甜酒釀雞蛋是我國南方的壹道有名的家常菜，甜酒釀雞蛋是專門針對於產婦來說的，甜酒可以幫助產婦身體血液循環，增強新陳代謝的能力。雞蛋可以幫助產婦補充奶水，增強產婦回奶的能力。甜酒釀雞蛋最好的做法是將甜酒的酒精度數降低，因為產婦在產後是不可以飲酒的，這樣會對產婦身體造成傷害。
產後甜酒釀雞蛋的做法大全家常
催奶酒釀蛋的做法
⒈糯米若幹，浸泡5小時.
⒉把水濾去，把浸泡後的糯米倒入飯甑.
⒊把飯甑蓋好，放到大鑊中，大鑊底部放水.
⒋鑊底生火，蒸上2~3個小時，直致米變成軟熟的飯粒.
⒌把蒸好的飯粒扒松，倒進非常幹凈的大水缸.
⒍水缸內加入少量的幹凈水.
⒎加入適量酒餅[發酵劑，可買到]，不同酒藥可釀出不同的酒.有的甜，有的濃.甜酒酒藥少，濃酒酒藥多.
⒏把酒缸蓋好，冬天等6-8天，夏天等3-4天，香淳的糯米酒釀就出來了。
食用指南：
1.適應食用人群：廣大的女性人群，可以從小喝到大，特別是產後脯乳期的女性，胸部發育不良，產後乳房下垂松弛，絕經前後乳房幹澀無彈性，皮膚蠟黃氣色不佳，內分泌失調痛經現象的女性人群。
2.食用忌諱：酒釀蛋忌與味精壹同食用，否則會產生微量中毒。
酒釀蛋的營養價值
酒釀蛋甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
在我國，新媽媽分娩後對飲食非常註意。不同地方產婦的飲食有壹定的差異，這與當地的習俗與水和土壤有關。此外，孕婦經常吃壹些肉。和魚類食物。在許多地區，糯米酒煮雞蛋這是壹種常見的月餐，大多數分娩後都可以吃。那麽，產後多久能喝甜酒雞蛋?
產後多久能喝甜酒雞蛋
糯米酒煮雞蛋，具有補氣、暖胃、補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。有些產婦擔心自己需要母乳餵養，而糯米酒煮雞蛋中畢竟含有壹定量的酒精，可能會對寶寶造成不利的影響。其實這種擔心是不必要的，因為糯米酒雖然含有壹定的酒精成分，但是在煮沸的過程當中，大部分的酒精成分都很容易揮發掉，產後媽媽們食用的糯米酒煮雞蛋的酒精含量基本可以忽略不計，不必擔心會通過母乳分泌傳給寶寶影響寶寶健康哦!
不過，產後媽媽們在坐月子期間，飲食應該以清淡為主，營養需要均衡地攝入，每壹種食物都不能過量食用，糯米酒煮雞蛋也不例外哦!
坐月子米酒可以喝。大多數發酵食品富含蛋白質、維生素、礦物質和酶，但是因為這種食品會帶來脹氣的感覺，所以壹般不推薦食用“月子”，這容易導致腹脹。然而，有壹種傳統的天然發酵食品對產婦有很好的營養作用。那就是米酒，也叫糯米酒、甜酒、發酵糯米和發酵糯米。它是中國人民的傳統發酵食品，也是深受老百姓喜愛的營養健康食品。在中國南方，人們用甜米酒煮蛋或燉雞來幫助產婦。
這種米酒確實是壹件好事。它由大米或玉米制成，用壹種天然微生物——純酒曲發酵。除了能為我們提供能量和維持穩定血糖的40葡萄糖外，它還富含維生素、氨基酸和其他營養成分。它能行氣養血，活絡通經，補血生血潤肺，營養更易被人體吸收。
《本草綱目》稱贊米酒能夠“滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血”。可見，米酒的滋補養顏之功效卻有其事。科學研究證明，米酒中富含的營養元素將會讓“坐月子”更加健康、更加快樂，而且，米酒在蒸煮過程中將酒精完全揮發，只留下營養物質，還有酵素，能預防產後憂郁。
產後牙齒變黑怎麽辦
牙齒對於人來說是非常重要的，健康的牙齒不僅看上去讓人感覺心情愉快，而且也能夠正常咀嚼食物，維持人體機能的正常工作。如果牙壞了或者變黑了的話就證明牙齒當中存在大量的細菌，而且這些細菌對於人體的破壞性也是非常強的。那麽，如果牙壞了或者黑了的話應該怎麽辦呢?牙齒發黑，跟爛了是民間的說法，發黑就是由於釉質層已經被細菌破壞，變成了腐爛的組織。口腔醫院把腐爛的組織以及破壞的組織去除，重新充填治療，或者全冠治療就可以恢復了。還有，就是抽煙或者喝濃茶，色素沈著也會發黑。這是兩種不同的概念，壹種只是色素沈著，沒有形成釉質層的破壞，另外壹種是齲病引起的發黑的組織，兩種情況要分別對待。有些患者很擔心自己的牙齒，看到發黑就覺得是不是爛牙，到醫院之後，壹檢查釉質層是完整的，所有的硬組織是完整的，這種情況不是齲病，只需要對牙齒進行拋光處理就可以了。假如是已經產生了釉質層的破壞，必須要盡早對牙齒進行充填處理，不然齲洞會不斷地蔓延，最終引起不可修復的牙病。
牙齒發黑爛了怎麽辦牙齒發黑爛了屬於民間說法，第壹、牙齒發黑是由於釉質層被細菌破壞變成了腐爛的組織，口腔醫生把腐爛的組織以及破壞的組織取出重新充填治療，或者是全冠治療就可以恢復。第二、抽煙或者喝濃茶會導致色素沈著，也會讓牙齒發黑。這是兩種不同的概念：
壹種屬於色素沈著，並沒有形成對釉質層的破壞，另壹種是由齲病引起的發黑的組織，這兩種情況要分別對待。有些患者擔心自己的牙齒看到發黑就覺得是不是爛牙，到醫院檢查之後發現釉質層和釉組織是完整的，這種情況不是齲病，只需要對牙齒進行拋光處理就可以了。假如已經產生了對釉質層的破壞，必須盡早對牙齒進行充填處理，不然齲洞會不斷的蔓延，最終引起不可修復的牙病。