生產流程:
排骨冬瓜蘿蔔湯
材料:排骨500克,冬瓜100克,白蘿蔔150克,豆腐100克。
輔料:香葉花椒姜5g,料酒大料蔥少許。
練習:
1,排骨剁成小塊,洗凈。
2、胡蘿蔔、豆腐和冬瓜。洗幹凈待用。
3.將排骨用開水洗凈去血沫,放入鍋中,加入料酒、花椒和生姜及適量清水,大火煮制。
4.將胡用小火煮20分鐘。
5.冬瓜、胡蘿蔔、豆腐切絲備用。
6.高壓鍋停蒸時,將排骨和湯壹起放入小砂鍋,放入冬瓜胡蘿蔔豆腐,放入適量鹽大火燒開,小火慢燉20分鐘,至冬瓜胡蘿蔔豆腐軟爛。
7.鍋裏加入少量辣椒和切碎的小蔥即可食用。
白蘿蔔可以用木耳燉排骨嗎?可以壹起燉,營養豐富。
佐料
350克排骨
500克白蘿蔔
5黑木耳
佐料
適量的鹽
50克火腿
步驟
1.食材準備好了。(排骨飛;黑木耳泡發;蘿蔔去皮;)
2.首先將排骨和火腿放入燉鍋中,壹次性加入足夠的冷水。
先大火再小火燉1小時。
3.將白蘿蔔切成片。(這個可以切大壹點。)
4.加入蘿蔔和木耳燉30分鐘。
5.燉好後放鹽在燉鍋裏燉10分鐘。
胡白蘿蔔海帶能壹起燉排骨嗎?蘿蔔海帶排骨湯。
蘿蔔中有壹種元素酶,可以吸收食物中的澱粉。水煮蘿蔔可以更好的溶解胃裏堆積的食物,有很好的消化作用,可以更好的預防胃痛和胃潰瘍。蘿蔔中的維生素C可以幫助排除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。海帶營養豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需的成分。海帶雖然能有效緩解孕期水腫,但也不宜過量食用。
食品
主料:白蘿蔔200g幹海帶50g排骨150g輔料:蔥姜、鹽、黃豆、雞精、香油。
步驟
1.準備食材。
2.將幹海帶在水中浸泡壹夜。體積變大後,多洗幾次,把沙子洗幹凈。
3.將排骨放入鍋內用冷水焯壹下,鍋內放兩片姜,煮至鍋開,撈出備用。
4.再準備壹個鍋,加入適量的水,水開後,加入切好的海帶。
5.加入排骨。
6.加入少許蔥和姜。
7.加壹點黃豆。用中火煮大約半小時。
8.此時加入白蘿蔔。
9.煮湯時,表面會有壹些浮沫,要用小勺撈出來,丟棄。
10.再煮半小時左右,加鹽。
11.最後關火,加入少量雞精。
12.做菜前撒壹點香油。
13.喝之前撒壹點香菜。
技巧
1.這裏加少量黃豆是為了掛鮮味,其實可以省略。
2.湯煮到什麽程度取決於水量。湯快煮開的時候可以關火,不要幹。
燉排骨放冬瓜好還是白蘿蔔好?放冬瓜,吃了可以減肥去油膩。放蘿蔔,吃它清熱解毒,化痰止咳。當然,這兩種都是很好的蔬菜,多吃有益。看妳個人喜好了。寒性體質者建議多吃冬瓜排骨。
冬瓜會更合適。胡蘿蔔通常加在白蘿蔔裏。但是更冷。
白蘿蔔、冬瓜、海帶可以和排骨同煲嗎?1.白蘿蔔冬瓜海帶可以和排骨壹起燉壹鍋。
2.原料:冬瓜500g、鹽適量、肉餡適量、姜末適量、蠔油適量、胡椒粉適量、料酒適量、醬油適量、水澱粉適量、蔥花10g。
3.練習:
(1),冬瓜切塊,裝盤,表面撒點鹽調味。
(2)燒開壹鍋開水,將鍋中的冬瓜蒸八分鐘。
(3)肉餡中加入適量姜末、蠔油、鹽、胡椒粉、料酒,單向攪拌。
(4)鍋燒熱,加入適量植物油,翻炒肉末。
(5)肉末翻炒變色後,加入牛肉醬壹起翻炒。
(6)加入少量水和生抽壹起煮兩分鐘。
(7)加入水澱粉,勾芡至濃稠。
(8)將煮好的帶汁肉末澆在蒸好的冬瓜上。
(9)最後撒壹些蔥末,自己做。當然,肉末醬倒的越多越好!
海帶白蘿蔔冬瓜蓮藕燉排骨有什麽效果?不要白蘿蔔,其他都行。補而不燥。
望采納
白蘿蔔、山藥、苦瓜可以壹起燉排骨嗎?妳好!白蘿蔔山藥都可以,但是不能加苦瓜,親愛的。
瑪咖、白蘿蔔、冬瓜可以壹起燉嗎?冬瓜和白蘿蔔可以壹起吃。
冬瓜炒白蘿蔔的功效:減肥食譜
冬瓜炒白蘿蔔的制作材料:配料:冬瓜300克,白蘿蔔75克,青椒35克。
調料:鹽、味精、色拉油、澱粉。冬瓜炒白蘿蔔的特點:冬瓜味甘淡,性微寒,有利尿消腫的功效。如果能帶皮吃,效果更好。常吃冬瓜可以清除體內多余的脂肪和水分,起到減肥的作用。
做法:1、冬瓜、白蘿蔔、青椒切絲,用溫油焯壹下,撈起備用。2.將所有蔬菜用沸水焯壹下以去除油膩。3、鍋中放少許油,加入所有原料。調味後翻炒勾芡。