規模化養殖保障了肉雞的安全生產，同時也大大提升了肉雞的生長速度。但相較於傳統土雞較長的生長周期，肉雞較快的生長速度導致部分消費者擔心，所以怪雞、激素雞的說法不脛而走。那麽現代肉雞是如何在大規模集體飼養中快速健康的成長呢？總結其原因，其實有以下五點：
原因之壹，遺傳選育的結晶：
白羽雞的快速成長，主要得益於雞種的不斷優化和改良。從上世紀70年代初到現在，2千克肉雞的生長周期已從1976年的63天縮短到2007年的33天。不斷發展、完善的遺傳選育技術是這造成這壹成果的最主要原因。
原因之二，科學的飼料配方：
白羽雞從雛雞到出欄，在不同的生長發育階段對營養有著不同的需求。與傳統的壹把米養到底的方法不同，現代的養殖方法會科學地根據白羽雞各個生長階段的特點和營養需求，將玉米、面粉、小麥、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學的配比，提供適合每個階段的科學飼料配方，從而為白羽雞健康、快速的生長提供必備條件。
原因之三，有效的防病防疫措施：
潔凈無汙染的生長環境、嚴格的疫病防控措施，是白羽雞得以健康生長的必要條件。為避免外界病毒的侵害和幹擾，大多肉雞養殖企業都坐落在偏遠的鄉村或人煙稀少的山區。此外，從出生到出欄，白羽雞們均經過疫苗免疫，確保了健康成長。
原因之四，標準化的雞場設施：
白羽雞生長的雞舍是壹個自動控制溫度、濕度、負壓的全封閉環境，這為雞的成長提供了穩定舒適、適合生長的環境。
原因之五，科學的飼養與管理：
科學的飼養方法和管理條件，包括建立符合白羽雞生長規律的光照、餵料、供水、通風等程序，以及按雞群生長規律分階段飼養等手段，確保了白羽雞從雞雛到出欄，快速並健康的成長。
由於上述方法已經有效地大大提升了白羽雞的生長速度，所以使用激素這種昂貴的生物產品刺激生長的方法就變得沒有任何價值和意義。這是目前為什麽國內外都沒有發生過在養雞過程中使用激素案例的根本原因。
中國肉類協會常務副會長鄧富江也多次重申： “肉食雞長得快與激素無關，這主要是品種的問題。”
專家指出，在我國，為數不少的消費者尚無法理解肉雞的快速生長特性，以至於錯誤地將肉雞長得快的原因歸結為在飼料中添加了促進生長的激素類物質。甚至憑空推論中國的雞肉產品含有較多激素，對人體不利，易使兒童性早熟。此外，怪雞論和致肥胖論等嚴重影響著雞肉消費。專家呼籲，政府部門和行業協會有責任澄清這些不實流言，讓消費者客觀認識和消費雞肉，重建消費者對於中國雞肉安全性的信心，從而推動中國雞肉產業的持續健康發展。
鄧富江說，“肉雞之所以能夠快速的成長，主要是通過不斷引進具有最新遺傳育種進展的肉用種雞；科學地投放營養全面高效的飼料，保障肉雞的健康；不斷改善提高肉雞的養殖環境，保障了肉雞生產效率的發揮。”因此，使用激素這種昂貴的生物產品刺激生長的方法就變得沒有任何價值和意義，這也是為什麽目前國內外並無養雞過程中使用激素案例的根本原因。
肉雞遺傳育種水平持續提高，極大改善了肉雞的生產效率，推動了肉雞產業快速發展。北京愛拔益加家禽育種有限公司提供的資料顯示，我國通過肉雞品種更新，同為49日齡肉雞，1984年每只雞重2公斤，到2008年每只雞重3.23公斤。長到2公斤重，在1984年時需要49天，2001年降至42天，到2008年時只需35天。長到2公斤重，1984年時料肉比2∶1，到2001年降到1.75∶1，到2008年已經降到1.62∶1，而豬的料肉比是2.7∶1左右，牛大概在4—5∶1之間。
高效的肉雞飼料營養開發保證了肉雞的健康成長。隨著肉雞遺傳性能的持續改進，全球最優秀的營養學家不斷為新的雞種開發出滿足其營養需求的飼料。現在的肉雞日糧配方與20年前壹把米養到底的方法相比，不僅肉雞的代謝能和氨基酸需要量有所增加，而且還使用了單體蛋氨酸來平衡日糧氨基酸；另外，氯化膽堿、酶制劑等新的飼料添加劑產品開始在肉雞日糧中應用。從雛雞到出欄，現代養殖方法會科學地根據白羽雞各生長階段的特點和營養需求，將玉米、面粉、小麥、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學的配比，提供適合每個階段的科學飼料配方。肉雞日糧配方技術的改進，使得肉雞日糧的營養搭配更為均衡，這為肉雞發揮其最大遺傳潛力提供了有力保障。
優良的肉雞飼養環境保障了肉雞生產效率的發揮。近30年，為滿足肉雞生長所需環境，世界各地開發並建設了各種類型的禽舍，盡可能為肉雞飼養提供優良環境，保障了肉雞高效高產。科學的飼養方法和管理條件，包括建立符合白羽雞生長規律的光照、餵料、供水、通風等程序以及按雞群生長規律分階段飼養等手段。
中國雞肉產業的食品安全得到廣泛認可，因此中國生產的雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，同時國內的大型餐飲連鎖品牌，如肯德基等也從中國本土采購其原料。對於“三頭六臂” 和紮滿針頭的怪雞論，業內人士稱，這顯然是網友惡搞PS出的圖片。即使有這樣的雞肯定活不久，而且根本不適合規模化養殖。