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車耀先的紅老板

車耀先1928加入中國* * *產黨。根據黨組織指示,車耀先以老板身份在成都牌坊巷開了壹家“新面館”,在人民公園大門左側開了壹家“姬叔酒家”,在1929三橋南街開了壹家“怒力飯”。為了滿足低收入勞動者的需求,“奴力飯”特別配備了低價的套餐、組合菜、價廉物美的大包和餃子。車耀先將餐廳命名為“努力飯”,意為“為解決勞動人民的吃飯問題而不懈努力”。車耀先曾在餐廳樓上包間的墻上寫下意味深長的題詞:“要解決吃飯問題,努力工作!”車耀先經常對廚師說:“老百姓來和我們壹起吃飯,壹定要想辦法讓他們吃得好,吃得便宜。”於是,“硬飯店”每天壹邊做著昂貴的川菜,壹邊按時為群眾賣大肉蒸餃、蒸飯。每天壹開門,黃包車夫、報童、學生、城市貧民絡繹不絕地來吃大肉蒸飯、蒸餃。“奴力飯”除了給貧苦工人提供食物外,壹些革命者很難吃到。只要有人說出暗號:“壹菜壹湯”,餐廳就可以免費提供。

車耀先以經營努力飯莊為掩護,參加四川特委軍委直屬特委組,從事軍運工作,後擔任四川特委軍委委員,並利用老鄉關系進入軍閥劉的二十四軍,發展黨組織,參與策劃1930“廣漢暴動”,在成都從事基督教徒統戰工作。他利用自己在川軍中的威望和影響,聯系川軍和各方面的民主進步人士,宣傳和鼓勵戰士、青年學生和廣大民眾積極開展革命鬥爭。1931九壹八事變後,投身抗日救國活動。1932年5月9日,成都少城公園舉行國恥群眾大會,車耀先痛斥蔣介石的賣國投降政策。反動軍閥封閉了會場,車耀先在群眾掩護下脫險,轉移到上海。半年後回到成都,和當事人失去聯系。車耀先利用擔任二十四軍、二十八軍上校參謀和副軍長、劉組織的“互助指揮部”秘書長的職務便利,開展社會活動,建立各種社會關系,了解征集情況。65438年至0934年,車耀先在成都師範學校和女子師範學校任教期間,宣傳抗日救國思想,幫助青年學生走上革命道路,投身革命鬥爭。

車耀先在酒店管理方面有自己獨特的管理經驗和獨特的風格。他招了窮人家的小孩子來店裏當學徒,白天幹完酒店的活,晚上關店。車耀先給這些窮苦人家的孩子上文化課,教他們讀書寫字,講革命故事,講奮鬥史等等。,飯店就成了壹所教授革命真理的紅色學校。

車耀先本著自己命名“努力飯”的宗旨,烹制出適合大眾口味的名菜,創造出自己的特色,做到了物美價廉,有效地服務於勞動人民。它的主要特色菜是“大肉蒸餃”、“大眾蒸飯”、“什錦中餐”、“白汁魚”。每天都有人力車夫、學生、報童、平民爭食。車耀先把它們稱為“革命飯”,並寫下“想吃革命飯,就去努力飯”的橫幅,貼在墻上進行廣泛宣傳。凡是來餐廳吃飯的人,無論男女老幼,車耀先都遵循著自己作為酒店的座右銘,虛心聽取意見,隨時提問,隨時修改。任何人在餐廳聽到壹道名菜,都會立刻派廚師去品嘗,花錢去學習。我回來後,借鑒別人的做法,改進菜品,烹飪,然後推廣。他經常鼓勵員工把“努力飯”打造成四川的名店。車耀先憑著自己的革命精神、勤勞的雙手和智慧、堅忍不拔的毅力和誠實正直的美德,贏得了來自五湖四海的賓客,“女媧飯”越做越紅火,在榮成名聲大噪。巴蜀人,土生土長的四川人,山西、陜西、河南、山東的北方人,江浙、廣東的人,都喜歡過來品嘗。

“怒黎飯”不僅為革命活動籌集資金,而且成為* * *生產黨的地下秘密聯絡站和上層進步人士的聚集地,南來北往的秘密工作人員經常在這裏出入。當時,中國* * *在四川的領導人吳和鄧在樓上餐廳開會,車耀先設宴招待沙和石亮。車耀先和時任四川省委書記的羅世文經常在樓上隱蔽的小屋裏聚會,分析研究革命形勢,討論鬥爭策略,領導四川的革命運動。酒店員工在車耀先革命思想的教育和環境的熏陶和熏陶下,成長為革命交警。“革命飯”和“奴力飯”引起了國民黨特務的註意。壹個特務曾問車耀先:“車先生,妳為什麽把飯館叫‘努力飯’,為什麽賣‘革命飯’?車耀先淡然壹笑,答道:“有什麽稀罕的?孫中山先生曾經說過,‘革命尚未成功,同誌仍須努力’!”壹句話,間諜傻眼了,無話可答。

為了擴大抗日救國的宣傳,車耀先遵照黨的指示,從1937年6月至1年6月,先後創辦《響亮周報》、《土村》、《盛達》、《語言月刊》,宣傳抗日民主進步的思想和主張。《大聲周刊》等刊物的編輯地點是《怒力飯》,車耀賢是《大聲周刊》的社長。他用筆名寫社論、寫評論,發表大量文章,宣傳對內和平,抵制對外戰爭,揭露親日陰謀,深受廣大人民群眾的歡迎和擁護。抗日戰爭爆發後,車耀先被任命為成都各界華北抗日後援會領導人之壹。他堅持出版《響亮周刊》,積極宣傳抗日救國,幫助許多青年到延安加入抗日陣線。

1937 12、車耀先經黨中央批準,恢復黨的組織關系,由省關工委負責人羅世文直接聯系黨。他協助羅世文在地方精英中開展統戰工作,推動四川地方軍界支持抗戰。不久,車耀先發起成立中蘇文化協會,開展抗日統壹戰線工作。1939年冬,積極參加成都立憲運動,爭取人民抗日民主權利。在他們在車耀先地下工作期間,他的兩個女兒車崇英、車亦英多次冒著生命危險,幫助車耀先做了大量革命工作。