為什麽冬天吃蘿蔔好？蘿蔔可以說是壹年四季都有，每個季節都是當季蔬菜之壹。理論上，中醫的四季與我們的身體相對應。春天是太陽精神復蘇的季節，夏天開始活躍，秋天開始衰弱，冬天會收斂。這說明身體需要陰的補充，蘿蔔能很好的滋陰。蘿蔔的價格壹直很有平民的代表性，所以有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不求醫問藥”的說法。
經常吃蘿蔔有什麽好處？1.清熱降火
冬天吃好，運動少，雖然天氣冷，但是身體容易上火，會出現脾氣不好，失眠，半夜起床困難等癥狀，多吃蘿蔔可以緩解癥狀。
2.增強免疫力
蘿蔔可以增強吞噬細胞的效率，可以說是病毒或細菌進入人體的第壹道免疫防線，從而增強自身的抗病能力，在壹定程度上殺死癌細胞。
3.用氣促進消化。
大家都知道這個蘿蔔是光滑的，大家都知道它打嗝或者放屁，所以吃多了蘿蔔要多註意避免尷尬。蘿蔔還能促進腸胃蠕動，加速食物的消化，避免吃火。也有壹定的刺激食欲的作用。
“冬吃蘿蔔夏吃姜”的諺語由來已久。夏天吃生姜可以祛濕消暑，但是冬天吃白蘿蔔有什麽好處呢？
冬天吃白蘿蔔的好處
1，助消化
白蘿蔔含有芥子油、糖化酶等物質。芥末油有助於促進腸胃蠕動，幫助消化。糖化酶是幫助分解妳吃的食物中澱粉的物質。所以吃白蘿蔔有助於消化。
2.降低血壓和血脂
白蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質，如鉀，所以吃白蘿蔔有助於減輕高鈉引起的高血壓癥狀；白蘿蔔中的維生素有助於降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，抑制膽固醇在血液中的沈積，從而降低血脂。
3、預防便秘
白蘿蔔性涼，富含膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，排出腸內廢物，促進排便，所以吃白蘿蔔有助於預防便秘。
4.減少火災
冬天，天氣寒冷。這個時候人們需要進補，很多人會選擇吃羊肉、牛肉等溫性食物。吃太多溫性食物可能導致上火，白蘿蔔性涼。冬天吃白蘿蔔有助於降火。
5、美容
白蘿蔔含有豐富的維生素C，可以清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用，而且維生素C還可以抑制皮膚中黑色素的沈積，所以吃白蘿蔔有美容養顏的功效。
6、提高免疫力
白蘿蔔營養豐富，所以吃白蘿蔔可以補充人體所需的營養，從而提高人體免疫力，所以吃白蘿蔔有增強免疫力的作用。
白蘿蔔又叫“小人參”，有“冬吃蘿蔔勝人參”的說法，意思是冬天吃白蘿蔔對身體好，但白蘿蔔就是好，所以不適合壹次吃太多，尤其是脾胃不好，脾虛怕冷的人。