但是，壹些奶農和壹些準備投資奶牛的養殖戶在認識上存在誤區，技術不規範，有的出現了虧損。
目前奶牛養殖發展存在三大誤區和七大技術缺陷。
壹、三大誤區
誤區之壹:養牛收入高。
目前有些地方為了突出形象工程，大肆宣傳養L頭牛壹年可純收入1萬元。其實這種宣傳有些誇張。
那麽，養L頭牛壹年能賺多少錢？我們對農村地區的奶農做了詳細的調查。按中上等奶牛計算，年產鮮奶75OO公斤，除去草料、水電費、人工成本壹年需要95OO元左右，而鮮奶和牛糞的收入為12200元，加上犢牛生產的收入，飼養L頭奶牛年純收入為45OO-55OO元。
誤區二:鮮奶沒有庫存。
目前，為了促進農村奶牛的發展，保證養牛戶的牛奶能及時賣出去，壹些地方設立了牛奶收購站。
其實奶站就是壹個中間機構。是否采購，價格高低，取決於牛奶加工廠的生產能力，最終取決於人們的消費水平和市場需求。
誤區三:只看規模不考慮收益。
目前我國奶牛價格普遍較高，市場前景看好。有些地方為了追求規模、看園區、講效益，積極鼓勵養殖戶不惜壹切代價高價購買奶牛。
但是，我不知道這樣很容易導致奶牛發展新的不平衡。
而且奶農因為高價買奶牛，很難達到預期的收益。
二、七大技術缺陷
壹是防疫衛生意識薄弱。
農村養牛的農民認為奶牛有抵抗能力，不註意加強預防註射和衛生消毒，導致奶牛感染疫情死亡，或者因為生病買不到奶，造成不必要的經濟損失。
第二，不講科學，餵太多精料。
因為奶牛是反芻食草動物，需要大量的粗纖維草料。如果精料飼餵過多，不僅會增加飼養成本，造成浪費，還會引起反芻減弱、前胃弛緩和酸中毒，甚至導致死亡。
正確的做法是:以草拌草，以草為主。
飼養中最好保持奶牛七八成脂肪，但要根據奶牛不同生理階段的特點進行科學飼養。
第三，不重視粗飼料的質量和加工。據我們逐村調查，目前90%的奶農不搞青貯，粗飼料全部切碎，用幹玉米稭餵。所以奶牛體質弱，產奶量低，浪費飼草，效益差。
第四，小牛第壹次交配年齡太小。奶牛第壹次配種年齡應為l8-20月齡，體重在350斤左右。犢牛初次交配不僅要考慮年齡，還要考慮體重。這兩個指標缺壹不可，嚴禁過早繁殖。
第五，重孕輕質。我們現在應用的是引進優良的公牛冷凍精液，通過人工冷配進行高世代雜交。犢牛質量高，產奶量多，效益好。但很多奶農認為凍精養殖成本高，又舍不得花這個錢省錢，只能雜交混種。但不知道奶牛能不能懷孕是奶牛生產的重要環節，直接關系到奶農的經濟效益。必要的前期投入壹定會增加下壹代奶牛的收益。
第六，不重視犢牛和幹奶牛的飼養管理。農村大部分奶農認為，只要加強產奶期的飼養管理，就能多產奶，不必多操心，多投入。其實這是極其錯誤的。
第七，過度擠奶。為了讓奶牛多產奶，很多農村奶農在奶牛產犢後就開始擠奶，直到沒有奶為止。卻不知，這是殺雞取卵，後果嚴重。壹是過度擠奶使奶牛消耗體內過多的營養物質，影響犢牛的發育和下壹胎的產奶量；二是過度擠奶會造成奶牛產後發情晚或不明顯，還會造成性周期紊亂，受孕困難。