更新1:想知道整個提拉米蘇ge馬斯卡彭芝士能否用馬沙拉酒代替普通奶油芝士下葬!
更新二:我想知道整個提拉米蘇ge馬斯卡彭奶酪能否用馬爾薩拉葡萄酒代替普通的奶油奶酪和白蘭地下葬!
提拉米蘇意大利芝士蛋糕無酒嘎?
提拉米蘇的酒味是很重要的壹個關鍵,也是提拉米蘇的特色,讓蛋糕的酒味更加濃郁。提拉米蘇沒酒也行,但是沒那麽香。
<更新1:想知道整個提拉米蘇ge馬斯卡彭芝士能否用馬沙拉酒代替普通奶油芝士下葬!
更新二:我想知道整個提拉米蘇ge馬斯卡彭奶酪能否用馬爾薩拉葡萄酒代替普通的奶油奶酪和白蘭地下葬!
提拉米蘇意大利芝士蛋糕無酒嘎?
提拉米蘇的酒味是很重要的壹個關鍵,也是提拉米蘇的特色,讓蛋糕的酒味更加濃郁。提拉米蘇沒酒也行,但是沒那麽香。
其實加多少是根據個人喜好。我喜歡加更濃郁的酒,比如20滴。不喜歡酒就加幾滴!
提拉米蘇ge馬斯卡彭芝士整塊可以換成普通奶油芝士嗎?
意大利軟奶酪要軟很多,奶酪吃起來很好吃。
如果用左奶油芝士,就會變成普通的芝士蛋糕,香味濃郁,酒體有點硬(假設配方中其他成分不變)
如果實在買不到,但是吃起來像提拉米蘇,可以試試這個代換:
16盎司。奶油奶酪(2 8盎司。包裝)
1/3杯酸奶油
2盎司(1/4杯)淡奶油
將三種配料充分混合。
大型超市(如百佳超級廣場)、吉之島、普通蛋糕店都有馬斯卡彭芝士,就像百佳…
加爾巴尼馬斯卡彭/250克港幣61.10
洛卡泰利馬斯卡彭/250克54.00港元
MAURI MASCARPONE/250克港幣52.90元
不過,如果妳是老師的話會好很多…
加爾巴尼馬斯卡彭/250克港幣40.00元(貴賓港幣38.00元)
MAURI MASCARPONE/250克38.00港元(VIP 36.1港元)
奶油奶酪甚至會比馬斯卡彭奶酪更好(250g會讓妳損失大約20只蚊子),但如果妳因為想省錢而使用奶油奶酪,那麽妳購買的最後壹分鐘替代品就會很貴。...
馬薩拉,妳能用白蘭地代替它嗎
其實什麽都不行,只是妳說話之前不想喝。白蘭地對妳來說是不是有點太烈了?而且白蘭地會偷吃馬斯卡彭的味道,所以不推薦。如果妳害怕葡萄酒的味道,建議用咖啡酒代替馬薩拉。比較常用的咖啡聚會是Kuhlua或Baileys。如果妳害怕只為提拉米蘇買酒是壹種浪費,妳可以買朗姆酒來代替,因為朗姆酒可以用在很多其他的食譜中。
在很多餅材售樓處買酒鋪會比較踏實。就像兩種美德和好處壹樣,
圖片參考:ins co/images/411048。
庫魯阿咖啡葡萄酒辦公室/50毫升支裝
普通價25美元,VIP價23.8美元。
詳情請參考以下網站(附圖片):
insco/GenProduct?pdtcode=411048
百利甜/100毫升棒
普通價25美元,VIP價23.8美元。
詳情請參考以下網站(附圖片):
insco/GenProduct?PDT code = 411121
椰子牌朗姆酒/100mL棒
普通價16美元,VIP價15.2美元。
詳情請參考以下網站(附圖片):
insco/GenProduct?PDT code = 411011
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爾德匯-萬載店
中國香港灣仔駱克道114-120號嘉洛商業大廈9樓
灣仔地鐵站C出口左轉。
電話:8111 3090
insco/
二得會-油麻地分店
中國香港九龍上海街395-397號安業商業大廈10樓
油麻地地鐵站A1出口,直行到上海街右轉。
電話:8111 3080
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,參考:我了解到了,吃奶酪的時候蒂拉姆秀很好吃,不離酒就吃不好。馬斯卡彭奶酪是壹種奶酪味比較淡的奶酪,如果換成奶油奶酪會是另壹種食物,因為奶油奶酪會有很濃的奶酪味。其實可以用自己喜歡的酒,讓提拉米蘇更美味。
新天烘焙
銅鑼灣怡和街22號1802室
電話:28827188
甜品烘焙
甜品烘焙/冷凍_chi
sweetie baking/essence _ alcohol _ chi,不用酒黨,左邊少了壹束酒,沒有後味。
其實酒是無限的。馬薩拉點白蘭地沒問題。我自己用咖啡酒,有時候會黑朗姆酒。因為分量不多,但是如果白蘭地太烈,壹開始可以減三份分量,下次就知道加多少了。但是,在溝裏使用咖啡糖漿是不可取的,因為當奶酪被埋在溝裏時&手指餅壹起吃味道會差很多!
馬斯卡彭是壹種口感清淡的軟奶酪,與奶油奶酪不同。很難替代,因為每個人都是壹塊奶酪。口感不壹樣,硬度也有關系。奶油奶酪要硬得多。提拉米蘇不僅賣軟滑濃的咖啡,還有濃酒!,嗯,加壹點香精有助於幹壹點。..
但是差別並沒有那麽大。..
因為妳有很多濃縮咖啡。..
其實提拉米蘇的吃羅會比普好吃。
奶酪蛋糕很難通過,所以最好,嗯
易於使用回到普通奶油奶酪..
因為馬斯卡彭奶酪比
普通的奶油會比較硬。..
希望對妳有所幫助=],參考:本人有3年做蛋糕經驗,不過多加點應該不影響D. # 39& amp#39;& amp#39;& amp#39;& amp#39;& amp#39;
可以上去看看主廚食譜/,