電餅鐺用餅幹
煎餅，雞蛋餅，蔥油餅，煎餅春餅，炒豆角，炒花生，瓜子3-5分鐘。
煎餅，餡餅，鍋貼，肉餅4-6分鐘。
炸魚和油燜大蝦5-6分鐘。
香腸，燒烤，烤肉串6-8分鐘。
家常雞蛋蔥油餅的做法
材料:雞蛋兩個，面粉三勺。
調料:鹽、味精、蔥花、火腿(不需要加火腿)、調料。
準備:將火腿腸剁成小塊，雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入面粉攪拌，加入適量的水，加入蔥花和調料，用筷子朝壹個方向擊打，直至拌成稀面糊。
做法:電餅鐺預熱，倒入食用油，加入2湯匙面糊，抹勻，蓋上電餅鐺，放入電餅鐺中烤10分鐘。兩面焦黃，外嫩，脆皮辣椒香。真的是家裏的美味。
蔥油餅的制作方法
食材:面粉、蔥花、鹽、色拉油、黑胡椒、半杯涼水。
練習:
1.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.將醒好的面條分成幾份，每份卷起來，抹壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀再卷起來，用手壓平。
最好的辦法是取壹個小碗，倒入適量的色拉油，加鹽、黑胡椒和蔥花，拌勻，鋪在搟好的面團上。
4.電餅鐺預熱，倒入食用油。將蔥油餅卷成圓形煎餅，放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺。電餅鐺裏的烘烤時間取決於餅的厚度，兩面都可以煎。
註意:
1，洋蔥洗幹凈後，盡量擦幹水分。2、蔥花滾好後最好再醒壹下，煎的效果更好。
鍋貼的做法
主料:肉餡、餃子皮(成品可以買)
輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等。、壹個雞蛋、五香粉。
生產流程:
1.將雞蛋攪入肉餡中，同時加入適量的水，順時針攪拌至感覺粘稠。
2.然後加入鹽、醬油和少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3.把切碎的韭菜鋪在攪拌好的肉餡上。註意了！韭菜吃多少放多少，不然韭菜餡會臭，剩下的全浪費了；
4、包的方法很簡單:中間捏餃子皮，兩邊透氣；
5.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將包好的鍋貼整齊的放入電餅鐺中，沿鍋邊倒些水和面粉調成稀糊狀，蓋上蓋子，大概5-8分鐘就好了。太棒了。！小心打開蓋子，別燙著了！
6.最後放入切好的皮蛋，再放入少許蔥和香油增香。
比薩餅的做法
準備:
1)面粉與活性幹酵母。
面粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水混合均勻成大面團，分成三個小球，蓋上保鮮膜，送去備用。
2)紅綠柿子椒、土豆切絲、洋蔥、幹香菇(幹水)切絲，裝盤。
3)香腸切片成碟備用，蝦仁去皮備用。
4)做壹袋碎奶酪做披薩(超市有售)
5)番茄醬、精鹽、黑胡椒。
操作:
1)電餅鐺通電，兩面塗油。
2)放入卷好的餅胚(不要太薄)，刷壹層番茄醬，放入蝦仁和土豆絲，蓋壹分鐘。
3)打開鍋蓋，依次放入芝士絲、香菇絲、紅綠柿子椒絲、香腸片、洋蔥絲，加蓋2分鐘。
4)打開鍋蓋，均勻撒上鹽和黑胡椒，出鍋。
玉米餅的做法
配料:玉米粉，自發粉。
輔料:豆粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
烹飪方法:
1.將玉米粉、豆粉、白面粉按7: 2: 1的比例混合，加入少許小蘇打和鹽，加水拌勻，加入蔥花、香菜碎、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲拌勻；
2.烤盤裏撒壹點油，把拌好的面條壹根壹根放進去，煎到壹面凝固，翻過來刷壹層油，蓋上蓋子，燜幾分鐘。
3、坐水，煮沸後加入百合、枸杞，煮好後關火，待湯稍涼後加入蜂蜜。
家常肉餅的做法
配料:面粉。
輔料:肉末、蔥姜末。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水。
烹飪方法:
1，將面粉放入盆中，用溫水攪拌後烤壹會兒；
2.在肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油和蔥姜末攪拌均勻；
3.將面團搟成稍大壹點的皮，放入肉餡中，再放入壹層蔥花，向壹個方向搟成四層，然後搟平，放入電餅鐺中煮熟。
蒜泥蘑菇的做法
材料:鮮香刨花500克。
材料:植物油2湯匙、鹽1湯匙、料酒1湯匙、蒜頭5瓣。
練習:
1.將鮮蘑菇洗凈，去蒂，用刀在刨花上畫十字；
2.大蒜去皮切碎，放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。烤盤預熱後，放入香菇，把調料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘。打開烤盤，取出放入盤中。
馬鈴薯肉卷的制作方法
材料:豬肉300g，土豆1，蔥、姜、蒜少許。
材料:植物油2湯匙、鹽1湯匙、醬油3湯匙、料酒1湯匙、生粉2湯匙。
練習:
1.將瘦豬肉切成小塊，用蔥、姜、玉米粉、鹽、蒜、醬油腌制30分鐘；
2.土豆去皮切絲，然後用腌豬肉卷成小卷，用牙簽固定；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，在豬肉卷上刷壹層植物油，合上烤盤，烤6分鐘。
4.打開烤盤，取出，放入盤中，撒上蔥花，盛出；
油炸花生的做法
炒花生:電餅鐺預熱，放點油，把生花生鋪在下盤，蓋上蓋子，中間把花生翻過來，時間到了。撒上細鹽拌勻，喜歡甜的可以撒糖。放涼後會很脆！如果逆潮流而動，再放進電餅鐺裏就會變脆。
電餅鐺——烤排骨的做法
材料:排骨600g，蒜3瓣，雞蛋1個，蔥、姜、紅椒、青椒、蔥少許。
材料:1湯匙植物油，1湯匙鹽，少許胡椒粉。
練習:
1.將排骨剁成小塊，用蔥、姜、玉米粉、鹽、糖、醬油腌制30分鐘；
2.將紅辣椒、青椒、洋蔥切圈，放入雞蛋和面粉做成的面糊中，用小勺攪拌均勻；
3.在電餅鐺的烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，放入排骨，關閉烤盤。
4.幾分鐘後，打開烤盤，取出排骨，裹上上層雞蛋面糊，放入電烤盤，合上烤盤，煎至熟。
爆米花的做法
電餅鐺預熱後，倒點油，大概壹個小茶托的大小。油熱了，抓兩把小米粒放入油中，蓋上上盤約3-5分鐘。打開後是壹盤爆米花！趁熱上桌，撒上細砂糖就行了！註:1，玉米粒壹定要放油，否則會變成成熟的種子，不會開花。2.壹次不要放太多玉米粒，兩三個就好。
五彩豆腐幹的制作方法
五彩豆腐腦材料:豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔、油菜、雞蛋、洋蔥、黑胡椒、五香粉、鹽。
1.土豆去皮，切成小塊，微波爐加熱6分鐘，取出壓成土豆泥，豆腐用刀磨成泥，小油菜焯壹下切碎，胡蘿蔔搓成細絲，蘑菇切成丁，洋蔥切成蔥花，打壹個雞蛋。
2.加入鹽、黑胡椒和五香粉拌勻。
3、塑料，放入電餅鐺。
4.煎至兩面金黃。真的非常好吃！
土豆絲蛋糕的制作方法
1.洗土豆。
2.將土豆擦成細絲，放入鍋中。
3.將3個雞蛋、壹小碗面粉、少量鹽和水在土豆絲盤中打勻，用力攪拌成面糊，不要太稠，這樣不容易糊。
4.打開和關閉電餅鐺。等差不多熱的時候，在電餅鐺的頂部和底部刷上油，讓電餅鐺的表面完全被油覆蓋。如果妳力氣大，可以拿起電餅鐺轉壹轉。油熱冒煙的時候，用大勺往電餅鐺裏擰壹大勺，用鏟子像煎餅壹樣均勻地沾糊。喜歡吃厚的，不需要碰薄的。我喜歡吃松脆的食物。
5.小料法:將大蒜洗凈，然後拍成碎片，或者搗碎，在蒜末和蒜汁中加入醋和香油，拌勻。
6.繼續烤蛋糕。當妳看到電餅鐺冒著白氣的時候，就趕緊打開，把餅翻過來。這個時候不需要蓋，看壹會就好。
PS:吃醋蒜汁煮的胡兔子，沒啥味道。喜歡芥末的話，在果汁裏加點綠芥末醬，很好吃。
薄荷薄餅的做法
薄荷薄餅。可能沒有多少人吃過這種零食。綿軟清香，回味無窮。下面我來介紹壹下制作方法。
配料:面粉、雞蛋、薄荷葉、精鹽、食用油。
制作方法:1。首先，將薄荷葉(薄荷葉的數量取決於妳要做多少個軟餅，但壹定要適量，不能太多也不能太少，根據經驗而定)切成片；
2.取適量面粉，打入雞蛋(根據面粉量，決定打多少個雞蛋)，加入薄荷粉，加入適量精鹽，加入適量水攪拌均勻。註意不要太硬，因為是用電餅鐺做的。
3.電餅鐺上當了。底部加熱後，加入食用油，倒入適量剛調好的原料，用鏟子鏟平。註意厚度要合適。太薄了就不軟了。太稠了就不好吃，火候也不好掌握。然後蓋上它，等待...幾分鐘，然後就好了。
香蕉桃仁奶糕的做法
材料:面粉250克、香蕉50克、植物油50克、白糖(蛋清)50克、雞蛋3個、核桃仁少許、泡打粉5克。
制作:
(1)香蕉去皮切片，核桃換刀備用。
(2)將雞蛋逐個打入容器中，攪打成泡沫，加入油、糖面、面粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片，攪拌成粘稠的糊狀，用電餅鐺和不粘鍋，放少許油，攤成1厘米厚的圓餅，6到8分鐘換刀放盤。
特點:色澤金黃，香甜柔軟，老少皆宜。
松子玉米蝦仁蛋餅的制作方法。
原料:松子700g，熟玉米粒1000g，蝦仁750g，雞蛋800g，花生油，面粉，鹽。
練習:
(1)松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切塊，然後將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、鹽、蛋液放在壹起，加入適量的水充分攪拌成糊狀。
(2)電餅鐺用油加熱，舀入調好的松子玉米糊，抹勻，煎至兩面熟，切成菱形塊。
營養特點:玉米粒富含蛋白質、維生素B和E，以及磷、鐵、鎂等礦物質；松子富含蛋白質、脂肪和不飽和脂肪酸；蝦富含蛋白質、鐵、鉀和碘。雞蛋富含蛋白質，容易被人體吸收。壹起吃，營養價值高。
電餅鐺餅幹——烤雞翅之道
食材:雞翅(最好在正規超市買)、醬油、料酒、鹽、蒜。雞翅洗幹凈，放鹽、料酒、醬油、蒜進去壹個小時，讓雞翅充分入味。然後將電餅鐺加熱至微熱，倒油。切記鍋不要太熱，不然會酸的。然後把雞翅放在鍋裏，蓋上蓋子，壹面熟了再烤另壹面，兩面都是金黃色的。雞翅裏的油都是烤出來的，還有濃濃的蒜味，很好吃。如果喜歡吃辣的，還可以放上自制的辣椒。
用雞蛋填充蛋糕的做法
雞蛋灌餅:原料:面粉、雞蛋壹個、鹽、蔥花、調料。
生產方法:
1.先將面粉用水稀釋攪拌成糊狀，並加入適量的鹽和調料，不要太稠也不要太稀，太稠，餅就會太稠太硬，太稀，餅就會太軟。
2.電餅鐺加熱後，用刷子在地層刷壹層薄薄的油，油不多。倒入面糊，鋪勻蓋好加熱成煎餅形狀。
3.薄餅成型後，在薄餅表面打壹個雞蛋，用鏟子(木制或竹制)將雞蛋均勻地攤在薄餅表面，蓋上蓋子，將雞蛋加熱凝固。......