相信妳也有過這樣的體驗：在不經意間品嘗到與家中親人所做的食物壹樣的味道時，驚喜和愉悅就會隨著味蕾的感覺遍布全身的每壹個細胞，同時湧現的還有與這道食物有關的、與家人往事的溫暖回憶。這樣的食物，妳會壹再去品嘗，好像是在食物裏壹遍遍回味那些曾經的美好。
? 日本電影《深夜食堂》（改編自日本漫畫家安倍夜郎的同名治愈漫畫），就很好地向我們展現了壹個個食物裏藏著人們與愛相系的人生故事。
食堂位於繁華東京的某個小巷中，食堂老板（小林薰飾）是壹個左臉上有壹道自上而下的疤痕、看上去有些滄桑但讓人感覺沈穩安定的中年男人。他言語不多卻有著獨特的經營方針：壹是菜單上只有壹道豬肉湯套餐，客人可以隨意點其他菜，能做盡量做；二是營業時間從深夜12點到次日清晨7點，“在人們都趕回家的路上時”，他的壹天才開始。
深夜，是靈魂需要撫慰的時刻；食物，是撫慰心靈的壹劑良藥，特別是那些帶著愛的味道、溫度和記憶的食物。“深夜食堂”每壹位客人最喜歡點的那道食物，就是他生命中最重要的食物。影片中主要講述的三道食物散發出的溫暖意蘊，漫出電影中沈沈的夜色，透過屏幕的時空距離，絲絲縷縷地浸入觀眾的心中。
玉子在“深夜食堂”是除了老板之外，不太讓別的客人喜歡的年輕女子，因為她是房地產商人的情人。電影的第壹個故事就從她因地產商人突然去世，又沒有得到承諾的遺產，心灰意冷地來到老板的餐館講起。
玉子壹邊借酒澆愁，壹邊自言自語地抱怨著自己。善解人意的老板做了壹份那不勒斯意面安慰玉子，驚喜的玉子滿足地大口吃下意面後，失意的心情有了好轉。這時正好壹個來到餐館的年輕男子阿初，對玉子的那不勒斯意面感興趣，讓觀眾也了解了為什麽這份面對玉子的情緒有提振的作用。
原來，玉子小時候家裏很窮，老板這份那不勒斯意面的做法就是她的家鄉意大利面的做法。對那時的玉子來說，這就是人間美味了，只有在生日或是開學典禮的時候，會去百貨店吃。不論玉子是和家人或是與同學、好友壹起去吃這“珍貴”的意面，這份面裏承載的都是玉子小時候最快樂的回憶，攜帶著玉子對美好生活的追求，也會讓她對同好的人產生好感。因此，當阿初表現出也很喜歡那不勒斯意面後，對阿初講述對意面往事的玉子，是興奮、激動和愉快的，也讓玉子就迅速地與阿初建立起情感的聯結。
雖然從家鄉來到東京的玉子，選擇了壹條大多數人不太能接受的生活道路。但在玉子的人生中，至少還有壹道“那不勒斯意面”能讓她在失落的時候，重燃對生活的希望，讓內心有力量去支撐她活好自己的人生。
美智留是壹個沒有父母，從小被外婆帶大的女孩。被前男友欺騙後，從新瀉鄉下來到東京的她只能流落街頭，不得已到老板的餐館吃了壹次霸王餐。在她點的山藥泥拌飯做好之前，她已經風卷殘雲般地吃完了老板好心讓她先充饑的幾道菜，並悄然離開了。
內心的良知讓美智留悔恨不已，對老板充滿了歉疚，然後鼓足勇氣來向老板道歉，並懇求留下來打工償還餐費。好心的老板明白，這個女孩是碰上難處了，但她能夠返回餐館為自己犯下的錯誤承擔責任，讓老板看到了她內心的淳樸、善良和擔當，壹如她點餐的山藥泥拌飯，潔白細膩的山藥泥搭配白花花的米飯，簡單、卻美味又營養。可以想到，山藥泥拌飯應該是美智留和外婆經常吃的食物，外婆用這樣壹道簡單的食物，養育了美智留純真的心靈。
於是老板的餐館多了美智留幫忙。美智留第壹次為客人做的食物是煎蛋卷，客人都誇贊好吃。美智留的蛋卷煎得好，是因為在初中時，鄰居女孩秀子的媽媽死了，家貧的她只能煎了蛋卷去慰問。秀子吃了煎蛋卷，並對她說：“很好吃，謝謝妳！希望妳能繼續為他人做煎蛋卷。” 用食物去安慰秀子的美智留反倒被秀子激勵到了，感受到自己用食物表達的心意讓秀子很看重，大受鼓舞的美智留於是在煎蛋卷中傾註著自己對他人的真誠祝福。
在美智留離開餐館之前，還做了壹道叫“金絲南瓜”的小菜給客人們品嘗。這道小菜是小時候在家鄉，夏天天熱沒有食欲時外婆經常做給美智留吃的。在客人們品嘗後的交口稱贊中，美智留完成了對外婆這道小菜的傳承，也表達著美智留對外婆的思念和致敬。
沒有父母的美智留是不幸的，但她又是幸運的。因為有疼愛她的外婆、有鼓勵她的夥伴，讓她在日常的壹蔬壹飯中，感受著愛的滋養成長。
謙三的妻子在海嘯中遇難，明美是賑濟海嘯災民的誌願者。悲痛欲絕的謙三在明美不斷的問候和鼓勵下，慢慢走出陰郁的心情，但卻喜歡上了明美，窮追不舍壹路追求到東京。
明美在老板這裏學做咖喱飯賑濟災民，被明美的堅持探望感動的謙三，津津有味地吃下明美做的咖喱飯，心中對自己沒有照顧好亡妻的內疚引發的強烈補償願望，轉移到了讓他感受到溫暖的誌願者明美身上，於是壹廂情願地糾纏明美，還向明美求婚。
而明美在謙三突兀地表白下，也對自己做誌願者的初衷產生自責的情緒。因為明美在做誌願者之前，和自己的上司有不正當關系，被甩後為逃避內心的痛苦才去做誌願者。所以明美壹直為自己是在利用災民的感情來振作自己感到羞恥。
謙三和明美糾結的關系，就像把他們聯系在壹起的咖喱飯壹樣，各種食材、各種味道都混合、黏連、攪拌在壹起，讓他們看不清自己內心真實的需要是什麽。
好在有老板的點撥，謙三知道了明美為他做的咖喱飯裏，有著超越個人情感的大愛，是在表達人性的善意。明美也更堅定了自己學做咖喱飯的初心，放下了內心對自我的譴責，擁有了更大的心量去容納做誌願者過程中會碰到的各種復雜情感。
咖喱飯中承載的善意和大愛，從老板的深夜食堂裏，通過壹個個像明美壹樣的誌願者，傳遞到更多的人心中。
電影在以上食物的故事講述中，還穿插了兩個和食物有關的插曲。
壹個是老板的舊相識，附近壹家餐廳的女老板，給老板送來做米糠酸菜用的米糠。這個女老板對深夜食堂的老板壹往情深，而老板也覺得她送來的米糠味道更濃郁。女老板對此的回應是：“想要味道濃郁並非易事，需要花費相當多的時間，就像我們。”這個送米糠的小插曲，傳達出“ 食物中的等待 ”之意味。
另壹個是在電影結尾，壹個中年女人來到深夜食堂，尋回自己故意遺留在店裏的前夫的骨灰壺。原來這個婦人的前夫是棒球迷，曾參加過甲子園球賽（日本高中棒球聯賽），而那時的婦人是在看臺賣刨冰的青春少女，壹邊祈禱前夫能贏比賽，壹邊賣刨冰。在向大家講述的過程中，婦人突然壹揚臉，面帶柔和的微笑，大聲喊出壹句“要不要來份刨冰啊！”的叫賣，那神情仿佛再次置身當年的比賽場，令人不禁喟嘆。這個“賣刨冰”的小插曲，讓我們看到了婦人“ 食物中的眷戀 ”的情義。
電影的故事講完了，我開始好奇老板的深夜食堂菜單上那壹道獨壹無二的豬肉湯套餐，在老板的人生經歷裏，會有和什麽人的聯系？會有怎樣的故事在言說？
電影裏食物的故事，有沒有讓妳想起與自己的內心和情感有著深深鏈接的食物呢？這樣的食物又讓妳想起什麽人和什麽往事呢？
食物常常是和人的關系聯系在壹起的，藏在食物中的愛、溫暖、善意、支持和力量，會讓人們與食物之間產生***鳴。
當我們用心品嘗食物的時候，我們會再次得到重新認識自我的機會；當我們就著食物回憶起往事，就能夠振作起來，獲得信心與勇氣，能夠去做壹些改變自己人生的事。
我認為這就是日本電影《深夜食堂》被大眾喜愛、得到很高評價的魅力所在。通過講述食物傳遞出的壹個個溫情故事，讓人們感受到人間和生活的美好。
好好吃飯，用心生活，是對自己、也是對人間值得的美好回饋！