短短幾個月,冬蟲夏草已經從巔峰跌到低谷。然而,為了擺脫質疑,重塑形象,重新贏得消費者的信任,國內冬蟲夏草行業可謂煞費苦心。
2020年受新冠肺炎疫情影響,多個行業遭受重創,但滋補品市場卻逆勢上漲,創造了近年來大健康行業的最大漲幅,其中冬蟲夏草的成績不可限量。憑借強大的補肺功效,在此次疫情中發揮了出色的作用,為國人的健康保駕護航,宣告其以紮實的戰績重新贏得了消費者的信任。這其中有疫情救助的因素,但更多的是蟲草行業龍頭企業多年的探索和投入。
挖草合作社作為冬蟲夏草行業先行者的傑出代表,早在10年前就開始布局規劃,堅持高海拔源頭直供,嚴格質量控制,使行業發展進入新的發展階段,從根源上解決了冬蟲夏草的質量問題。
壹流企業做標準,二流企業做品牌,三流企業做產品,而掘草人顯然選擇了前者,不斷制定行業標準,將蟲草行業推向規範化的進程。
現在很多蟲草同行都在模仿挖草的模式。雖然他們不能做到像挖草壹樣完美的品控,但至少在壹定程度上提升了中國冬蟲夏草的整體質量水平,恢復了消費者對冬蟲夏草的信心。此刻回顧過去,可以說掘草合作社是蟲草行業既有勇氣又有眼光的開拓者,帶領蟲草行業同仁走出消費者信任的陰影,為振興蟲草行業做出了巨大貢獻。
2020年,中國完成了“徹底消除絕對貧困”的創舉,隨後“縮小社會貧富差距,實現* * *共富”成為國家在新的發展階段的重點目標。
在這樣的時代背景下,挖草人不僅要著眼於自身企業的發展,更要用繁榮鄉村振興等政策定位和規劃合作社,探索出壹條利用蟲草產業帶動牧民增收致富的新路子,既保證了牧民收入的穩定,又保證了“真實、穩定、安全”的產品質量。
挖草合作社成立之初,就建立了“有機牧場+合作社+牧民”的生態農業新模式。後來通過互聯網的B2C電商模式,砍掉中間流通加價環節,將深山雪原正宗優質的那曲蟲草從產地直供終端消費者。真正增加當地牧民收入,讓消費者獲得優質那曲冬蟲夏草。
從艱苦奮鬥到逐步盈利,挖草合作社不斷加強蟲草產業發展和農牧業產業升級,紮實做好八卓村產業轉型合作,整合各方力量,動員八卓村牧民積極參與合作社,確保完成收入翻番。
“* * *同繁榮”不應該僅僅停留在口號上,還需要具體落實。所以每年年底挖草者合作社都會拿出大部分收益,給合作社成員分紅。這是壹年來社員努力的結果,也是合作社對牧民的承諾,真正讓牧民在家門口發展了致富產業,解決了巴卓村牧民的就業問題。
挖草合作社的模式得到了那曲各蟲草產區地方政府的肯定和認可。比如縣和巴青縣邀請了創始人宋同仁在當地分享經驗。到目前為止,挖草合作社的模式已經推廣到各地,通過互助,共同實施鄉村振興,共同推進* * *富民國策!
假貨橫行,這是前幾年消費者對蟲草市場的第壹印象。這是由於多年來每個產地、每個蟲草經銷商都是獨立經營,從來沒有統壹的行業質量標準規範,讓不良商家有機可乘,摻雜假冒偽劣蟲草。挖草合作社作為行業的先行者,不僅想帶領西藏牧民脫貧,更希望消除行業亂象,提高冬蟲夏草品質,推動冬蟲夏草產業向規範發展。
項目還在圖紙上的時候,合作社的創始人宋同仁就已經構思好了如何提高質量,制定行業標準。從選址上可以看出挖草合作社的長遠規劃。五年時間,654.38+萬公裏,走訪蟲草主要產區,進行環境評估、土壤測試、氣候監測等。,並最終在冬蟲夏草核心產區那曲市聶榮縣當木江鄉巴卓村附近的654.38+00000畝天然牧場建立了挖草人冬蟲夏草基地。邁出第壹步用了五年時間,卻是突破行業桎梏的關鍵壹步。
接下來,為了將有機認證標準引入蟲草行業,合作社於2019啟動了有機認證的申請工作。兩年時間,有機認證研究員深入八卓村周邊萬畝牧場開展調研和采樣檢測。最終,經過層層嚴格審批,2021年,挖草人正式成為全國首家專業蟲草產銷合作社,再次走在了行業前列。
有機認證的成功申請意味著在這裏的天然有機牧場采集的蟲草具有更高的營養價值。根據拉薩海關技術中心提供的理化指標檢測數據,有機冬蟲夏草的主要營養成分為蟲草素、蟲草酸和多糖,其中水分含量為2.12/100g(可以說幹燥度接近98%),蟲草素185.7mg/kg,蟲草酸7.6%。
根據檢測分析結果,掘草有機冬蟲夏草的營養含量遠遠高於國家標準和蟲草產區的其他指標,因為國家規定是每1000 g含量不低於1000 mg,但掘草有機冬蟲夏草的腺苷含量可達每1000g 185mg,相當於高出近65438 mg。
成功獲得有機認證後,挖草人冬蟲夏草的品質已經優於同行,但合作社並不滿足於此,仍期待品質進壹步提升。因此,合作社打破傳統的家庭作坊式,建立無菌車間,將冬蟲夏草的清洗、幹燥、分揀、檢測等流程化,打造行業最高標準。有刷土清理、分揀包裝、檢測等流程。,並且每壹步都設置了獨立的操作間,讓每壹個成員都能嚴格執行業內最嚴格的質量標準。每壹根蟲草都經過了八道手工工序和12重深度清洗,大大提高了冬蟲夏草的潔凈度,達到開封即食的食品級工藝!
那曲野生冬蟲夏草的藥用和食用價值很高。為了防止有人把人工或低海拔的冬蟲夏草當成有機冬蟲夏草,合作社建立了完善的溯源管理體系,每壹株冬蟲夏草都有身份證,可以準確溯源,讓天然、有機的冬蟲夏草真正成為消費者最好的健康來源。
有機冬蟲夏草的質量標準已經成為冬蟲夏草行業的龍頭。在第十二屆廣州國際天然有機食品博覽會上,以國內僅有的0.01%稀有有機冬蟲夏草,合作社獲得“有機產品質量金獎”,這是外界高度認可的。
挖草人不斷優化工藝,提高冬蟲夏草品質,有力地推動了冬蟲夏草產業的整體質量,促進了行業的進步。
好的產品,好的服務,是掘草合作社長期占據蟲草龍頭企業的重要原因。如今的合作社成員,經過專業培訓,不僅熟悉冬蟲夏草的生長過程、功能營養、真偽鑒別,而且熟悉每壹位顧客,能夠給顧客精準的保健方案,讓顧客擁有完美的購物體驗。
從2020年開始,為了有效保護消費者利益,挖草合作社還對自己生產的冬蟲夏草進行了質量投保,由中國人民財產保險公司承保。掘草合作社是行業內唯壹壹家既有質檢報告,又有保險承保,還有政府監管的冬蟲夏草銷售商。多重保障,讓消費者買的放心,吃的安心!
挖草合作社經過幾年的默默耕耘,積累頗豐,完成了從源頭挖地、車間保潔、售後服務的全鏈條規模化布局,形成了壹條自挖自銷的農牧業新型產業化道路。挖草合作社在當選西藏自治區蟲草協會副會長後,積極發揮示範作用,促進了蟲草產業的整體素質,推動了產業的進步,使蟲草產業走上了攀登新高度的道路。