白菜怎麽做才好吃，簡單。
卷心菜粥
配料:大白菜，米飯。白菜和大米的比例是4: 1。如果是家常菜早餐，白菜和米飯的比例可以是2: 1。
工作方法
將大白菜切成短絲，準備好蔥姜蒜末；熱鍋倒入適量的油，用蔥、姜、蒜煸炒出鍋，然後放入白菜絲煸炒，湯中加入水和大米，中火煮至米粥粘稠，加少量鹽後出鍋。
卷心菜湯
材料:白菜心2000克，凍豆腐壹塊，紅綠甜椒100克，水煮黃瓜汁，鹽，雞精。
工作方法
將菜心和紅椒切成4厘米長的細絲。將白菜絲、紅柿子椒、凍豆腐用精鹽腌制20分鐘，控去鹽水，加入味精、黃瓜汁。當鍋裏的水燒開後，倒入上述材料，加鹽和雞精。
白菜炒木耳
配料:大白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
工作方法
手撒白菜片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，去根，洗凈，蔥姜切絲；鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒香，放入蔥、姜炒香，再放入白菜片，大火翻炒均勻，待白菜片略軟時，倒入醬油翻炒均勻，加入適量白糖、醋；加入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽和雞精，翻炒均勻，即可食用。
糖醋卷心菜
材料:白菜、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋。
工作方法
1.將白菜洗凈，切成條狀，用清水浸泡五分鐘。將蒜瓣洗凈，切片備用。
2.鍋中放入適量植物油，然後放入蒜片和幹辣椒炒香，再繼續放入白醋、鹽和雞精調味。最後壹步，加入切好的白菜，翻炒幾下就可以上桌了。
酸辣白菜粉絲
食材:白菜壹顆，粉絲壹把。
工作方法
1，白菜洗凈，切成小塊浸泡幾分鐘備用；將粉絲浸泡在溫水中備用。
2.鍋裏放適量食用油，燒熱，放入姜絲、蔥花、剁椒炒香，然後倒入焯水的白菜，加入適量的鹽，這樣白菜在炒的過程中就可以崩了。
3.然後加入適量的醬油和醋，蓋上蓋子燒1分鐘。這時可以放入泡好的粉條，同時加入壹些鹽和味精，然後翻炒即可食用。
栗子烤卷心菜
材料:大白菜心300g，栗子100g；配料:火腿、竹筍、濕澱粉、熟豬油、花生油、鹽、味精、白糖、香油。
工作方法
1.用小銀將卷心菜的根部切成尖形，然後對半切開。同時切成7厘米長、0.6厘米寬的白菜條備用，火腿、竹筍切成排骨備用。在每個栗子上切壹個十字，放在壹邊。
2.先在鍋中放入適量的水，然後將栗子放入鍋中煮熟。煮好後王子們把栗子剝開，鍋裏放適量的食用油，把白菜和栗子壹起炒。同時加入火腿片、竹筍等配料，加鹽、味精、白糖，大火煮開。
3.煮沸後，小火煨5分鐘，用水勾芡澱粉。最後加入適量香油即可食用。