老年人嚴重缺鈣的首要原因是食物單調，因此有必要倡導多吃富含鈣的食物。牛奶和乳制品是食物中鈣的最佳來源，含量豐富，吸收率高。豆類和海鮮也富含鈣，如蝦皮每100克含鈣量高達2000毫克。不同地區，不同經濟條件的人可以選擇吃。其次，要註意食品加工。比如肉雖然含鈣量低，但是把骨頭壹起燉，加壹點醋，就可以顯著提高肉湯裏的鈣含量。此外，選擇鈣強化食品(如鈣強化面條)對預防缺鈣也有很大作用。
2.西藥補鈣
適當補充鈣制劑是補鈣的主要途徑。但是在補鈣之前，要明確鈣鹽含量和鈣含量是兩個不同的概念。傳統的化學合成鈣制劑，如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等。，都是廠家標註為鈣鹽，含鈣量很低。以葡萄糖酸鈣為例，每片含有500毫克鈣鹽，其中鈣含量只有45毫克，兩者相差多達11倍。如果按照鈣鹽的量補鈣，只能補到應該攝入鈣量的9%，遠遠不夠身體所需。所以鈣的用量要根據鈣的含量來計算。
3.運動補鈣
除了以上食物補鈣的方法，運動補鈣也是老年人非常好的選擇。如果單純補鈣而不運動，補鈣效果會很差。運動不僅可以強身健體，還可以促進身體，刺激骨骼對體內鈣的吸收和利用，從而達到預防老年人骨質疏松的目的。中老年人可以選擇在早上或晚上做壹些運動，比如跑步、做體操、打太極拳，或者伸伸腿。即使是腿腳不便的老人，也應該每天散步鍛煉，有益於身體健康，也能達到延緩骨質疏松的目的。
老年人缺鈣吃什麽？
1，老年人補鈣喝牛奶。
半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素，促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收，所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和奶片，都是鈣的良好來源。
2、老年人吃豆制品補鈣。
大豆是高蛋白食物，含鈣量高。專家提醒:豆漿需要煮7次才能吃。另壹方面，豆腐不應該和壹些蔬菜壹起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可與鈣結合形成草酸鈣共軛物，從而阻礙人體對鈣的吸收，所以豆腐等豆制品不適合與菠菜同煮。但是豆制品如果和肉壹起煮，會很好吃，也很有營養。
3、老年人吃海帶和蝦皮補鈣。
海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克，可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂，預防動脈硬化。
海帶和肉壹起煮或者用冷醬煮都是很好的食物。蝦皮含鈣較多，25克蝦皮含鈣500毫克。
老年人補鈣的三個原則
1，鈣制劑的安全性——安全的天然鈣源是首選。目前已經不再提倡用動物骨粉制作補鈣劑，因為重金屬等有毒物質容易在動物骨骼中沈積，人如果長期服用，容易造成二次中毒。
2、鈣的含量——科學合理的劑量，不要太多。
補充鈣的總量要適當，標準是65438+每日適宜補充鈣總量的0/3。不夠就缺。如果過量，會增加腎結石的風險，引起便秘、惡心、乏力等。，並幹擾其他元素的吸收和利用。檸檬酸鈣和乳酸鈣不應過量服用。
3、鈣吸收率——鈣源本身的吸收率+促進鈣吸收的營養素的吸收率取決於以上兩個因素，所以需要優質的食物鈣源和促進鈣吸收的低聚果糖。