熱度:19
卡路裏(100克可食用部分)
竹筍脂肪、糖分和纖維含量低。吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，消食化滯，防止便秘，還能預防大腸癌。竹筍含脂肪和澱粉少，是天然的低脂低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
2.冷凍豆腐
熱度:56
卡路裏(100克)
凍豆腐會產生壹種酸性物質，可以破壞體內的脂肪。如果能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內堆積的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有毛孔多、營養豐富、熱量少的特點，不會引起明顯的饑餓感。
3.泡菜
熱度:22
卡路裏(100克)
植物脂肪在制作過程中會分解，但有水腫的肥胖者不能吃，以免體液瀦留。
4.綠豆芽
熱度:18
卡路裏(100克)
可以清除血管壁的膽固醇和脂肪堆積，預防心血管疾病。經常食用綠豆芽可以清熱解毒，利尿除濕，解酒清熱。煙酒脂肪成癮的人，如果經常吃綠豆芽，可以起到清胃、退燒、潔齒的作用，同時防止皮下脂肪形成。
5.木瓜
熱度:27
卡路裏(100克可食用部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶可以將脂肪分解成脂肪酸。木瓜蛋白酶含有壹種酶，能消化蛋白質，有利於食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。同時還可以治療水腫和腳氣，改善關節。
6 .菠蘿
熱度:41
卡路裏(100克可食用部分)
菠蘿果實營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸等維生素。以及人體容易吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿汁、果皮、梗中含有的蛋白酶，可以幫助蛋白質消化分解魚肉，適合大餐後食用。
黃瓜
熱度:15
卡路裏(100克可食用部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B和許多微量礦物質。營養豐富，生吃口感酥脆爽口。從營養學的角度來說，黃瓜皮營養豐富，宜生吃。但為了防止農藥殘留對人體的危害，黃瓜要用鹽水浸泡15-20分鐘後才能洗凈生吃。用鹽水泡黃瓜時，不要掐頭去根。保持黃瓜的完整，避免浸泡過程中切面的營養流失。另外，涼拌菜要現做現吃，做好之後不宜久放，也會導致維生素流失。
8.番茄
熱度:19
卡路裏(100克可食用部分)
西紅柿含有豐富的維生素A，有利於視力保護和日曬後的皮膚修復。冷番茄最好不要撒糖，否則甜味可能會影響食欲。肥胖者、糖尿病患者、高血壓患者不宜食用被稱為“火焰山”的加糖涼拌番茄。
9.柿子椒
熱度:22
卡路裏(100克可食用部分)
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可以提高人體免疫力，幫助抵抗各種疾病。夏天，人們容易感冒，經常外出。他們與外界環境接觸更多，感染病毒的機會也更多，所以需要提高免疫力。
芹菜
熱度:12
卡路裏(100克可食用部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2和維生素(也叫煙酸)。夏天天熱，人容易上火，導致大便幹燥。同時，在炎熱的天氣裏，人會流失大量水分，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可以幫助人們通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統、食欲都有影響。如果人們缺乏維生素B2，他們很容易引起疲勞和口腔潰瘍。芹菜葉比莖含有更多的營養成分，但丟棄太可惜了。妳可以把它們焯壹下，然後涼著吃。
11.大白菜
熱度:17
卡路裏(100克可食用部分)
大白菜富含膳食纖維和維生素a，在陽光耀眼的夏季多吃新鮮大白菜，有利於護眼和美容。但是，不要吃存放時間過長，營養成分流失過多的大白菜。此外，消化性潰瘍患者不宜生吃大白菜，以免搓搓粗纖維刺激胃腸傷口。
12.茄子
熱度:21
卡路裏(100克可食用部分)
茄子比其他蔬菜含有更多的硒。將新鮮的圓茄子去皮切絲，加入適量的鹽和香油冷卻。硒具有抗氧化作用，可以維持人體細胞的正常功能，提高免疫力，預防疾病，抗衰老，還可以通過體內代謝發揮抗癌作用。
13.薏苡仁
熱度:357
卡路裏(100克)
味甘，性微寒，利水消腫，健脾除濕，舒筋除痹，清熱排膿。因此對水腫型肥胖有效。
14.魷魚
熱度:84
卡路裏(100克可食用部分)
魷魚脂肪含量低，蛋白質含量高，所以營養價值高，是減肥的好食物。
15.陳皮
熱度:278
卡路裏(100克)
陳皮含有揮發油、橙皮苷、維生素B和C等。其中所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌幫助消化，消除胃氣，減少腹部脂肪堆積。