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壹份鹵肉飯的成本

最近胖哥之間關於肉蟹煲的討論很熱烈。

壹想到曾經以為很好吃的東西是用死螃蟹,爛土豆等東西做的,就讓人想吐。

當妳親自去餐館點餐時,桌上的食物是這樣的。外賣呢?

現在很多家長都很忙,壹直沒有時間給孩子做飯。

尤其是近兩個月的暑假,很多家長不止壹次給孩子點外賣。

“我從來不給孩子吃垃圾食品,都是新鮮飯!”

壹些父母認為給孩子點餐是健康的。

但是妳以為生鮮真的是生鮮嗎?

1,70%的外賣都是低價烹飪套餐。

外賣APP上商家的菜品圖片真的是色香味俱全。

但是實際外賣真的有圖片那麽好嗎?

之前網上有壹個關於外賣用烹飪袋的話題。

很多人,尤其是從事外賣行業的人表示,現在外賣鮮有新鮮食材。

為了節約成本,快速上菜,使用烹飪袋已經成為常態。

烹飪包是預先加工好的食物+調料包,只需解凍加熱即可食用。

賴寶以前買過烹飪袋,懶得做飯的時候就吃。

那挺方便的。有些甚至不需要在鍋裏煮,只需要用微波爐加熱。

所以現在很多外賣店也用烹飪袋,壹份套餐只要幾分鐘就能做好。

所以如果妳點的外賣是用烹飪袋做的,說明妳吃的不是什麽新東西。

因為這些烹飪袋的保質期通常是6-12個月甚至更長。

所以很難不懷疑添加了壹些不健康的防腐產品。

兒童的胃和腸道通常很脆弱,吃這些食品包裝正在損害他們的健康。

壹些家長認為選擇外賣時不要貪圖便宜和昂貴的東西是安全的。

賴寶只能說,有這種想法的父母真的很天真。

有市民反映,壹家正規的鹵肉飯連鎖店,在外賣平臺上賣壹份接近30元的鹵肉飯。

然而,在暗訪他的作坊時,他發現工作人員沒有戴口罩和手套,徒手將西蘭花放入飯盒中。

然後,從微波爐裏拿出壹個塑料袋,打開倒入飯盒,壹份鹵肉飯就做好了。

只要成本4元4包,做外賣的過程根本不需要任何名廚的明火,壹個微波爐壹個工作人員就能搞定。

其實可以看出,外賣商家用烹飪袋做外賣早已是眾所周知的捷徑。

利潤高,生產快,而且非常省力,很少有商家能抵擋住高利潤的誘惑。

據壹家四川外賣套餐供應商稱:

他們可以提供主菜、配菜、下飯、湯等70多種烹飪包。,而且單價基本在3-10元之間。

據介紹,這些烹飪袋有的可以常溫保存,保質期6個月;部分零件需要零下18度冷凍,保質期壹年。

家長不要心存僥幸,以為自己點的不是外賣。

有網友做過壹個測試調查,發現壹整條街的外賣都是炒菜包。

說實話,料理包的味道還不錯,壹開始可以說是好吃。

但其實是因為它是為了掩蓋食物的不新鮮,整個味道重在口感、鹽和調料。

如果這種外賣吃完總覺得鹹,

甚至大量喝水也能緩解口幹鹹澀的感覺。

那麽這個外賣很有可能是用烹飪袋做的。

2.烹飪袋加工廠堪比廢品廠。

料理包只是食材不新鮮,但味道尚可,制作方便。

如果不是為了孩子和老人,我們年輕人自己吃飯沒事吧?

賴寶告訴妳事情不對勁,非常不對勁!

因為比炒菜包外賣更讓人無法接受的是它的加工廠!

2018有攝影師臥底曝光了壹家大型烹飪包加工廠:

首先溫度不達標,食材儲存條件應該是-18度。

但是這裏的冷庫溫度只有零下七八度,夏天溫度更高。

在這種環境下,所有儲存的食材都會在保質期前變質。

烹飪袋加工廠選用的部分原料甚至變質。

這些“黑心”的加工廠往往為了便宜,壹次性大量進貨,不顧材料變質而制造。

所以這些烹飪袋的材料本身就過時了。

消費者食用時,過期時間可能會延長壹倍。

而且這些肉類等原料在生產過程中根本不清洗,直接解凍腌制。

絞肉機裏,滿是泥土,工作人員直接徒手拉到那裏...

醬料也是直接拌制,廢棄物再利用。

這些“黑心”工廠的炒菜套餐,到商家手裏只要三四塊錢。

商家再用這些烹飪套餐做二三十元的外賣賺錢。

黑心的工廠和商家賺的盆滿缽滿,吃這些臟東西的是消費者。

沒有營養價值的食物,細菌超標,不新鮮不衛生的食物都不容小覷。

兒童的胃和腸是脆弱而敏感的。如果長期吃這樣的料理包,真的對身體不好。

3,如果非要點外賣,需要區分這幾點。

存在是合理的,外賣的存在也是必要的。

在我們的生活中,總會出現不能自己做飯的情況。

尤其是現在父母工作忙,如果長輩沒時間照顧孩子,

孩子吃飯的問題只能交給外賣了。

當我們不得不點外賣時,我們必須通過以下方式選擇外賣。

01.外賣選擇大型連鎖店。

隨著外賣行業的快速發展,不法商販在利益的驅使下,在沒有必要的衛生條件和正規的烹飪、儲存設備的情況下,設立黑作坊,從事外賣服務,給公眾健康帶來了極大的安全隱患。

建議大家選擇正規的,知名的,實體店做外賣,至少在食品安全方面,有問題也方便我們追責。

02.註意外賣盒的質量。

外賣盒裏常見“塑化劑”,孩子吃多了容易導致“性早熟”。

塑料外賣盒是我們最常接觸到的含有塑化劑的物質。

尤其是外賣盒子熱的時候,會析出塑化劑,被我們吃掉。

如果遇到用塑料盒當餐盒的外賣,要註意容器底部是否有三角標記。

它標有不同的數字,代表不同的材料。

只有標有“5”的塑料飯盒能承受200℃的高溫,也是唯壹能放進微波爐的塑料盒。

03,低油、低糖、低鹽、低熱量。

很多外賣為了好吃,往往是高糖高鹽高油的。

這樣的外賣食品,如果孩子長期食用,會影響身體發育。

之前也有過因為喝奶茶太多導致暴發性糖尿病被送進ICU的新聞。

所以在選擇外賣的時候,盡量選擇健康的食物,避免油炸、高熱量的食物,口味要清淡。

雖然吃外賣真的很方便,

但是賴寶仍然希望父母和年輕人在工作中,

還是要抽出時間自己做飯,只有新鮮的飯菜才能給我們健康和營養。

尤其是正在成長的孩子,不要小小年紀就被調料蒙蔽了雙眼。

如果因為吃外賣出現健康問題,也壹定要及時保留外賣憑證,以備後續調查。