餛飩是中國的傳統美食。它包在壹個薄面團裏，通常和湯壹起煮，和湯壹起吃。請看下面這篇文章的介紹。
餛飩可以放冰箱冷凍嗎？
可以冷凍。
先把冷凍室抽屜拿出來，把水蒸氣弄幹，上面鋪壹層保鮮膜。註意不要弄破保鮮膜，壹起放在管子旁邊。然後，把包好的餛飩整齊的放在保鮮膜上。填壹層，拿起旁邊放的膜管再鋪另壹層，繼續放，以此類推，使保鮮膜呈S形，將餛飩層層隔離。在頂層鋪上保鮮膜，然後拉下蓋子。
接下來，很簡單。把抽屜放回冷凍室，冷凍3到4個小時，直到餛飩完全冷凍後取出。雙手輕輕拉起餛飩上的保鮮膜，讓餛飩完全散開不粘連。趕緊包在幾個保鮮袋裏，紮緊袋口，繼續冷凍。這樣可以防止餛飩皮失水開裂。
當然，如果妳不能整理壹個完整的抽屜，可以用更簡單的方法。找壹個平盤，把包好的餛飩擺放整齊，用壹層保鮮膜包好，直接放入冷凍室，凍好後再放入保鮮膜中。
生餛飩可以凍多久？
混沌可以在冰櫃裏保存3個月。
混沌保存方法:
1.清洗並烘幹冰箱的速凍箱。
2.然後把包好的混沌壹個個整齊的放在裏面，每個之間留壹點距離。
3.冷凍1小時，然後把混沌裝在塑料袋裏。
4.這樣做可以讓亂不粘在壹起，保持亂的味道。
餛飩怎麽做？吃酸辣餛飩。
原料:豬肉末500克，雞蛋1個，鹽8克，白糖3克，味精3克，蝦米15克，蔥10克，姜10克，餛飩皮和豌豆苗200克，香醋20毫升，醬油15毫升。
練習:
1.將蝦米提前用溫水泡軟，留下水浸泡蝦米備用，將蝦米、蔥、姜分別切成均勻的粉末；
2.在豬肉餡中放入蔥姜末和蝦米，加入鹽、雞蛋、糖和味精，攪拌均勻，用筷子同方向敲打混合好的肉餡；
3.拿壹張餛飩皮，放在手心裏。在餛飩皮的1/3處放上適量肉餡，裹成餛飩。
4.湯鍋裏的水燒開後，將洗凈的豌豆苗放入滾燙的鍋中焯幾秒鐘，瀝幹水分，在碗中加入香醋、醬油、糖、白胡椒粉、熟豬肉等調料，制成酸辣餛飩的調味汁；
5.湯鍋裏的水再次燒開後，放入餛飩。當餛飩皮變得透明柔軟時，就可以出鍋了。稍微瀝幹水分，放入酸辣汁中，根據自己口味倒入適量油辣椒。
脆皮餛飩
原料:豬蹄筋、鮮蝦、餛飩皮、油菜、蔥、姜、香菜、鹽、醬油、料酒、雞精、香油、五香粉、熟花生油。
1.蹄筋肉餡加五香粉、雞精、香油、生抽腌制入味，加入蔥姜末、香菜末、鮮蝦去掉頭殼和蝦線，用料酒和少許鹽腌制，然後切丁加入肉餡，蔬菜切碎加入肉餡，倒入少許熟花生油，攪拌均勻，加入適量鹽腌制片刻；
2.餛飩皮放適量肉，對折，捏兩角；
3.將抽屜布打濕擰幹，將包好的餛飩放在抽屜上蒸15分鐘至熟；
4.在電餅鐺中放入適量煎好的餛飩，至兩面金黃，外皮酥脆。