2021長夏掛蛋是什麽意思？
掛雞蛋是長夏常見的習俗之壹。在長夏的這壹天，人們煮雞蛋，有些地方專門用紅茶或核桃殼煮雞蛋，稱為“長夏雞蛋”。把雞蛋放在彩線編織的蛋蓋裏，互相餵食。或者掛在孩子的胸前，或者掛在窗簾上。
俗話說“長夏胸前掛蛋，子不在夏”。長夏氣溫升高，夏季臨近，孩子特別容易出現身體疲勞、四肢無力、食欲不振、逐漸消瘦的現象，這就是“夏天”的癥狀。夏季發病是夏季常見的癥狀。患者腹脹、厭食、乏力、消瘦，兒童尤其容易夏季發病。據說只要他們在長夏那天吃雞蛋，就可以預防疾病。
長夏掛蛋的傳說
傳說每年長夏，瘟神都會溜到下界來傳播疫情，誰被它感染，誰就是“夏”。於是，老百姓就去女媧娘娘廟裏燒香磕頭，求她消災保佑子孫後代。女媧娘娘在夢中告訴人們，在長夏的那壹天，孩子們把煮熟的雞鴨鵝蛋掛在胸前，可以避開“夏天”。從此以後，“夏天”再也沒有發生過。為了紀念這次勝利，感謝女媧的大恩大德，每年長夏家家戶戶都有在胸前掛雞蛋的習俗。
長夏怎麽掛雞蛋？
首先準備壹根長線，在椅子兩端系上雙股線。
第二，在拉繩上系壹根繩子，留壹小段距離。
第三，系八根繩子，繩子也可以是羊毛和繡花線。
四、繩子上的線，先打好結。
五、線在相鄰的繩之間系在壹起。
6.兩端的繩子系在壹起，形成壹個圓柱形的收口。
七、壹直往下，將相鄰的線依次綁在壹起，編織成網。
八、完成五層結，最後打結，放入雞蛋，擰緊。
長夏吃什麽食物有益健康？
長夏保健食品:鴨蛋
這自然是第壹推。長夏就是下蛋，就是下鴨蛋。吃鴨蛋可以幫助妳恢復體力，補充身體所需的其他營養。
長夏保健食品:草莓。
初夏，也是草莓反季節的時候。這個時候多吃當季的草莓，對我們的身體也是有好處的，可以幫助我們排除體內的毒素。
長夏保健食品:苦瓜
夏天過後，天氣熱了，自然會有上火的可能，所以這個時候多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜歡苦，可以通過烹飪讓它不苦。
長夏保健食品:蓮子。
夏天是勞作的季節，所以要吃蓮子。蓮子俗稱蓮子養心。所以，夏天可以選擇多吃蓮子。
長夏保健食品:綠豆
綠豆建議可以吃綠豆芽或者喝綠豆湯，兩者都是不錯的選擇。前者能清毒，後者能解暑。
長夏保健食品:姜片。
冬天吃蘿蔔夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治壹些冬天的病。但是要記住，生姜最好早上吃，不建議中午和晚上吃。
長夏養生粥
綠豆粥
材料:綠豆50克，白米100克。
做法:冰糖適量。將綠豆和白米洗凈，煮粥，煮好後加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。
功效:清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴。
蓮子荷葉粥
材料:新鮮荷葉壹片，粳米100g，冰糖適量。
做法:取新鮮荷葉壹片，洗凈切碎，放入紗布袋中加水煎熟，取濃汁150ml，加入事先煮熟的蓮子若幹，再加入粳米100g，加水500ml，煮成粥，每日壹次。
功效:蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。荷葉微澀，有清熱解暑、止渴、降血壓、減肥的功效。和蓮子、粳米、冰糖壹起煮，香甜爽口。是清熱解暑的良藥，對暑熱、焦慮、失眠有治療作用。
銀耳蓮子粥
材料:幹銀耳15g，幹白蓮100g，冰糖80g
做法:將幹銀耳、蓮子用清水浸泡2小時，將銀耳去老梗、雜質撕成小花，再用浸泡過的蓮子沖洗幹凈，濾幹備用；將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋，加入半鍋水，蓋上鍋蓋，大火煨30分鐘左右。最後打開蓋子放氣，熱的食物或者放冰箱裏涼了再吃。冷食味道更好。
功效:美容養顏都可以，還能清熱解暑。而且蓮子能健脾止瀉，益腎固精，養心安神；銀耳可以提高肝臟的解毒能力，保護肝功能。
紅豆金銀花粥
材料:紅豆50克，大米50克，金銀花5克，糖適量。
做法:將紅豆和大米提前浸泡壹夜，將紅豆放入燒開的鍋中，加入適量的水燒開，然後加入大米壹起煮；紅豆熟，米粥熟時，加入金銀花，將金銀花浸泡在水中10分鐘，加入適量冰糖煮至融化，關火即可食用。
功效:金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。具有抗菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫系統的作用。紅豆有利尿、消腫、利尿、健脾、止瀉的功效。它們富含鐵，能使人面色紅潤。多吃紅豆還有補血、活血、增強體力、增強抵抗力的作用。效果顯著。
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