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兒童早餐如何搭配比較營養合理?

簡單營養的早餐

配料:面包片、蜂蜜、芝麻醬

取壹片面包,先塗上蜂蜜,再塗上芝麻醬,就可以了(註意順序,如果先塗芝麻醬,會影響蜂蜜的滲透,味道會比較苦,可以試試)。

如果妳喜歡重口味,對折,如果妳喜歡清淡口味,用壹片白面包蓋住。

優點:方便簡單經濟,營養豐富,蜂蜜芝麻醬是健康食品,芝麻醬很補鈣。

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自制三明治(切片面包配香腸、切片奶酪和雞蛋)、牛奶(配營養麥片等。)

自制漢堡(夾肉餅和沙拉醬的小面包),雞蛋和牛奶。

酥脆的燒餅或饅頭、豆漿、雞蛋

饅頭或包子或肉龍等主食,米粥或小米粥或玉米粥,鹹菜(種類較多,可自制)

煮熱湯面(掛面、雞蛋、蔬菜),以饅頭或花卷為主食。

煮面條(超市買餛飩皮,吃的時候拿出幾塊就行,加雞蛋,蔬菜,紫菜等。

各種粥:

把吃剩的米飯放在保鮮袋裏,放進冰箱。

第二天早上起來,在米飯裏加點水,用小火慢慢煮。

煮粥時,可以做以下工作:

1、皮蛋瘦肉粥:瘦肉切絲,拌少許澱粉;將皮蛋切成小塊,蔥花;

粥變稠後,放入瘦肉皮蛋,煮壹會,關火,放入蔥花、鹽、雞精。

2、菠菜雞蛋粥:菠菜洗凈切碎,雞蛋打散。

粥煮開後,加入菠菜。菠菜變成深綠色的時候,開大火,把雞蛋像雞蛋湯壹樣撒上去。用勺子攪拌成雞蛋絲。關火放鹽(沒有雞精也有雞蛋)

3、海鮮粥(肯德基):超市買的蟹棒洗凈切成細絲,芹菜豌豆切碎,雞蛋打散。

粥變稠後,加入蟹棒和蔬菜,煮壹會兒。開大火,放雞蛋和鹽。

連味精都不放。雞精替代品

粥做好需要20分鐘。剩下的米飯使這些粥變得更糟。

有的孩子對喝牛奶比較敏感,胃不舒服,甚至拉肚子。建議換成酸奶。

不要空腹喝牛奶。

晚上睡覺前可以喝。

超市裏有很多主食廚房,也可以買速凍包子。

如果不喜歡用鍋蒸,可以買個微波爐蒸鍋,用微波爐就省事了。

或者妳可以自己做煎蛋卷,兩勺面粉(飽滿的,倒豎的),多加水攪拌成糊狀,打壹個雞蛋攪拌均勻,根據個人口味加點鹽和胡椒粉,也可以加點奶油或者沙拉醬,不粘鍋放壹點油,油壹開就用小火把面糊倒入,翻幾下,壹個大雞蛋餅就出來了!

壹份營養又美味的早餐應該是:主食,其次是副食,幹瘦。

必須有壹些谷物,如饅頭、小籠包、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅幹、粥等。,而且各種谷物要粗細搭配。谷類食物可以分解成葡萄糖,葡萄糖是腦組織中主要的供能物質。?

壹定量的蛋白質食物,如雞蛋、牛奶、豆類等,都含有豐富的蛋白質。每天早上要保證孩子早餐吃250毫升牛奶或豆漿,壹個雞蛋或幾塊豬、牛、雞,以保證其生長發育所需的蛋白質供應。?

提供壹定量的蔬菜,如涼拌生菜、大白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜,豆腐、豆腐幹、豆皮等豆制品,或涼拌海帶等海鮮,以提供其他營養和礦物質,增加食欲,保證早餐攝入。?

有壹定量的植物油。別忘了在涼拌沙拉裏放幾滴植物油。脂肪可以給孩子提供所需的熱量,增加菜肴的色、香、味,促進食欲。?

兒童早餐食譜舉例?

周壹:牛奶,饅頭,豆漿,蒸雞蛋,生菜條?

星期二:豆漿,燒餅,水煮花生,牛肉醬,大米粥?

星期三:牛奶,面包,炸豆腐絲,胡蘿蔔絲,煮雞蛋?

周四:豆漿、紙、海帶絲白菜、鹹鴨蛋、大米粥?

星期五:牛奶、饅頭、黃瓜拌面、豆漿?

周六:豆漿,蛋糕,豆芽,粉條?

周日:牛奶,雞蛋煎餅,涼拌白菜,大米粥。