豬肺配什麽材料煮好吃
菜幹南北杏豬肺湯主料:芥菜幹60克 豬肺250克 豬腰子180克 輔料:杏20克調料:姜15克 陳皮5克 鹽3克 菜幹南北杏豬肺湯烹飪方法 1.菜幹用清水浸泡軟,洗凈切約 杏仁當歸燉豬肺湯 (臟腑調養調理/便秘食譜) :杏仁當歸燉豬肺湯主料:豬肺250克 輔料:杏仁15克 當歸15克調料:鹽2克 杏仁當歸燉豬肺湯烹飪方法1. 將豬肺切成片後反復擠洗豬肺氣管中的泡沫;2. 豬肺與杏仁、當歸壹同置於砂鍋中,加入適量清水;3. 用文火熬 甜杏仁豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜)[2] 甜杏仁豬肺湯主料:豬肺90克輔料:甜杏仁15克 玉竹30克 棗(幹)15克甜杏仁豬肺湯烹飪方法1. 將豬肺切塊,用手搓洗,以去豬肺氣管中的泡沫;2. 甜杏仁、玉竹、紅棗洗凈;3. 把全部用料壹齊放入瓦鍋內 杏仁蘿蔔豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 杏仁蘿蔔豬肺湯主料:豬肺250克 白蘿蔔20克輔料:苦杏仁9克 花椒3克 香葉3克 八角3克 肉豆蔻3克 調料:大蔥5克 姜5克 鹽2克 白胡椒1克 雞精2克 香菜5克杏仁蘿蔔豬肺湯烹飪方法 豬肺、蘿蔔切成塊 劍花蜜棗豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 劍花蜜棗豬肺湯主料:豬肺150克輔料:劍花20克 蜜棗15克調料:白砂糖5克劍花蜜棗豬肺湯烹飪方法1. 將劍花、蜜棗洗凈,豬肺切片,泡水中擠洗幹凈,放入沸水中煮幾分鐘,撈起過冷水;2. 把全部用料壹齊放入鍋內,加水 蜜棗豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 蜜棗豬肺湯主料:豬肺500克輔料:杏仁20克 百合(幹)10克 蜜棗30克調料:鹽3克蜜棗豬肺湯烹飪方法1.豬肺洗凈,切件。2.洗凈杏仁、百合、蜜棗。3.把適量 沙參玉竹豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 沙參玉竹豬肺湯主料:豬肺600克輔料:玉竹20克 北沙參20克 陳皮5克調料:鹽4克沙參玉竹豬肺湯烹飪方法1. 將豬肺喉套入水龍頭上。2. 灌入水,令豬肺脹大充水 北杏豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 北杏豬肺湯類別:主料:豬肺250克 輔料:苦杏仁10克調料:姜汁10克 鹽2克北杏豬肺湯烹飪方法 豬肺切塊,洗幹凈,與北杏加清水適量煲燙,湯將好時沖入姜汁1-2湯匙,用食鹽調味即成。 清火豬肺湯 (臟腑調養調理/養肺食譜) 清火豬肺湯類別:豬肚、豬肺、火腿、百合、湯均可食用,每口壹次,連服數日可見功效。主料:豬肚200克 輔料:豬肺100克 火腿100克 百合50克[3] 編輯本段豬肺藥方劍花豬肺湯用料:劍花25~30克、豬肺1具。制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒後入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味後飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。調味後飲湯,余者可佐餐食用。功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結核,支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。用治秋冬肺燥於咳,口氣臭穢。註意事項:此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。[4] 蘿蔔豬肺止咳湯蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。加水***煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。[5]