第壹:解暑開胃。
通常我們吃檸檬的時候，會發現檸檬是微酸的，而且還伴有少量的苦味。它不像其他水果那樣香甜。其實這是因為檸檬皮表面含有大量芳香揮發性成分，不僅能有效解暑，還能健脾開胃。特別是在夏天，由於空氣中的高溫和潮濕，我們經常會出現精神疲勞，特別是在長時間的工作和學習後，我們會變得非常疲勞，食欲越來越差。這時候只要喝壹杯檸檬水，就能提神醒腦，打開食欲。
第二:清熱化痰
怎麽能忘記檸檬泡水清熱化痰的功效？其實檸檬皮的祛痰效果比橘子高很多。在天氣濕熱的情況下，如果飲食不註意得當，體內的濕氣和外界的濕氣就會積聚，容易導致體內濕滯，從而導致體內痰多。因此，當身體喉嚨痛或痰多時，將檸檬放入溫水中沖泡，或加入少量鹽，攪拌均勻後服用，可以很好地清痰，讓喉嚨更舒服。
第三:預防心血管疾病。
現代醫學研究發現，檸檬中含有大量的維生素C和維生素p，這兩種維生素進入體內後能增強血管的彈性和柔韌性，經常服用能很好地防治高血壓和心肌梗塞。此外，最新醫學研究發現，青檸檬中還含有壹種類似胰島素的物質，進入體內後能很好地降低體內異常的血糖水平，恢復身體的健康。
第四:提神醒腦。
日常使用檸檬水或檸檬冷敷，有很好的提神效果。可以將檸檬放入少許開水中，然後將這種檸檬水抹在額頭上進行冷敷，這樣檸檬中特有的香味和清涼感可以起到很好的提神醒腦的作用。建議千萬不要在暴曬前將檸檬直接塗抹在皮膚上，這樣不僅起不到防曬的作用，反而會改善皮膚敏感，加速皮膚曬傷。
第五:抗菌消炎
檸檬富含維生素C，屬於天然抗生素。進入體內後，能有效增強機體免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以建議日常生活中多喝熱檸檬水，可以很好的保健。
第六:保養皮膚。
檸檬水直接服用後，其中含有的大量維生素能有效滋養皮膚，不僅能抑制皮膚色素沈著的可能性，還具有美白、滋養皮膚的作用。除了直接服用這種方法，檸檬水也可以用來清潔皮膚。將檸檬浸泡在水中，然後用棉球將檸檬水塗抹在皮膚上，可以很好地平衡皮膚，防止色素沈著。但需要註意的是，檸檬水會使身體皮膚幹燥，所以幹性皮膚最好不要經常使用。這種方法適合那些油性皮膚。
第七:提高記憶力。
妳可以經常拿壹些檸檬水，或者把檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上聞聞，可以有效地讓我們的大腦把這種愉快的氣味和妳需要記憶的內容結合起來，這樣妳會發現妳的記憶力得到了很大的提高。
檸檬的食用禁忌
海鮮和檸檬不能壹起吃，因為海鮮，如蝦、海參、海蜇等。，都富含蛋白質和鈣。檸檬是果酸比較多的水果。如果兩種東西壹起吃，果酸會使蛋白質凝固，還可以與鈣結合，鈣是壹種不可消化的物質，降低食物的營養，引起腸胃不適。牛奶和檸檬不能壹起吃。
檸檬和雞肉非常酸，可以促進我們的鹽檸檬和烤雞的香味，那麽它會大大增加我們的食欲。
檸檬和蘆薈搭配也很好。喝含檸檬汁的酸味飲料有助於生津，但口腔黏膜受損者不適合喝檸檬汁，以免疼痛加重。他們可以直接喝蘆薈冰糖，因為蘆薈可以抑制炎癥，消除疼痛。
檸檬甘蔗汁壹起，檸檬汁甘蔗汁壹起，可以益胃生津，止渴除煩，調理腸胃。對於飲酒過量的情況，積熱傷津，心煩口渴，嘔吐少食，很有幫助。