來到汕頭，沒有壹頓飯什麽都解決不了。如果有，那就兩頓。
隨著《舌尖上的中國》等各種美食節的火爆，汕頭美食已經成為最吸引外地遊客的旅遊元素。選擇在汕頭旅遊的遊客，90%是在吃美食，剩下的10%是在吃美食的路上。
汕頭以其獨特的盛宴打開了遊客的味蕾。
要真正體驗美味的汕頭，美食指南必不可少。本期，老紀特意為大家收集了壹份汕頭必吃的特色美食清單。帶著這個指南，開始美食之旅。
壹個
牛肉火鍋和牛肉丸
牛肉火鍋是汕頭的壹絕。基本上只要不是吃素的，帶他吃個牛肉火鍋打動汕頭就夠了。
潮汕牛肉火鍋好吃主要有兩個原因:壹是牛肉基本都是現場吃的。很多牛肉店附近都有屠宰場，或者有專門的牛肉供應渠道，保證肉的新鮮；第二，刀法好。好的牛肉火鍋店都有經驗豐富的養牛師。他們根據牛不同部位的不同質地來切牛肉。刀功好壞，味道大相徑庭。
很多外國人來火鍋店都很迷茫。不是T牛肉是牛肉。牛肉有這麽多種嗎？什麽堅果，勺子，龍，花腳趾，胸叉，肥陰囊，嫩肉，都是傻逼。其實就算是本地汕頭人也未必能搞清楚。歸根結底，這是本土傳承的絕活。它以美食取勝，不像北方吃肉那麽簡單粗暴。
手拍牛肉丸是牛肉火鍋不可或缺的標誌。有些火鍋店會現場展示牛肉丸的制作過程，捶打的過程和精湛的功夫已經讓人無比震撼。因為是手工制作，每個牛肉火鍋店的牛肉丸味道都不壹樣。有的是Q彈，有的又嫩又香，但是精心做出來的結果當然好吃。畢竟這裏的牛肉夠新鮮，方法也很獨特。牛肉丸也分生球和熟球。現場吃火鍋的話可以點生丸子，比較新鮮。如果想打包帶走，可以點熟肉丸。牛肉丸和牛筋丸兩種，各有特色。
雖然汕頭牛肉火鍋已經在國內很多城市廣泛使用，但汕頭作為始發地，依然是食客的目的地。畢竟完全照搬正宗的傳統產業鏈並不容易。
汕頭網上名人牛肉火鍋店海記，因為宣傳汕頭人而走紅。強調吃牛肉。現在連鎖店已經遍布全國，很多外地遊客來汕頭都是在海基的八合裏總店打卡。
近幾年靠實力走紅的網絡名人牛肉火鍋店，興華橋也有吳記牛肉。無論是肉質、刀法、服務、性價比，都贏得了本地人和外地人的壹致好評。但由於它的受歡迎程度，食客們為了吃壹頓火鍋經常要排很長時間的隊。
2.汕頭市特色美食攻略
這裏有山有海，寺廟很多，美食很多，有牛肉火鍋，有海鮮小吃，還有很多非常漂亮的風景，比如海門的蓮花峰，梁營的八角亭，和平祖廟。汕頭的女性朋友很漂亮，男性朋友很有魅力。總之，汕頭是壹個非常好的城市。
3.汕頭是壹個美食的好地方
牛肉丸和牛肉火鍋是汕頭的第壹張名片。沒有的話，在汕頭是吃不到牛肉火鍋的。我們不在汕頭。零食壹定要吃海苔，有的地方叫涼粉。墨鬥水果(魷魚蛋)是不容錯過的。
4.汕頭美食攻略自助遊
汕頭是潮汕文化的發源地之壹。哪裏有海水，哪裏就有潮人。毫無疑問，有潮人的地方就有潮汕文化。汕頭文化歷史悠久，發源於潮汕先民，形成於秦漢，發展於唐宋，繁榮於明清，創新於近代。它是中華民族優秀傳統文化的壹個分支，具有兼容中外文化的特點。汕頭有自己的潮汕話、潮劇、潮音樂、潮州菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗。
說起潮汕美食，我們的第壹站是汕頭。不可否認，在中國這片土地上，人潮湧動的時候，原汁原味總會打折扣。汕頭美食經過這麽多年的商業洗禮，已經漸漸偏離了初衷。但即便如此，汕頭好吃的大街小巷也掩不住它飄散在萬裏的清香，攪動著我們的味蕾。
5.介紹壹下汕頭美食。
汕頭的小吃很有名，有美食之鄉。阜城牛肉丸，馬老宮湯圓，糯米，蠔油，煮糯米，炸糕，薄殼，血蛤，母鴨s點，糯米湯，湯圓，水晶球，湯圓和功夫茶，斷錢。
6.汕頭美食地圖
1.熏肉是腌制和烘烤的豬肉或牛肉的切片肉制品；
2.牛肉丸是廣東潮汕漢族最著名的傳統小吃。汕頭有近百年的歷史。牛肉丸可以分為牛肉丸和牛筋丸。
3.餃子，S頭澄海豬，又稱第壹花豬肉餃子，是廣東潮汕著名的漢族小吃之壹。它歷史悠久，在國內外享有盛譽。尤其是張林老西裏和澄城嶗山最為著名。
4.曹操，又名仙草米，是廣東潮汕地區具有地方特色的漢族小吃。具有清熱解毒、清腸瀉火的功效。
5.馬老宮湯圓是廣東潮汕地區漢族著名的傳統小吃，是廣受歡迎的節日食品。
6.張林是琳琳著名的潮汕水果。學名番荔枝，果肉白色，如奶油、脂肪；口感清潤，冠勝於蜜。張琳琳遠近聞名，尤其是對海外華人而言。
7.花豬S手抓菜是廣東家常菜，就是以豬手和花生為主要原料的韭菜。
8.番瀉葉茶，屬於豆科，栽培於廣東、雲南、海南三省。番瀉葉分為尖葉和窄葉，形狀像微小的柳葉。
9.達濠魚丸是壹道美味的漢族菜肴，屬於粵菜。這道菜白、嫩、脆、清。是潮汕特產，潮汕老小吃。
10.金手鐵觀音
1.汕頭的荔枝是廣東省的特產，因盛產荔枝而被稱為荔枝之鄉。其中，汕頭最具代表性的荔枝是潮南區雷淩鎮的雷淩荔枝，並已註冊了商標品牌。
12.捆沙，形似雪沙，是具有潮汕地方特色的漢族傳統小吃，屬於廣式小吃。
13.汕頭_調湯是廣東省漢族傳統名菜，屬於粵菜。這道菜壹般可以分為用豬骨或雞骨熬制的湯底，或者牛肉湯。歷史悠久，在潮汕享有盛譽。是著名的潮汕小吃。
14.雞籠餃子是廣東潮汕地區漢族的傳統小吃，屬於粵菜。
15.廣東省汕頭市金竈鎮特產金玉三牛橄欖(金玉三角橄欖)，是中國地理標誌產品。
16.糯米是廣東潮汕地區漢族的特色小吃。
17.粽子是壹種漢族民間小吃，是在中國的五月節期間為紀念古代聖人屈原而烹制的。屬於端午節食品。潮州也有餃子，但有自己獨特的制作方法。潮州餃子被稱為雙蒸餃。
18.雙菇燉南蛇是漢族名菜，屬於斜面。
麒麟鮑魚片是傳統潮州菜烹飪的生麒麟魚，但更高檔，色、香、味、形更佳。
3只燒鵝
燒鵝是傳統名菜，色香味俱佳，屬於粵菜潮州菜。用中火加熱熱油鍋。油燒至五成熱時，先放下鵝骨，再放鵝肉(皮朝上)，離火炸，再回爐。繼續煎，直到骨頭變得又硬又脆，呈金黃色。取出鵝骨，放在盤子裏，用斜刀把鵝肉切成6厘米、4厘米寬、5厘米厚的塊，蓋好，淋上花椒油，用糖醋醬。特點:色澤紫紅，皮脆肉嫩，香甜撲鼻，蘸甜醬，具有潮汕風味。
4潮汐冷卻
潮州涼菜是潮州菜的壹個流行分支，泛指壹般潮州大排檔經營的食品。潮州的涼拌就是將新鮮的海鮮蒸熟，然後蘸上蒜油或豆瓣醬(廣東普寧尤為著名)。味道很獨特，沒有腥味，但是特別好吃。這種做法被之前的漁民無意中發現，從而流傳下來。
5色凍鴨絲
五彩肉絲鴨是潮汕的傳統地方菜，屬於粵菜。將烤鴨去骨去油，切成粗條。香菇泡發，瀝幹水分，加少許油、醬油、糖，拌勻，蒸熟切絲。芹菜和胡蘿蔔洗凈，切絲，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹。用文火煮汁。把米線放在滾燙的油裏炸壹下，放在菜的中央，把所有的材料都放在上面，最後加入烤鴨絲。吃的時候把醬倒在上面。
6潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥又稱潮州砂鍋粥，是廣東潮汕地區的傳統景點。主要原料有大蝦、香米、糯米、香菜、韭菜等。味道很好，有淡淡的香味。
7潮汕醬菜
潮汕泡菜是壹道美味的名菜，屬於潮州菜和酸菜。它是由芥末和鹽制成的。人們常說潮汕有三寶，魚露鹹菜鹹菜，是潮汕人家庭生活中常見的小菜。
8胡民族美食
胡國彩是廣東潮汕地區的傳統名菜，屬於潮州菜。這道菜是潮州湯的上品，但油重。湯端上來時，還是熱的。因為有機油罩，所以沒有熱空氣上升。所以，小心燙到嘴。吃的時候先用勺子把油層去掉再舀。嘗嘗吧。沖的人會被忽悠，成為被嘲笑的對象。
9豆醬烤雞
炸醬雞又稱豆瓣雞，是廣東潮州的傳統菜肴，屬於粵菜中的潮州菜。這次色澤淺黃，保持原味，肉質滑嫩；豆瓣醬風味濃郁，因其風味獨特、營養豐富、制作簡單而廣為流傳。
10芋頭海參
芋頭海參是廣東汕頭的傳統名菜，屬於粵菜。這道菜好吃又獨特，好吃又獨特。它由海參、五花肉、蝦等制成。
2010至2012汕頭十大特色菜及榜單包括汕頭名菜，如達濠魚丸、汕頭牛肉丸、澄海豬汕頭水餃、杜黑酥楊梅、金玉三絞橄欖等汕頭特色水果，南澳生蠔、南澳紅甲魚等汕頭特色海鮮，以及潮汕糕點、沙浦糖果、特產等特色糕點。
7.汕頭必吃美食攻略
從金鳳灘走到摩羅街。當妳看到沃森藥房時，向右轉。是小吃街。太好吃了！牛肉丸作為潮汕著名小吃，在汕頭已有近百年的歷史。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉質細嫩，口感順滑。牛筋丸給牛肉加了壹些嫩筋，味道只是有點嚼勁。達濠魚丸是傳統名吃。作為大豪的老字號，大多是潮汕沿海魚區之壹，水產資源豐富，加工海鮮特色很多，尤其是魚丸，以鮮著稱，遠銷港澳。制作時，最好的材料是甲魚(鯖魚)。刨好後取肉，再仔細絞、甩、拌、舀，配味精、蛋白質、精鹽等配料。舀成丸後，必須用水浸泡漂白，再用文武火交替烹煮。豆沙尖豆沙尖是廣東潮汕地區漢族傳統名菜，屬於粵菜潮州菜。豆沙尖是潮汕人最愛吃的壹道菜。這道菜有鮮魚，豆瓣醬好吃，魚脆肉鮮。沙魚的魚味和軟韌的口感恰到好處。書餅書餅又名雲餅、燉餅，是潮汕地區的傳統小吃，因其潔白、細膩、香甜、爽口的特點，深受人們的喜愛。酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜。發酵魚鰾發酵魚鰾是由魚鰾制成的美味食品。其肉質嫩滑，清香可口，壹直是人們喜歡的健康食品。制備的鯿魚色澤鮮艷，營養價值豐富，深受人們喜愛。這道菜好吃又好看。壹道菜是純紅的，壹道菜是純藍的，所以叫鴛鴦膏蟹，是餐桌上的美味佳肴。烹飪魚翅盒烹飪魚翅盒是廣東省汕頭市漢族傳統名菜，屬於粵菜。這道菜色澤鮮艷，像個百寶箱，鮮嫩無比。雙層餃子