豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝
豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝，豬大骨和白蘿蔔都是生活中常見的食材，不僅含有豐富的營養，還可以搭配起來熬湯，這也是白蘿蔔最富有營養的做法，想必大家平時也沒少吃這道菜，那麽豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝呢？
豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝1還可以放生姜，黨參，白芷，香葉，白扣等
燉排骨湯時，謹記不要直接燉，學會這技巧，湯濃肉香無腥味
排骨湯是我們在日常生活中坐常做的滋補湯類了，而排骨也是我們經常購買的壹種食材，排骨裏面含有豐富的蛋白質，維生素等等，可以為人體提供充足的鈣元素，如此可以達到促進骨骼生長的作用。而且排骨在我國家庭也有很多的做法，有紅燒排骨，清蒸排骨，排骨湯等等，每個不同的做法都會給我們帶來不同的體驗。
而小哥覺得在眾多的做法中，排骨湯是最美味的。用排骨燉出來的湯汁濃厚而且鮮美，在夏天這麽炎熱的季節吃起來也絲毫感覺不要油膩。而且拌著飯壹起吃特別的美味。但是很多網友表示自己燉出來的排骨湯沒有那麽好喝，其實是沒有掌握裏面的竅門。下面小哥就教妳們排骨湯的正確做法，越熬越香，壹上桌就搶光了。
準備食材：排骨，蔥，生姜，黨參，白芷，香葉，白扣，白蘿蔔，料酒，食用鹽，白蘿蔔。
制作過程：
1. 準備壹大塊新鮮的排骨，然後把排骨切成小塊，然後放在碗中。再準備壹點蔥姜，把蔥切成小段，生姜切成片，並且準備好當參，白芷，香葉和白扣壹同放在碗中備用。
2. 調料準備好後，在鍋中倒入適量的清水，然後把排骨放在鍋中焯壹下水，倒入少量的料酒可以去腥。等鍋中水煮沸後，撇去浮沫，煮上兩分鐘再撈出來。
3. 把鍋中的水換成清水，然後把煮好的排骨再次倒入鍋中。倒入原先準備好的調料，然後再加入壹些料酒。隨後蓋上鍋蓋將排骨燉熟。
4. 這個時候我們準備壹個白蘿蔔，把白蘿蔔去皮並且清洗幹凈。隨後把白蘿蔔切成片，然後放在碗中備用。
5. 等排骨燉熟後加入適量的食用鹽調味，這時候的湯汁就已經非常的濃稠了。隨後加入切好的白蘿蔔片，然後蓋上鍋蓋，把蘿蔔片煮熟就可以出鍋了。等把排骨湯勺出來的時候，可以在上面撒上壹點香菜，這樣看起來會更加有食欲。
美味小貼士：大家最好等排骨燉熟了以後再加食用鹽，如果提前加鹽的`話熬出來的排骨顏色就不是乳白色了，而且口感上也會相差很多。
豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝2白蘿蔔大骨湯
原料：大骨、白蘿蔔。
做法步驟：
第1步、準備好食材
第2步、蘿蔔洗好，大骨洗好，準備切用
第3步、把姜切成末
第4步、放入砂鍋，燒開。
第5步、蘿蔔切成三塊
第6步、蘿蔔切成兩半
第7步、蘿蔔切成小半圓，不要太薄，也不要太厚，太薄了煲出來容易爛，太厚了不入味。
第8步、蘿蔔切好後，放進盆裏，加水泡10分鐘，去蘿蔔腥味。
第9步、泡好過後，放進籃子，烘幹水。
第10步、切大骨，今天我買的肉比較多，骨頭少。哎
第11步、放大骨進去後，水已經燒好後
第12步、大火燒開後，轉小火煲壹個鐘。
第13步、壹個鐘時間到
第14步、準備把蘿蔔倒進去
第15步、蘿蔔倒好後
第16步、蘿蔔倒好後，把肉撈上來，壹起再煲半個鐘，煲好時，放入鹽，大火燒壹分鐘。
第17步、盛出來可以喝咯。特好喝。夏天多吃蘿蔔好。
第18步、壹個人，今天不做米飯了，只喝這壹鍋湯好了。撐死我了。只需16元。今天買了壹斤的大骨。要是買半斤只花8塊錢就好了。既好吃，也很健康，更重要的是，又能省錢。哈哈哈
豬大骨煲白蘿蔔還加什麽好喝3白蘿蔔排骨湯是壹道漢族家常湯菜，主要食材是排骨和蘿蔔。 蘿蔔的營養： 常言道：冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方，蘿蔔含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。 蘿蔔排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食癥。白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
食材與明細
1. 排骨洗凈，可以在細細的流動的水中沖半個小時，洗去臟東西血沫
2. 燒水，水開入排骨焯水
3. 加入壹勺料酒，繼續煮兩三分鐘
4. 排骨撈出，洗凈血沫，控幹水
5. 小蔥姜片洗凈備用，枸杞泡發
6. 白蘿蔔削皮洗凈切滾刀塊
7. 電燉鍋砂鍋中放入適量清水，加入排骨，白蘿蔔，蔥姜，選營養湯
8. 約3小時後，排骨已經燉至軟爛，加入泡發的枸杞，再燜煮10分鐘，撈出蔥姜，加入鹽和少量白胡椒粉，制作完成。
9. 成品，排骨和白蘿蔔的香味彌漫整個廚房，湯清而不膩，排骨肉嫩味美，蘿蔔軟糯甘甜，喝壹碗，胃裏暖暖的，舒服
溫馨小提示：食物相克 1、白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食：兩者性相克，同食會導致不適； 2、白蘿蔔不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制； 3、白蘿蔔不宜與蛇肉同食； 4、 壹般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。