冬瓜煲湯祛濕排毒小貼士,冬瓜是我們最常見的壹種瓜類蔬菜,是消暑不可或缺的食材,冬瓜維生素含量相當高,對促進人體新陳代謝很有幫助。那麽冬瓜鍋祛濕排毒有什麽妙招呢?
冬瓜燉什麽湯?祛濕解毒小貼士1 1,冬瓜綠豆湯。
冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。
把湯鍋洗幹凈,放在大火上。加入鮮湯煮沸,撇去泡沫。生姜洗凈,拍壹下,放入鍋中,蔥洗凈放入鍋中,加入綠豆。冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,放入湯鍋,待熟而不爛時,撒上鹽即可食用。
2、排骨冬瓜湯
排骨250克,冬瓜250克,姜4片,鹽適量,味精少許,熱水4碗。
冬瓜和排骨切成小塊,生姜切成細絲。拿壹個大湯碗,裝滿4碗熱水。加入冬瓜塊、排骨塊、姜絲,用高微波功率煮15-20分鐘,取出用鹽和味精調味。
3、冬瓜海帶湯
冬瓜壹斤,海帶四片,陳皮兩片,瘦肉半斤。
冬瓜去皮,洗凈,海帶泡水去泥,切段,然後和陳皮瘦肉壹起放鍋裏,加八碗水,煮兩個小時左右,加鹽調味。這款湯集美白、祛斑、減肥雙重功效於壹身,最適合貪吃愛美的人喝。
4、冬瓜蘆薈湯
蘆薈3片,冬瓜半斤,紅棗若幹,雪梨壹個,蜂蜜適量。
蘆薈、冬瓜洗凈,切段。紅棗、雪梨洗凈,切塊。將冬瓜放入鍋中,加入5杯水燒開,轉小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈、鹽略煮。這種湯最能防止肥胖,消除肝火燥熱引起的體濕水腫。
5.冬瓜紅豆湯
冬瓜100g,紅小豆30g。
先將赤小豆洗凈,加水,煮至半熟,放入冬瓜片,煮約1小時。每晚喝1碗湯。有減肥的作用。
6.冬瓜荷葉湯
鮮荷葉l片,鮮冬瓜500克,鹽少許。
荷葉洗凈,撕成碎片;冬瓜洗凈,去蒂,切塊。將荷葉片和冬瓜片壹起放入鍋中,加適量水做成湯,燒開,撈出荷葉,加鹽調味。
7.羅漢冬瓜湯
冬瓜350g,蓮子、百合、薏米、香菇、面筋20g,珍珠筍、豆腐腦1湯匙,素湯4杯,姜2片,鹽適量。
冬瓜去皮切丁。蓮子、百合、薏苡仁洗凈,泡軟,隔水蒸熟。香菇泡發,洗凈,切塊,面筋洗凈,切塊。熱油,爆香姜片,燒開,加入所有材料,燒開10分鐘,加鹽調味。
冬瓜是什麽湯?祛濕解毒小竅門二:冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯是壹道好喝的湯。主要原料是排骨和冬瓜。湯是新鮮的,令人愉快的,涼爽的和甜的。冬瓜有清熱化痰、健胃的功效。此湯最適合夏天食用,有消暑、消腫、利尿、降火的功效。適用於食積、便溏、小便短黃、頭暈等。濕熱過盛所致。
材料:排骨、冬瓜、枸杞、扇貝。
做法:將煮好的排骨用開水焯壹下,撈出洗凈瀝幹備用;冬瓜洗凈,去皮,去瓤,切塊。將扇貝泡軟,撕出壹絲絲備用。湯鍋加水,燒開後放入排骨,轉小火煮壹個半小時左右;加入枸杞煮10分鐘,加入瑤柱絲;加入適量鹽和雞精調味;把冬瓜塊放進去,煮大約半個小時或直到冬瓜變軟。
第二道菜:冬瓜玉米湯
冬瓜和玉米有去脂去水腫的作用,是最好的瘦臉湯。這個湯的做法也很簡單。MM們要趕緊試試,堅持喝壹到兩個月才會有效果。
配料:冬瓜、瘦肉、胡蘿蔔、玉米、姜片。
做法:瘦肉切片,用熱水焯壹下,瓜和胡蘿蔔去皮洗凈,和玉米壹起切成塊。鍋中燒開水,放入胡蘿蔔、冬瓜、玉米、瘦肉、姜,小火燉半小時。加入少許鹽調味。
第三種方式:老瓜荷葉湯
三伏天經常吃點冬瓜,不僅能解渴消暑,還能利尿,還能防止人得癤子。長期食用可以保持皮膚白如玉,保持身材健美。與冬瓜、鮮荷葉壹起煮,還可以做成清涼解渴的瘦身湯。老冬瓜荷葉湯,清涼解暑,止渴生津,治瀉解暑。
材料:鮮荷葉2片,老冬瓜500g,炒扁豆12g,薏苡仁,赤小豆,豬苓,澤瀉,土茯苓,木棉,燈芯花5束,鹽少量。
做法:將老冬瓜洗凈,將皮、仁切塊,其他材料洗凈備用;將所有材料放入鍋中,加足水,大火煮3小時;加入適量的鹽服用。
第四道:冬瓜鯽魚湯
在這個季節,冬瓜和鯽魚壹起煲湯,不僅魚肉鮮甜,湯汁醇厚,還能清熱瀉火。鯽魚可防治動脈硬化、高血壓、冠心病,冬瓜可清熱解毒、利尿消腫,故可組合成湯,適用於熱積胃氣不佳者。
配料:鯽魚、冬瓜、生姜。
做法:鯽魚洗凈,刮去腹內黑膜,瀝幹水分;冬瓜去皮,洗凈,切成厚片。拍壹小塊姜,鍋燒熱,用姜在鍋上擦,放兩勺油,油六成熱時,將白鯽魚兩面煎至微黃;廣口砂鍋燒開6碗水,放入炸好的鯽魚和姜片,再次燒開,滾10分鐘,放入冬瓜片,轉中低火煲30分鐘,加鹽調味即可食用。
第五道:冬瓜海帶湯
海帶是壹種富含碘和微量元素的食物,可以消除體內的脂肪和膽固醇。是壹種熱量低、營養豐富的好食品。兩者結合,不僅口感鮮甜,還具有極佳的瘦身美容效果。
食材:冬瓜2斤左右,海帶1餅(這個看妳有多喜歡海帶)。
做法:冬瓜去皮,然後切塊,洗凈。海帶在水中浸泡約40分鐘。因為是在外面買的,海帶裏含有大量的沙子,所以要洗幹凈。如果是那種海帶,回來就切成小塊,泡著吃。往鍋裏加油。油熱後加入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。為了做更多的湯,我把冬瓜和海帶倒入另壹個燒開水的蒸鍋裏。大火加熱7、8分鐘,然後往鍋裏加鹽,鹹度自己控制。
第六道:冬瓜蓮子銀耳湯
這是壹種清淡可口的甜湯。冬瓜含水量高,熱量極低。具有利尿、清熱、化痰、生津的功效,能消除水腫。蓮子還有很多功效,如補脾胃、養神益氣、消腫養顏等。蓮子養心,冬瓜消暑健胃,用天然香料調味,鮮香可口。
配料:冬瓜、蓮子、銀耳、冰糖。
做法:蓮子洗凈,放入砂鍋中,加足水煮沸。冬瓜去皮,洗凈,切塊。煮蓮子時,將幹銀耳浸泡,去根,洗凈,撕成小花;蓮子煮15分鐘後,將泡好的銀耳泡開,繼續小火煮20min左右。加入冬瓜片和少許冰糖,煮至銀耳軟糯,蓮子冬瓜片熟。
第七:蝦仁冬瓜粉絲湯
這道菜是減肥者的福音!好吃又好吃,脂肪含量低。
配料:蝦、冬瓜、粉絲、海白菜。
做法:蝦仁焯水,油鍋放入蔥,放入白菜和冬瓜壹起翻炒,放入蝦仁加水,加中火,最後放入粉絲。
第八路:冬瓜海帶薏米湯
薏苡仁營養價值高,被譽為“世界禾本科之王”。薏米可食用,味道類似大米,易消化吸收,可煮粥或煲湯。夏秋冬瓜煮湯,可隨餐食用,清熱利濕。冬瓜海帶薏米湯,清熱解毒,減肥。
原料:冬瓜1斤,豬骨1.5斤,海帶,薏米,蜜棗四個,鹽少許。
做法:用水浸泡海帶;冬瓜洗凈切塊,薏苡仁洗凈備用;豬骨洗凈切塊,過開水去腥;燒開水,加入所有材料,大火煮開,小火燉3小時;最後加鹽調味即可食用。
第九道:白鴨瓜瘦肉湯
暑熱口渴,痰熱咳喘者不妨喝點白鴨肉冬瓜瘦肉湯。另外,煮冬瓜湯的時候,冬瓜的皮和籽是不需要丟棄的,壹起煮比較好,因為冬瓜的皮善於利尿,瓜子也有健脾養顏、止咳化痰的功效。
原料:白鴨1,冬瓜1800g,瘦肉200g,海參75g,荷葉1。
做法:白鴨洗凈切塊,冬瓜去皮切塊,瘦肉洗凈切塊,海參洗凈切塊。白鴨、冬瓜、瘦肉、海參片、荷葉片壹起放入鍋中,加水燉至鴨肉熟,再拌入鹽、味精。
冬瓜鍋有什麽祛濕解毒的湯?3種效果
1.冬瓜是家庭消費頻率較高的蔬菜之壹。可清熱化痰、除煩減肥,具有較高的營養價值和保健價值。但是,人們吃冬瓜的時候,習慣了把冬瓜剝了扔掉,真的很可惜。
2.冬瓜的皮含有較多的營養,不僅有保健價值,還有藥用價值。冬瓜皮含有多種揮發性成分、三萜類和膽固醇衍生物,以及維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿蔔素等礦物質和微量元素。
3、冬瓜皮微寒,味甘淡,能清熱利濕消腫。冬瓜皮主要用於水腫、小便不利、腹瀉、生瘡。常用於水的脹滿,尤其適用於濕熱所致的小便不利。可見,吃冬瓜的時候,冬瓜的皮是不要剝的。最好把皮壹起燉,充分發揮冬瓜皮的營養和功效。
功能
1,治水腫。冬瓜皮甘,藥性溫和,善利濕消腫。治療暑熱綜合癥。冬瓜皮涼,有清熱解暑的功效。冬瓜皮用於痰熱阻咳,常與清熱化痰藥同用。
2、美容,冬瓜含有多種氨基酸,特別是在瓜子和瓜皮中。冬瓜中含有的氨基酸對人體健康有益,冬瓜中含有的油酸還可以避免皮膚中黑色素的沈澱,有利於女性美容,滋潤皮膚,特別好。