黃芪1、黃芪枸杞乳鴿怎麽吃
配料:黃芪、枸杞各30g，乳鴿1，料酒、精鹽、味精、姜片、雞湯、雞油各適量。
做法:將乳鴿宰殺，去毛，去內臟，刨皮，洗凈，放入沸水中焯壹會，撈出，洗凈，切碎，放入燉鍋中。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅中。將料酒、鹽、味精、姜片、雞湯放入燉鍋內，入籠蒸至肉熟爛，取出籠，挑出姜、黃芪，淋上雞油。
功效:具有益氣壯陽、固表止汗、解毒祛風的作用。適用於中氣虛弱、倦怠乏力、表虛多汗、癰瘡潰爛者。
2.黃芪陳邳州
材料:黃芪50g，陳皮3g，粳米100g，紅糖少許。
做法:陳皮磨成粉備用，黃芪加適量水，煎成稠汁，去渣，加入粳米、紅糖，煎成粥，再加入陳皮粉煮片刻。早晚各服兩次，壹天後可常服。
功效:此粥有健脾養胃，補益元氣的功效。經常服用可延年益壽，並可治療便溏、氣短、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥狀。
3.黃芪補肺飲料
材料:黃芪30克，麥冬15克，五味子、烏梅各6克。
做法:水煎取汁，用蜂蜜送服。
功效:黃芪補肺益氣固表，五味子補腎斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬滋陰潤肺。用於氣虛陰傷，自汗口渴，久咳不止。
4、黃芪紅糖粥
材料:黃芪30g，粳米100g，紅糖30g，陳皮6g。
做法:將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加適量水，煎煮去渣取汁；將淘洗幹凈的粳米，與陳皮、紅糖壹起放入鍋中，然後倒入黃芪汁，加水適量，煮至米飯熟透。
功效:具有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱引起的面色蒼白者。
5、參芪棗粥
材料:黨參20克，黃芪15克，大棗10枚，大米100克。
做法:先將黨參、黃芪加水煎煮。文火燉40分鐘後，去渣留汁，加入大米和大棗煮成粥。每日1劑量，分1-2次，7天為壹療程。
功效:用於脾虛，氣虛，乏力，自汗，飲食減少，或易感冒。適用於慢性胃炎長期虛弱，出現精神萎靡、畏寒肢冷等癥狀。
6.黃芪鱔魚湯
材料:黃鱔450克，黃芪30克，生姜3片，香油、鹽、味精各適量。
做法:將鱔魚的骨頭和內臟刮去，洗凈切絲，黃芪切片，用紗布包好。將鱔魚絲、黃芪和生姜的藥袋放入砂鍋中，加入適量的水，煮熟，丟棄藥袋，加入鹽、味精和調料。
功效:養血生血，祛濕通絡。
7.當歸黃芪雞湯
材料:烏雞250克，當歸15克，黃芪20克。
做法:烏雞洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，壹起放入砂鍋中，加適量清水，文火煮。調味後上桌。喝湯吃肉，每天早晚壹小碗。秋冬可以壹天喝壹兩次，春夏壹周喝兩三次。
功效:補益氣血，固腎調精。適用於氣血兩虛、腎虛等月經病，癥見月經不準、月經量少、色淡、神疲乏力、氣短、多夢失眠、頭暈、腰酸、面色蒼白者。
服用黃芪，要在醫生指導下，根據個人體質不同，適量服用。
黃芪的功效是人們常吃的純天然產品。常以黃芪、瓊珍靈芝代茶煎湯或泡水，有較好的防病治病效果。黃芪和人參都是補氣的良藥。人參強調補益元氣、回陽救逆，常用於虛脫、休克等急癥，效果良好。而黃芪則主要用於補虛，常用於長期體質下降、言語無力、脈弱的人。有些人在天氣變化的時候容易感冒，這就是中醫所說的？手表不結實？黃芪可以用來固表，經常服用黃芪可以避免經常感冒。
現代醫學研究表明，黃芪具有增強免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓的作用，並具有廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌血供，提高免疫功能，而且能延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎成湯、膏、酒、菜。
黃芪泡水禁忌壹:健康人春季最好不要服用黃芪。
這是因為中醫認為春天的主要作用是生發，所以身體需要申報毛發。如果服用黃芪，申報發的過程會受到影響，不利於身體健康。
第二:不適合用水浸泡黃芪的人。
黃芪是壹種中草藥，所以不是每個人都能吃黃芪，也不是每個人吃了黃芪都能更健康。黃芪適用於部分氣虛脾虛濕盛的患者。這類患者的身體癥狀是肌肉無力和浮腫，尤其是腹部的肌肉最柔軟。
如果發現自己體質偏瘦偏壯，說明不適合服用黃芪，否則身體會受到影響。另外，如果女性在經期和孕期不適合服用黃芪，感冒患者壹定要等到身體恢復。
第三:黃芪泡水的副作用。
上面我們告訴過妳，黃芪是壹種中草藥，如果不科學服用，很容易對身體產生副作用。黃芪泡水服用的具體副作用有:失眠多夢、咽痛、頭暈腦脹、睡眠質量下降、血壓升高、臉紅心煩。而且身體的不適癥狀不僅不能消失，甚至可能會越來越嚴重。
第四:黃芪的用量要科學。
壹般情況下，黃芪壹次用量壹定不能太多。大量進補並不能使病情迅速，但卻是壹種危險的行為。邊肖建議，如果想用黃芪補充，那麽劑量要逐漸加大，並且在這個過程中，要觀察身體是否有上火或者不舒服的副作用。如果是胸悶氣短等副作用，應立即停用黃芪。
第五:經期女性不適合服用黃芪。
黃芪泡水的禁忌包括女性經期不能服用這種中草藥，以免月經不調，身體也會受到影響。
第六:肺結核患者不能服用黃芪。
如果患有肺結核，身體表現為發熱、口幹、咯血，建議不要服用黃芪。如果壹定要服用黃芪，那麽肺結核患者壹定不能單獨使用，要和其他中草藥配合使用。
第七:腎陰虛濕熱患者不適合服用黃芪。
這類患者壹定不能用水浸泡黃芪，否則病情會越來越嚴重。
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