麻辣澳洲龍蝦的做法，海鮮是很多人喜歡吃的食物，龍蝦是很多人喜歡吃的海鮮之壹，龍蝦的營養非常豐富，龍蝦的做法也很多，不同的龍蝦做法味道也不壹樣。下面分享壹下麻辣澳洲龍蝦的做法。
麻辣澳洲龍蝦的做法1龍蝦擦洗幹凈，從頭部壹分為二，去掉蝦線，切開蝦身，分離出肉切成塊，再放回殼中(這壹步只是為了方便食用)。
鍋裏燒開水，龍蝦蒸7分鐘。蒜末切碎，鍋中放油，蒜末加入蒸魚豆豉油、蠔油、少許糖、鹽，炒至蒜香，關火待用。
7分鐘時，關火，龍蝦下鋪粉條，撒上剛炒好的蒜末，蒸7分鐘。(粉絲放的太早太軟都不好。)
鍋裏撒上蔥花，燒開鍋，倒熱油。
好吃！
麻辣澳洲龍蝦的做法2壹只深海龍蝦，用刷子洗幹凈。
切成兩半，去掉大筋，把肉切成六小塊。
冷水蒸15分鐘，顏色變得真好看。
準備:多蒜末、蠔油、生抽、少許鹽、料酒、姜末和香油。油溫高，上面倒下去翻炒至香味四溢。註意高油溫。
在蒸好的龍蝦上撒上蔥花，再澆上炸好的高溫油，香噴噴的蒜蓉龍蝦就可以吃了。
麻辣澳洲龍蝦的做法3自制蒜蓉醬:將大蒜切碎，鍋中熱油(比平時炒菜多壹點)，倒入大蒜，小火翻炒，加入少許鹽，加入海鮮醬油，翻炒至香。關火，盛出待用。
粉絲用熱水泡軟，瀝幹，裝盤。
用剪刀將龍蝦背部剪開，盡量破殼露出蝦肉，倒點料酒，塞幾片薄姜。
把泡好的粉條放在盤子裏，把龍蝦放在盤子裏，用勺子把蒜蓉醬倒勻，蝦裏多倒壹點，粉條上倒壹點。
入蒸鍋大火燒開，放入龍蝦盤，大火蒸12分鐘，取出。
撒上蔥花，鍋裏燒熱油，迅速澆在蝦肉上，發出鏗鏘聲。
桌上，壹道火紅的硬菜！
麻辣澳洲龍蝦的做法4 1，尿換龍蝦~！！把筷子戳進下面的洞裏，然後拔出筷子，讓不知名的液體流出來~
#這個操作很猛，但是妳壹定要做！
2、用小刷子刷殼，刷肚，然後放在砧板上~
#對了，我的砧板太小了！
3.敲黑板。龍蝦分成兩部分(我是從肚子上切的)。結構如圖，如圖~
4.取出蝦腸和沙袋~取出後用流水沖洗~然後用廚房紙吸水~
#稍微水壹洗，別把蝦黃和孩子毀了！
5、剁掉大鉗子~用刀背備用~！
#看盤子大小，不用剁！
#方便品嘗和食用~
6、配菜選了金針菇，洗凈挑好，鋪在盤底，撒上壹點鹽，給底味！
#妳可以選擇其他妳喜歡的配菜，最經典的當然是粉絲啦！
7.龍蝦放在金針菇上，哈哈，是不是像個雙手叉腰的小嬌嬌？
#請註意它的尾巴！
這裏拿出萬能蒜蓉醬~詳情看我的配方~
8.放入蒸鍋，鋪上蒜泥，倒入壹勺蒸魚和醬油！在SAIC蒸12分鐘~
#它的尾巴在這裏，壹切還正常！
將蔥末撒出鍋。
當妳打開蒸籠的時候。
被它的尾巴驚呆了
我母親。
自己爬起來。
我有多開心。
吃蝦也很滿足~！
美中不足的是肉太少了，哈哈~