廣州手信，歷來不在貴，而在於心。手信就是人們通常出遠門回來時給親人的小禮物。在廣靑院的小夥伴們最近都陸陸續續地回家了，在廣州捎份小禮物回去送給家鄉的親朋好友吧！
現在，壹起來盤點廣州五大手信吧！
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01
廣式餅食：雞仔餅
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”。以面粉/糖/豬肉/欖仁/梅菜幹和勻，制成小雞形狀，烤熟後餅色金黃，脆軟相雜，鹹甜兼備，甘香味濃。在離開廣州前可以購買壹些在回家路上當零食也可以送給親朋好友。
購買地方：老字號餅店 “蓮香樓”“陶陶居”
02
廣州土特產：馬蹄粉及制品
在老廣州人回憶裏，很久以前有幾千畝的水馬蹄田，而現在，在廣州能夠吃到水馬蹄做的馬蹄糕（又名荸薺糕），多是出品自中山八路的泮塘馬蹄糕店，這可是廣州名小吃。啜壹口彈牙可口，識透泮塘滋味。其外形晶瑩剔透，吃起來清甜爽滑。捎上現成品或馬蹄粉帶回家DIY（制法挺簡單的）做給家人吃這樣也不錯哦！
購買地方：泮塘馬蹄糕店，荔灣湖畔的龍津西路152號旁
03
廣式臘味：臘腸、臘肉
廣東有壹句俗語：秋風起，食臘味。每到秋涼，廣州街頭的臘味店前總是人頭攢動。相傳在夏朝時，人們於農歷十二月合祭眾神叫做“臘”，因此十二月又叫臘月。臘味作為廣東人的壹種傳統食品，其實是古人為了在長期的旅途中也能享受肉食而創造的，所以臘腸都具有攜帶方便、味濃易煮的優點。臘味食品品種繁多，原則上壹切肉類皆可臘，臘香濃郁、甘鹹味重，臘味已經成為中華飲食文化的壹部分。
購買地點：皇上皇，廣州酒家
04
廣式小吃：雞公欖
雞公欖是傳統小吃，實際就是廣東特產白欖，是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的。有甜的、有鹹的，還有辣的。甜的是和順欖、鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆，回味無窮，是廣州人普遍喜愛的傳統糖果。其實雞公欖的名字源於賣欖人為了吸引顧客的註意，把壹只色彩繽紛的紙紮大公雞模型套在身上，吹著嗩吶叫賣，穿街過巷賣橄欖而來的。雞公欖當作手信最適合不過了。
購買地點：上下九路壹帶
05
廣式涼茶
廣東水土濕熱，每逢季節變換或偶食煎炸食物，難免上火。所以粵人多有喝涼茶的習慣。廣州涼茶歷史悠久。多用中草藥配制而成，成分有金銀花、野菊花、雞蛋花、桑葉、木棉花等。品種多，有著名的王老吉涼茶，黃振龍涼茶。廣州很多地方都有開有涼茶鋪，平安堂，黃振龍涼茶鋪，黎雪珍涼茶鋪，鄧老涼茶等等。有罐裝銷售，可以捎幾瓶帶回去當手信。
購買地方：各地方都有哦
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好啦，盤點就到這裏結束了。周末也來了，青們可以去品味壹下廣州地道美食，逛逛荔灣區的“廣州老字號壹條街”，同時別忘了捎個手信給親朋好友。
END