問題二:怎樣做炸醬面好吃，怎樣做炸醬面——準備食材——
壹個杏鮑菇
五只黑木耳
四分之壹根胡蘿蔔
三個蘑菇
壹點洋蔥
壹湯匙豆醬
手搟面6兩
壹點鹽
壹點油
-步驟-
1.三個蘑菇煮熟切丁。杏鮑菇切丁。胡蘿蔔和黑木耳切丁。切洋蔥。
2.鍋燒熱，加入少許油，放入蔥花炒香。
3.加入胡蘿蔔翻炒。
4.加入杏鮑菇和香菇繼續翻炒。
5.炒菜的時候再熱壹鍋熱水準備面條。
6.加入黑木耳翻炒。
7.加入壹湯匙豆瓣醬，繼續翻炒。
8.攪拌時，在鍋裏加點水，繼續翻炒。
9.蓋上鍋蓋，小火煮。
10.用筷子把面條剝開，以防粘連。
11.把面條煮開，盛到碗裏。
12.倒入煮好的調料，用筷子攪拌均勻。好了，可以吃了:-D。
-提示-
如果是正常的早餐，三個人吃六面就有點少了。
問題三:如何用豆瓣醬制作渣江面食材？
飲食熱量:1966(卡路裏)
佐料
五花肉300克
豆瓣醬適量
方法/步驟
1
首先準備面條碼，黃瓜洗凈，蘿蔔、香菜、豆芽、青蒜洗凈；
2
五花肉去皮切丁；
三
蔥姜切末；
四
蔬菜切絲，稍微焯水的豆芽；
五
鍋裏放油和炒好的花椒；
六
撈出芳香的花椒；
七
將肉丁放入鍋中；
八
中火翻炒，放入大瓣；
九
炒肉香，變色；
10
加入豆瓣醬；
11
加入少許開水，小火慢炒；
12
翻炒調味汁，使其具有豆瓣醬的味道，並加入少許蔥、少許姜末或姜汁。
13
炒醬的時候可以用鍋煮面。面熟了，直接拿出來，把炸醬放在上面，就可以吃面了。
問題4:豆瓣醬蔬菜拌面怎麽做？
材料
材料
長壽面條
黃瓜
洋蔥
番茄
小青菜
濃豆瓣醬
工作方法
1.煮好面條，用勺子舀起來。
2.將雜亂的蔬菜放入油中翻炒，然後加入西紅柿、豆瓣醬、醬油和水，大火收汁。
3.倒在面上就可以吃啦~ ~
問題五:面條豆沙煎蛋怎麽做？妳可以把它們攤成蛋糕。首先，在面條裏加水，打壹個雞蛋。然後，放壹兩勺豆瓣醬，在鍋裏攤開。註意先放壹點油。之後翻面的時候，把幾個長壹點的放下，煎到兩面金黃。最後把它切開。
如果妳是初學者，先不要往糊裏放任何東西。以後熟了可以放，但是壹定要切小。如果妳有任何問題，請問我。
問題6:用豆瓣醬煮面好吃嗎？好吃，加點肉絲。
問題7:炒面怎麽煮豆瓣醬？求上帝指點！麻辣豆醬
配料:鮮豆瓣、鮮紅辣椒、生姜、辣椒面、花椒粉、豆豉、冰糖、甜面醬、熟芝麻、鹽、白酒、
麻油
準備:新鮮黃豆洗凈，切段。豆豉也剁碎了。姜切碎備用。然後準備盛醬料的容器，最好是玻璃瓶，洗幹凈，用開水焯壹下或者燙壹下，晾幹備用。
生產流程:
1.紅辣椒切碎，用鹽和白酒腌制，撒上熟芝麻。
2.把油倒在熱鍋裏。油溫高後，先將姜絲和豆豉放入鍋中炒香，再放入豆瓣和泡椒。
3.翻炒後倒入甜面醬和水，再加入冰糖，中火慢燉。
4.待醬汁變稠後，加入椒鹽面，小火煨，邊煨邊攪拌，避免糊鍋。
5、大約1小時，冰糖全部融化，水分逐漸消失，醬就成了。放壹些熟芝麻然後開小火繼續攪拌。
6.醬料已經很粘了之後，豆瓣就變得很軟，關火自然冷卻。待醬汁溫熱，撒上壹半的花椒粉，拌勻。等醬完全涼了，再把另壹半撒上花椒粉。
7.待醬料完全冷卻後，放入準備好的瓶中。灌裝後留壹點空間，倒香油封住瓶口，然後用保鮮膜封住瓶口，放在陰涼處。1天後味道會更好。
問題8:郫縣豆瓣醬怎麽做面湯？
豆腐500克，瘦豬肉200克，小蔥30克，郫縣豆瓣醬適量，姜、蒜、醬油、油、澱粉適量，花椒粉、味精、鹽、糖適量。
工作方法
1.豆腐切成小方塊，姜蒜切成塊，小蔥切成蔥花。
2.將豬肉切塊；澱粉被混合成濃汁。
3.鍋中放油，大火加熱，加入肉末、姜末、蒜末和豆瓣醬，炒香。
4.加入適量的水和醬油、鹽、糖、味精，放入豆腐輕輕翻炒片刻。
5.大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，燜5分鐘。
6.加入醬汁，撒上蔥花和適量花椒粉，翻炒少許即可食用。
問題9:如何做豆沙意大利面1？意大利面，番茄，六月鮮豆瓣醬和豬肉餡。
2.將幹香菇提前洗凈，用開水浸泡至變軟，擠出香菇的水分，切成小塊，保留浸泡香菇的水。
3.西紅柿洗凈，去皮，切成丁備用。
4.燒熱炒鍋，加入1湯匙油，然後加入豬肉末炒香，加入姜末和蒜末炒香豬肉末中的油。
5.炒醬的時候可以同時煮意大利面，鍋裏放適量的水燒開，加入意大利面按照包裝上的說明煮。
6.將蘑菇丁和西紅柿丁加入肉中，翻炒西紅柿，直到它們變軟。
7.加入洋蔥伴侶豆瓣醬，攪拌均勻。
8.加入半碗水(泡過蘑菇)，攪拌均勻，煮沸，轉小火至醬汁變稠。將煮好的意大利面放入盤中，然後淋上肉醬，拌勻即可食用。也可以加入自己喜歡的蔬菜，拌勻即可食用。
技巧
1，洋蔥伴侶豆沙是壹種可以直接使用的醬料。它以大豆為原料，與四川郫縣豆瓣醬不同。
2.在炸醬中加入西紅柿丁，可以調節醬的鹹味，增加酸甜口感。
問題10:如何用豆沙做意大利面:
1.取壹口深鍋，將水燒開，加入1湯匙鹽，將面條放入其中煮至七成熟，取出後拌些橄欖油備用。
2.在熱鍋裏炒洋蔥和大蒜，加入淡菜，白酒和四季豆翻炒，然後用1的方法加入面條翻炒，最後用鹽和胡椒調味即可食用。
3.在菜的表面撒上西紅柿丁。
小貼士:炒河蚌的時候加點白酒會少點腥味；貽貝和九孔(小鮑魚)的區別在於前者有兩個殼，而後者只有壹個殼。