胃寒的意思
胃寒是中醫術語。指脾胃陽虛、飲食過度致寒或寒邪中陰寒致胃腑郁結之證。癥狀包括上腹痛、輕度疼痛、嘔吐、流涎、口淡而喜熱飲、消化不良、舌淡苔白滑、脈沈緩。宜暖胃散寒。
臨床上，胃痛的癥狀在中醫上常被稱為“胃脘痛”，現代醫學中的胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、胃神經官能癥、胃粘膜脫垂等疾病，大多屬於中醫“胃脘痛”的範疇。中醫壹般分為胃寒、胃熱等證。
胃寒的原因1。規定飲食
胃寒患者常受到冷食或水的刺激，產生黏膜刺激。
2.生活習慣
經常不按時吃飯，冷熱交替吃飯，飽餐壹頓又餓壹頓，久而久之就會引起胃寒。
3.精神因素
生活節奏快、精神壓力大、飲食不規律也是胃寒癥狀加重的重要原因。
4.天氣原因
胃寒患者往往懼怕寒冷的天氣，經常因天氣寒冷而出現胃痛、腹痛、腹瀉等癥狀。
胃寒的常見臨床表現
常因天氣寒冷、食物生冷引起，疼痛伴有胃部發涼感，緩解了變暖癥狀。很多胃病患者害怕吃生冷涼的食物，或者天氣變冷，氣溫下降，就會胃痛，腹瀉。
胃寒的分類與調理壹、胃寒虛(胃陽虛)
癥狀:胃脘冷痛，持續，間歇，溫而緊，食後緩解，吐清水或難消化食物，食少，納差，神疲乏力，四肢冰涼，舌質淡嫩，脈沈弱。治療:溫中健胃。主方:理中湯。也可以用小建中湯、理中湯、香砂六君子湯、香砂養胃丸。處方:黨參、白術、桂枝、幹姜、高良姜、龍葵、白芨、烏賊骨。
第二，胃寒
癥狀:上腹部冷痛，痛勢尖銳，受寒加重，溫痛減輕，腹脹，惡心嘔吐，吐後緩痛，口淡，口淡，腹水水樣，舌苔白滑，脈緊。治療:暖胃散寒止痛。主方:厚樸溫中湯。處方:厚樸、陳皮、甘草、木香、幹姜、茯苓、益智仁。
胃寒的調理1。食療(1)肉豆蔻烏骨雞用1烏骨雞，去毛去內臟後洗凈；將蘋果和豆蔻放入烏骨雞的肚子裏，用牙簽封住切口，加入適量的水煮熟，調味即可食用。這種飲食有溫中散寒、健胃止痛的功效。無論是寒邪引起的胃病，還是喝寒涼食物引起的胃寒胃痛，都可以食用。(2)幹姜、大棗、杞、羊肉、羊肉丁、黃芪、大棗10枚(去核)、幹姜。以上食材加適量水燉制，調味即可。這種粥具有溫陽、益氣、健胃的功效。可用於虛寒、胃痛、四肢發冷等的輔助治療。(3)姜糖、鮮姜、白糖用於治療胃寒疼痛。鮮姜(細粉)、糖，壹起腌制；每日三次，飯前服用1勺(普通勺)。2.食用食品(1)谷物粉、高粱、糯米及其制品。(2)蔬菜:扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿蔔。(3)羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、麻雀肉、鵝蛋、豬肝等動物性食物。(4)乳及乳制品、大豆及大豆制品、奶酪。(5)水果荔枝、龍眼、桃、棗、楊梅、杏、橙、櫻桃、芒果、紅毛丹、桃、栗子、椰子肉、金桔、棗、李子。(6)幹栗子、核桃、葵花籽、幹荔枝、桂圓。(7)調味酒、醋、酒醅、紅糖、紅糖、芥末、茴香、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
1，蛤肉因胃寒不宜食用。
涼，甜，鹹。草藥食療說是“性冷淡”。《本草伊彥》說:“多食，送風動空調。”《活著有情趣》也說:“多吃涼的。”感冒胃痛的人尤其要忌食。
2.麥登紅
寒，所以寒胃痛的人不宜食用。正如李明時珍在《本草綱目》中所警告的:“氣虛寒胃者，切不可中餌。”
3.蝸牛
感冒嚴重、感冒胃痛的人要避免。《本草顏回》早有告誡:“此物甚寒，胃中有冷飲，不宜食用。”姚克誠在《食之本草》中也說:“多食使人腹痛。”不要大意蝸牛和蝸牛壹樣，寒胃痛者也在禁忌之列。
4.獼猴桃
性寒，味甘。《開寶本草》指出:“脾胃寒。”《中醫大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎用。”凡胃寒疼痛者，應忌口。