生菜、口蘑、松子
避免吃食物。
啤酒、白酒、咖啡、胡椒(紅的、幹的)、培根(熏肉)
第壹，飲食
1.膽結石的飲食處方:
1)金錢草蒸豬肝。
組成:金錢草60g，豬肝250g，狗寶1.5g。
用法:將金錢草、狗寶洗凈，搗爛研成細粉，豬肝洗凈，用開水泡透，用涼水沖凈，瀝幹水，切成塊，放入碗中，去粉，拌勻，加入蔥、姜片、清湯，籠蒸30分鐘左右，取出，泌湯，加鹽、味精調味。
功能:疏肝利膽；適用於膽結石。
2)玉米須茶
成分:玉米須50g。
用法:玉米須洗凈，晾幹，切成小塊，開水沖泡泡茶。
功能:清熱利膽；適用於膽結石。
3)白茅根燉肉
組成:鮮白茅根50克，精肉50克。
用法:將白茅根、豬肉洗凈，肉切片，白茅根切成小塊，壹起放入砂鍋中，加入適量蔥、姜、清水，先用武火煮沸，再用小火煨至肉熟，撈出蔥、姜、白茅根，加入精鹽、味精，吃肉喝湯。
功能:清熱利濕；適用於肝膽濕熱、膽結石、脅痛。
4)金錢草粥
組成:鮮金錢草60g，粳米50g，冰糖15g。
用法:將金錢草洗凈，加水煎煮取汁，粳米洗凈，倒入藥汁，加水適量，文火煮成粥，加入冰糖，混勻溶解，酌情服用。
功能:清熱利濕，利膽退黃；適用於肝膽濕熱蘊結，膽管結石，肋下疼痛不止，厭食油膩。
5)單式統糖漿
組成:郁金15g、木香15g、黃芩15g、茵陳25g、川楝子9g、虎杖20g、玉米須20g、糖適量。
用法:將以上七味藥放入砂鍋中，加清水煎，濾出藥液，濃縮，白糖溶解後倒入。時不時地服用它。
功能:清肝利膽；適用於肝膽氣滯、膽結石。
2、膽結石患者吃這些食物對身體有好處:
1)註意飲食和飲水的衛生。先將果蔬生吃洗凈，再用開水或涼開水沖洗，防止吃到蛔蟲和殘留農藥。養成喝開水不喝生水的好習慣。
2)多吃含維生素的食物，如青菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等。，平時多吃香蕉、蘋果等水果。
3)用植物油炒菜，吃的菜以燉、燉、蒸為主。
4)第四，常吃瘦肉、雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5)多吃能促進膽汁分泌、松弛膽道括約肌的食物，如山茶、烏梅、玉米須(慢慢喝茶)。
6)吃幹飯，不要讓空腹時間太長。
二、膽結石不宜吃哪些食物:
1)忌吃膽固醇高的食物，如動物的心、肝、腦、腸、蛋黃、皮蛋子、巧克力等。
2)避免食用脂肪、豬油、油炸食品等含脂肪高的食物。油性蛋糕不宜過多食用，因為脂肪過多會引起膽囊收縮，導致疼痛。
3)避免在節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促進膽汁分泌，而膽囊的強烈收縮會引起膽囊炎癥和局部絞痛。
4)忌辛辣調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5)忌煙、酒、咖啡等。這些刺激性食物會引起胃酸過多，膽囊劇烈收縮，導致膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難，誘發膽絞痛。