暫時不要混在壹起)；鍋裏燒熱油，倒在蔥、蒜、幹辣椒上，哢嚓幾聲。然後攪拌均勻。
問題4:幹核桃花怎麽處理？好吃的幹核桃花是新鮮核桃花去掉雄蕊後，直接曬幹的脫水野菜。它們在食用前必須經過適當的處理。幹核桃花的處理方法其實很簡單。下面介紹如何正確對待幹核桃花。
1.將幹核桃花在清水中浸泡幾分鐘，待核桃花軟後洗去浮塵，再用清水沖洗幹凈。
2.將核桃花放入鍋中加水燒開，中小火浸泡20分鐘左右。
3.取出核桃花用清水洗幾次，最後用清水浸泡2小時左右。
如果是要用核桃花炒菜，泡好後擠幹水分，切成小塊。用肉和油炒會很好吃。
如果準備做涼拌菜，要把核桃花在開水裏焯壹會兒，撈出，晾涼，擠幹水分，再加入調料拌勻即可食用。
問題五:新鮮的核桃花可以直接炒嗎？孕婦食譜:山核桃糖。
材料:核桃250克、黑芝麻250克、紅糖500克、香油5克。
做法:1。炒核桃和黑芝麻。
2.紅糖加水用武火煮沸，再文火熬至粘稠，加入核桃仁和黑芝麻，攪拌均勻，倒入塗有香油的瓷盤中，冷卻後切塊。
淘寶上還有“鮮去皮濕核桃仁”，可以不上火直接吃，還可以涼拌芹菜、黃瓜、生菜、木耳吃。也可以和蝦壹起炒。多元化改變孕婦口味。
新鮮核桃仁含有豐富的維生素B和E，核桃仁是壹種高鉀食物，可以防止細胞衰老，健腦，增強記憶力，延緩衰老。所以孕婦要多吃。
問題6:新鮮的核桃花可以直接用水炒嗎？幹核桃花是新鮮核桃花去除雄蕊後，直接曬幹的脫水野菜。它們在食用前必須經過適當的處理。幹核桃花的處理方法其實很簡單。下面介紹如何正確對待幹核桃花。
1.將幹核桃花在清水中浸泡幾分鐘，待核桃花軟後洗去浮塵，再用清水沖洗幹凈。
2.將核桃花放入鍋中加水燒開，中小火浸泡20分鐘左右。
3.取出核桃花用清水洗幾次，最後用清水浸泡2小時左右。
如果是要用核桃花炒菜，泡好後擠幹水分，切成小塊。用肉和油炒會很好吃。
如果準備做涼拌菜，要把核桃花在開水裏焯壹會兒，撈出，晾涼，擠幹水分，再加入調料拌勻即可食用。
問題7:摘了很多新鮮的核桃花，吃不下。怎樣才能保護好核桃花的群體？洗澡用
問題8:核桃花生餡的做法，以及如何做好核桃花生餡的食材。
佐料
胡桃
六
花生
20克
向日葵籽
30克
白芝麻
10g
佐料
油
適量的
桂花糖
壹點
白砂糖
20克
面粉
30克
步驟
1.準備材料。
2.將材料加熱2分鐘。
3.剝花生。
4.不需要在鍋裏倒油，放入堅果翻炒。
5.剁了它。
6.將面粉放入鍋中，不加水也不放油。
7.翻炒至微黃。
8.倒入果仁餡中。
9.加壹點桂花糖。
10.加入白糖。
11.加壹點白芝麻。
12.加入橄欖油，攪拌均勻。
13.揉成壹團。
14.甜甜~
15.可以用來包餃子之類的~
技巧
炒堅果的時候，用小火翻炒，直到看起來是棕色的，但不要燒焦。
問題9:新鮮的核桃花可以吃嗎？還是壹定要加工成黃花菜之類的幹菜才能吃？用清水泡壹天左右。再用開水焯壹下。再在水裏泡壹兩個小時，就可以做菜了。
問題10:如何做好飯？核桃、花生、黑芝麻糖是家常食材。
佐料
花生150g
50克核桃
黑芝麻50克
佐料
花生油
15g
水
150毫升
精制糖
200克
核桃花生芝麻糖的做法
1.
準備食材，花生，核桃，芝麻，糖。
2.
小火炒核桃。
3.
在鍋裏炒芝麻。
4.
炒花生，去皮。
5.
鍋裏放油，倒入糖，加水煨。
6.
把糖煮到棕色，就可以把絲拉出來了。
7.
將花生、核桃、芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。
8.
倒入模具中壓實，冷卻後切成小塊。
烹飪訣竅
糖化後不要攪拌，否則容易結晶。不要放太久，涼了就不容易切成塊了。