主食熱量表從低到高，大家都知道主食容易導致肥胖。相信看了文章的介紹，對主食熱量表從低到高有了更多的了解，供大家學習，有興趣的朋友看看~
主食熱量表從低到高是1 1，小米粥-46卡(100g)。
小米粥非常適合在減肥期間作為主食食用。熱量很低，富含蛋白質、維生素、膳食纖維、微量元素等。吃完了感覺很飽。不要煮太久，提前把小米泡壹會，水開後再煮20分鐘。
2.豆腐-57千卡(100克)
豆腐是壹種豆類食品，熱量和糖分都很低。也有利於女性調節內分泌，補充蛋白質，但不適合作為主食食用。比較適合減肥期間的蔬菜，少量炒著吃味道更好。
3、土豆——69卡路裏(100克)
土豆熱量很低，尤其是蒸土豆，還含有很高的維生素C，比壹些蔬菜高，飽腹感很強。減肥期間可以蒸拳頭大小的土豆。誤以為土豆胖的人是因為土豆做的薯條是油炸食品，熱量很高。減肥期間不要碰它們。
4、紫薯——70卡路裏(100克)
紫薯非常適合作為減肥期間的主食。每100g新鮮紫薯僅含0.2g脂肪，產生99千卡熱能。還能有效防止糖分轉化為脂肪，有助於減肥，味道非常好。
5.玉米-112大卡(100克)
玉米籽富含膳食纖維，不僅有很強的飽腹感，還可以控制血糖的上升，使脂肪和糖原不會輕易儲存在體內，可以用來幫助減肥，但不要長期吃玉米。
比如我們每天要吃的米飯，每100克有115卡路裏，熱量不高，但對減肥幫助不是很大，特別是因為米飯的升糖指數比較高，對血糖影響很大，容易造成饑餓感，所以不建議減肥期間把米飯當主食吃。還要註意的是，飲食只是輔助，運動才是最重要的。
主食熱量計從低到高2。主食冷藏後熱量會降低嗎？
主食冷藏後抗性澱粉會增加。
劉惠雙說，紀錄片中的內容其實是指面包中容易消化的澱粉會轉化為抗性澱粉，然後這些抗性澱粉在腸道中分解，這樣吃下去有助於減肥。想知道能不能減肥，先來了解壹下澱粉。
主食中的澱粉屬於糖類，按聚合程度可分為單糖、寡糖和多糖。與蛋白質、脂肪壹起被稱為三大營養素。澱粉主要由C、H、O三種元素組成，所以也叫碳水化合物。因為食物在口中停留時間短，所以口腔中的唾液澱粉酶對碳水化合物的消化影響不大。胃液中含有澱粉酶，澱粉酶分解碳水化合物，但碳水化合物在胃中沒有完全消化。碳水化合物的消化主要在十二指腸和小腸內進行，極小部分多糖可在結腸內發酵消化。
抗性澱粉主要存在於天然食物中，如土豆、香蕉、玉米、大米、燕麥等。這種澱粉比其他澱粉更難降解，在體內消化吸收慢。其性質類似於可溶性膳食纖維，具有壹定的減肥效果。食品中抗性澱粉的含量取決於澱粉種類、食品加工方法、食用前如何保存、烹飪方法等。
以面包為例，冷藏後抗性澱粉的增加，實際上是澱粉加熱後冷卻引起的結構變化。面包在加熱過程中，澱粉顆粒吸水膨脹，這就是澱粉糊化的過程。在這個過程中，抗性澱粉的比例會降低，但當面包再次冷卻時，部分澱粉會變成抗性澱粉。
如果想減肥，可以吃含抗性澱粉多的食物。
主食冷藏後，抗性澱粉會增加壹點，食物會變得幹硬。這樣的食物可以進入人的胃，抵抗澱粉酶的分解。從這個角度來說，“食用冷藏後的主食有助於減肥”的理論不無道理。
但研究表明，冷藏後澱粉類食品中抗性澱粉的增加非常有限，其熱量降低也非常有限，壹般在10%左右，但影響並不大。如果想通過這種方式減少熱量攝入，還是少吃主食為好。
如果真的要用抗性澱粉來減少能量攝入，可以吃壹些抗性澱粉比較多的食物，比如白豆、紅薯、土豆、糙米、燕麥等粗糧。
另外，可以選擇早上吃香蕉和燕麥，晚上吃紅薯和玉米。如果只是為了減肥，獲得“不多”的抗性澱粉而將食物放入冰箱，壹旦不註意保存和衛生，很容易導致食物變質，出現食品安全問題，甚至食物中毒，那就得不償失了。
主食熱量表從低到高3吃什麽主食減脂？
1，A級飲食主食:
紅豆、蕓豆、幹豌豆、幹蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含澱粉的豆類。他們的飽腹感特別強，消化速度特別慢，血糖上升特別平緩。最好的是豆子只能煮粥煲湯。如果沒有糖，很難吃太多。
由於它們的蛋白質含量很高，所以在減肥期間用它們來部分替代食物是非常理想的，可以幫助預防蛋白質不足帶來的各種困擾。
2.B類飲食主食:
燕麥、蕎麥、蓧麥、麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧。其中燕麥和蓧麥是最好的選擇。它們的飽腹感大大超過白米和面粉，維生素和礦物質含量是精米的數倍。需要註意的是，市面上的全麥面包和饅頭大多是假貨，其中白面粉很多，全麥面粉很少，甚至還有幾塊麩皮點綴，起不到減肥的作用。
3、C級飲食主食:
馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆和其他含澱粉的馬鈴薯或蔬菜。它們的特點是飽腹感很強。在澱粉含量相同的情況下，它們比白米和白面粉含有更多的維生素和鉀，而且能補充谷物中根本沒有的維生素C。
減脂原則
減脂原理:脂肪分解合成原理。脂肪代謝的過程就像買黃金保值的過程。人們把取之不盡的錢換成黃金保值，需要錢花的時候再把黃金換成錢。黃金只是貨幣的壹種保值形式。
供能物質攝入超過能量消耗時，多余部分可合成脂肪儲存，供能物質攝入不足時，儲存的脂肪用於分解供能。在這個過程中，脂肪只是能量保存的壹種形式。壹旦外來的油水很肥，不僅不需要用存量脂肪，還會給存量增加新的脂肪，最後就會形成脂肪。
體內的脂肪並不是我們吃了很多時的脂肪，就像無論是美鈔還是人民幣，只要是以貨幣的形式存在，都可以換成金條、大米、白面饅頭、可口可樂、蘋果汁、瓜子零食等等。只要是充滿熱量的，都可以轉化成脂肪儲存起來，以備不時之需。