新鮮的蟬花不宜長時間存放，時間長了會長黴菌，應盡快食用。清潔可以用小刷子輕刷。如果儲存，壹定要晾幹，然後放在幹燥通風處。
工作方法
1，開水當茶喝，而不是開水喝，這個方法簡單有效。通常金蟬花要煮40分鐘左右。註意先火後慢火。水燒開後，就可以喝了。2.和肉制品壹起燉，可以壹起燉5-8只金蟬。
3、用來泡藥酒喝。
4.用粉碎機將蟬花磨成粉末，裝入膠囊盒中，隨身攜帶。每天定時服用。以下是壹些常見的蟲草食譜:
金蟬花燉羊肉
-女性滋補美容配方配方:金蟬3-6只，羊肉100g，生姜2片。功效此湯可治療黑眼圈、頭暈、飛蚊癥。制造
羊肉在水鍋裏煮5分鐘，撈出洗凈。將所有材料放入燉鍋中，加水適量，蓋上鍋蓋，燉3小時，加鹽調味。
1.金蟬鵪鶉-婦幼保健藥膳
配方:蟬3-6只，鵪鶉8只，姜10g，蔥10g，胡椒粉2g，鹽5g，雞湯300g。準備
1，蟬花洗凈，用酒浸泡後洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝幹血水，用溫水(70℃)燙透，去毛、去內臟、去爪(鑿背去內臟)，放入沸水中焯1分鐘，撈出放涼；切掉洋蔥；生姜切片。
2.在每只鵪鶉的腹部放3-6只金蟬。然後把雞湯壹根壹根包緊，放在杯子裏，用鹽和胡椒粉調味，倒入杯子裏，用濕紙巾封好，放在籠子裏蒸40分鐘。
功效補氣血，益肺腎，止咳。用於女性保健。
3.金蟬花鴿子-滋養美容女性食譜。
公式
金蟬花4-6朵，乳鴿1只，阿膠30g(阿膠也叫魚肚，是從魚肚中取出魚鰾，切開曬幹而成)，生姜1片。
具有補益氣血、養顏美容的功效，用於病後體虛、頭暈目眩等。
做鴿子，去毛，洗凈，蟬花、生姜洗凈，用花膠浸泡，切絲洗凈，將所有材料放入容器中，加入適量開水和少許酒，加蓋，燉3小時，調味待用。
4.金蟬燉鴨子——本草綱目補遺
原料:公鴨1只，金蟬3-6只，蔥、姜、鹽適量。
制作公鴨，去毛去內臟，洗凈，放入砂鍋或鋁鍋中；然後加入蟬花、鹽、姜、蔥等調料，加水，用小火煨至熟(或將蟬花放入鴨肚中，放入砂鍋中，加水適量，隔水燉熟，蘸調料服用)。
隨餐使用。
補虛壯陽功效。適用於慢性體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精。
5、金蟬子燉甲魚——抗癌食療。
原料:蟬花5-10、黑木耳20g、山藥16g、枸杞16g、鹽少許、生姜1片、紅棗2枚、甲魚1只、瘦豬肉120g。
制作:選擇壹只活甲魚，放入鍋中，加入熱水使其完全排泄尿液，切幹凈，浸泡山藥。和枸杞壹起放入水中，洗凈備用。木耳用清水泡開，洗凈備用。生姜和紅棗分別用清水洗凈，刮去姜皮，切成壹片；將紅棗去核，備用。將瘦豬肉用清水洗凈，將上述材料全部放入燉鍋內，加入適量冷凍開水，蓋上燉鍋，放入鍋中，燉4小時左右，用少許精鹽調味。
功效:此燉品具有健脾開胃、滋補肝腎、化瘀散結的作用。適合滋補強身，湯滋而不膩，滋補而不燥，最適合壹家人隨餐飲用。也適用於骨腫瘤患者。6.金蟬花酒:
金蟬用酒浸泡，每次喝1小杯。用於氣虛、腎虛、陽痿。