經常吃豬腰，有補腎益氣、疏通膀胱、消積解渴的功效。但豬腰在食用過程中有很多禁忌，比如食物搭配錯誤，容易引起中毒，使用時需要謹記。
基本信息:
豬腰，別名:豬腎，因形似古代銀錠而得名“銀錠盒”。
味:鹹，平，無毒。歸經:入腎。豬腎
功效:調理腎氣，疏通膀胱，消積解渴。
主治:腎虛腰痛，腎虛遺精，耳聾水腫，小便不利。
營養價值:
豬腎具有補腎益氣、疏通膀胱、消食止渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等。
豬腎的食療作用
豬腎味甘鹹，性平，入腎經；
有補腎壯腰益氣的作用。
適用人群:
壹般人群都可以吃。
1.適用於腎虛腰痛、遺精盜汗者；適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人；
2.高血脂高膽固醇的人不宜食用。
食物相克數:
豬肺和豬腎互食。
豬腎、豬肺都是寒性食物，傷脾胃。
蘆筍和豬腰是壹樣的食物。
豬腰和蘆筍性寒涼，壹起吃容易傷脾胃。
黃豆和豬腰是壹樣的食物。
吃豬腰黃豆會導致消化不良。
海帶和豬腰是壹樣的食物。
豬腰和海帶壹起吃會導致便秘。
食物搭配:
豬腰木耳
豬腎有補腎利尿的功效。黑木耳具有益氣潤肺、養血滋補的作用。對慢性病、體虛、腎虛、腰痛有很好的輔助治療作用。
豬腰+木耳
豬腎有補腎利尿的功效。黑木耳富含蛋白質、鐵、鈣、維生素和人體必需的多種氨基酸。擅長活血止血，具有補氣補血、潤肺安神的功效。經常食用可以降低心血管疾病的發病率，起到美容抗衰老的作用。
豬腰+竹筍
竹筍對解酒、健胃、助消化有好處。如果和豬腎壹起吃，更有營養，有補腎利尿的功效。
豬腰+當歸+黨參
養血益氣補腎。適用於心悸氣短、腰膝酸痛、失眠自汗等。精氣受損，腎虛所致。
多吃豬腰有什麽危害嗎？
動物腎臟富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸和泛酸。含有較多的鋅、錳、硒，蛋白質含量較高。
豬、狗、羊、牛的腎都有養腎氣、益精的功效。比如羊的腎性溫，能補腎氣；豬腎味鹹，有助於腎氣和膀胱；狗腎對增強性功能效果更好；有些動物的睪丸可以治陽痿、遺精、遺精。牛羊的腎比豬的強，鹿腎最好。
中醫講究臟腑能補臟腑的說法，建議每周吃壹次動物腎。老人經常服用動物腎臟，有強身抗衰老的奇效。
豬腎花，俗稱豬腎，具有滋腎利水的作用，適合孕婦偶爾食用以滋腎。但是註意吃動物腎之前壹定要把腎上腺去掉。清洗腎花時，可以看到白色纖維膜中有壹個淡褐色的腺體，即腎上腺。它富含皮質類固醇和髓質激素。如果孕婦誤食腎上腺，其中的皮質類固醇可使孕婦血鈉升高，引流減少，誘發妊娠水腫。延髓激素能促進糖原分解，加速心跳，誘發妊娠高血壓或高血糖。同時可出現惡心、嘔吐、手腳麻木、肌肉無力等中毒癥狀。所以吃腎花的時候，腎上腺壹定要去掉。
動物腎臟中膽固醇和嘌呤的含量也較高，不適合患有“三高”疾病的中老年人食用。
喜歡吃動物腎的人要慎重。湖北省壹項檢驗顯示，動物腎臟中鎘含量超過國家標準值100倍。
吃豬腰有很多副作用嗎？
豬腰具有補腎強身的功效，對腎虛腰痛、浮腫遺精、盜汗、老年人耳聾等癥有壹定療效。但不宜長期食用。其脂肪含量和膽固醇含量極高。
吃豬腰臊子對人體有害嗎？
豬腰含有蛋白質、脂肪、鈣、磷和鐵。有壹定的食療作用，不宜長期食用。它味鹹性平，具有補腎強身的功效，對老年人腎虛腰痛、身體浮腫、遺精盜汗、耳聾有壹定療效。不適合腎氣不足、怕冷的人。
吃什麽補什麽，沒有科學依據。不要相信。多運動，提高整體身體素質，才是健康的保證，活力的源泉！
吃豬腎對身體有什麽好處和壞處？
嗯，沒什麽壞處！豬腎具有補腎益氣、疏通膀胱、消食止渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等。適合人群，壹般人群可以吃1。適用於腰酸、遺精、盜汗等腎虛人群；適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人；2.高血脂高膽固醇的人不宜食用。
豬腰吃多了嗎？
我也喜歡吃腰花。
傳統觀念是吃什麽補什麽，而吃腎就是要補腎，但是生病了就不能多吃。
從營養學上講，腎花營養豐富，但屬於內臟，小心吃多了發胖。
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也叫豬腎。
豬腰肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等。具有補腎益腰、補腎理氣的功效。
營養價值
豬腎具有補腎益氣、疏通膀胱、消食止渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等。
適用人群
壹般人群都可以吃。
1，適用於腎虛腰痛、遺精盜汗者；適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人；
2、高血脂高膽固醇的人不宜食用。
劑量
1.豬腰用於煎、炸、炒、拌，如“炒腰花”、“宮保腎塊”、“燉桃仁腰卷”；
2、炒腰花時加入蔥、姜、青椒，味道鮮美；
3.豬腰切片後，為了去腥，用蔥姜汁浸泡2小時左右，換水兩次，泡至腰白腫。
4、豬裏脊肉脆嫩，顏色越淺越好。
食用功效
豬腎味甘鹹，性平，入腎經；
有補腎壯腰益氣的作用。
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技巧
新鮮的豬裏脊有壹層膜，有光澤，滋潤，不變色。
洗豬腎小貼士:
1.將豬腰去皮，剖開，去筋，切成所需的片或花，清水沖洗幹凈，瀝幹水分。
2.1000g豬裏脊肉與100g燒酒混合壓榨，用水沖洗兩三次，再用開水燙壹下，即可去除異味。