農歷五月初五，俗稱“端午節”。結束的意思是“開始”和“開始”。初五可稱為端午。在農歷中，地支標誌著月亮，陰建在正月，二月為基，五月依次為午，所以五月稱為午月，“五”與“午”相連，“五”也是陽數，所以端午節又叫端午、崇武、端陽、中天。從史料記載來看，“端午”壹詞最早見於晉人周朝的地方習俗:“仲夏端午，烹粟。”端午節是中國漢族的傳統節日。這壹天的必備活動逐漸演變為:吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、熏蒼術和白芷、喝雄黃酒。據說吃粽子和賽龍舟是為了紀念屈原，所以解放後，端午節被命名為“詩人節”，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉、熏蒼術、白芷，喝雄黃酒據說能鎮邪。雖然每年都慶祝端午節，但是端午節的起源並不是很清楚。總結起來，大致有以下幾種說法。
第壹，紀念屈原。此說源於南朝梁朝吳郡《續齊之和》和北周《荊楚之時》的記載。據說屈原在五月初五投河自盡了。死後為龍所困，天下哀悼。他每天都往水裏扔五色絲綢粽子來驅蚊。也有人說，屈原投汨羅江後，當地百姓立即劃船施救，壹路到了洞庭湖，卻沒有找到屈原的屍體。當時下著雨，湖上的船都聚集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈博士時，又冒雨出門，沖進了茫茫洞庭湖。為了寄托哀思，人們在江河上劃船，後來逐漸發展成龍舟比賽。端午節吃粽子、賽龍舟，似乎都與紀念屈原有關，唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午，盛傳是屈原。楚江空空如也，不能直洗，真是可笑。”
第二，英濤說。這句話出自東漢的曹娥碑。春秋時期，吳國忠臣伍子胥冤死後，成了沈濤，天下哀悼，祭祀，於是有了端午節。
第三，端午節說。這個說法出自聞壹多的《端午考》和《端午歷史教育》。他認為五月初五是古代吳越“龍”部落舉行圖騰祭祀的日子。主要原因是:(1)吃粽子和賽龍舟是端午節最重要的兩項活動，都與龍有關。粽子扔進水裏經常被蚊子和龍偷走，而賽龍舟。(2)人種穿越與古代吳越的關系尤為深厚，除此之外，吳越人還有不斷紋身以“形似龍”的習俗。(3)五月初五用“彩絲紮臂”的古代民俗，應該是“如龍”紋身習俗的遺跡。
第四，惡日論。先秦時代普遍認為五月為毒月，五日為邪日。《呂氏春秋》中的《仲夏》規定，人在五月要禁欲齋戒。《夏·鄭瀟》記載:“此日貯藥以除毒氣。”《大戴禮》中記載“畜蘭是五月五日洗澡”，還有很多傳說認為重五是洗澡驅邪的忌日。《史記·孟嘗君列傳》歷史上著名的孟嘗君誕生於5月5日。他的父親要求母親不要生他，認為“五月生的孩子，比壹家人還長，對父母不利。”《風俗通》失傳，“相傳五月五日生子，男害父，女害母”。《論衡》作者王充也有描述:“正月、五月為忌；正月五月殺父殺母，不可。”東晉大將王鎮惡，生於五月初五，祖父賜名“鎮邪”。趙霽，宋徽宗出生於五月初五，從小被寄養在宮外。可見，古代將五月初五視為惡日是壹種普遍現象。可見，自先秦以來，這壹天就是壹個不吉利的日子。這樣，這壹天插菖蒲、艾葉驅鬼，熏蒼術、白芷，喝雄黃酒避疫，也就順理成章了。
第五，至日所說的夏天。持這種觀點的劉德謙在《端午節的由來》和《中國傳統節日趣談》中提出了三個主要原因:(1)權威著作《荊楚歲記》沒有提到五月初五吃粽子的節日習俗，而是寫在夏季的至日節。至於杜菁，隋代杜太清的《玉燭集》將其列為夏季至日上的娛樂活動，可見並不壹定是為了打撈投江的大詩人屈原。(2)端午節習俗中的壹些內容，如“踩百草”、“鬥百草”、“采藥”，與屈原無關。(3)《歲時美景》對端午節的第壹種解釋是:“陽光普照，端午在仲夏，故亦可稱為仲夏節。因此，正午節日的最早起源是夏季的至日。爭議頗多，紀念屈原說影響最為廣泛。由於屈原傑出的人格和藝術，人們願意把這個紀念日歸功於他。
端午節吃粽子的由來
這裏有壹個有趣的傳說。公元前340年，楚國的愛國詩人、醫生屈原面臨亡國之痛。5月5日，他悲憤交加地把壹塊大石頭扔進了古洛河。為了不讓魚蝦損害他的身體，人們紛紛把竹筒裝的大米扔進河裏。以後，為了表示對屈原的尊敬和懷念，人們會把大米裝在竹筒裏，扔到河裏去祭奠。這就是中國最早的粽子——“筒粽子”的由來。
為什麽後來用艾葉或者蘆葦葉和荷葉包粽子？《初級書》中有這樣的記載:漢代建武年間，長沙人夜裏夢見壹個自稱三閭博士(屈原的正式名字)的人，對他說:“妳祭祀的東西都被河裏的龍偷走了。妳可以用艾葉把它們包起來，以後再把五色絲線紮起來。龍最怕這兩樣東西。”於是，人們用“葉子裹小米”做成“角小米”，代代相傳，逐漸發展成為中國的端午節食品。
清朝乾隆皇帝，端午在宮中吃了九子粽子後，閆隆喜出望外，贊不絕口，並高興地寫了壹首詩:“四季太美，九子粽子求新。”
九子粽子是粽子的壹種，就是九個粽子連成壹串，有大有小，大的在上面，小的在下面。它們形狀各異，非常漂亮，是用九種顏色的絲線織成的。九子粽子多用於饋贈親友，如母親給出嫁女兒的禮物、婆婆給新婚媳婦的禮物等。因為“粽子”與“中子”諧音，所以民間有吃“粽子”可以生兒子的說法。
清代詩人吳曼雲也寫過壹首贊美九子粽子的詩:“連桶米裹春光，九子五顏六色縷縷重紮，綠葉盡白，笑廚子蓮藕松。”
粽子不僅形狀多，品種多，而且各地的口味也不壹樣，主要是甜的和鹹的。甜的有白水餃、紅豆餃、蠶豆餃、紅棗餃、玫瑰餃、瓜子餃、豆沙豬油餃、棗泥豬油餃等等。有豬肉餃子，火腿餃子，香腸餃子，蝦餃，肉丁餃子等等，但豬肉餃子更常見。此外，還有什錦餃子、豆沙餃子、蘑菇餃子等。南方風味，還有壹甜壹鹹的“雙餃”。這些粽子都配有不同的口味，讓粽子家族多姿多彩。
由於飲食文化的傳播，早在古代，我國包粽子的技術就傳到了國外，所以世界上很多國家也有吃粽子的習俗。
為什麽人們在端午節吃棕櫚籽和賽龍舟？為什麽人們在五月的端午節吃粽子？每年農歷五月初五的端午節，中國各地都有吃粽子、賽龍舟的習俗。眾所周知，這個世代相傳的古老習俗是為了紀念屈原。但是為什麽要這樣紀念屈原呢？原來在屈原的家鄉流傳著這樣壹個有趣的故事。屈原投河自盡後的壹個晚上，屈原家鄉的人們突然夢見屈原回來了。和去世前壹樣，他的臉上略顯悲傷和憔悴。村民們高興極了，紛紛沖上前去向他致敬。屈原還了禮，笑著說:謝謝妳的款待。楚人愛恨分明。如果妳不忘記我，我會死而無憾。我們不要談論舊房間了。大家發現屈原的身體比過去差了很多，就關切地問:屈大夫，我們給妳送的飯吃了嗎？沒有；謝謝，屈原先是感激，然後嘆了口氣說:真可惜。妳給我的米被魚、蝦、龜、蚌吃了。聽了這話，村民們很著急:怎麽能不讓魚蝦吃呢？屈原想了壹下說:如果把大米用竹葉包起來做成尖角的玉米，水族會以為是菱角，不敢吃。第二年，端午節的時候，村民們用竹葉包裹了許多玉米，扔進了河裏。然而端午節過後，屈原在夢中說:我吃了很多妳送我的玉米，但是很多都被水族搶走了。大家又問他；還能做什麽？屈原說:有辦法。妳只要把龍標加在放角粟的船上就可以了。因為水族在龍王的掌控之下，到了那個時候，就會敲鼓吹號，翻槳。他們以為是龍王送的，再也不敢搶角粟了，也就是現在的粽子。從此，包粽子、劃龍舟的習俗從屈原的家鄉流傳到全國，從古至今。
采納它
為什麽人們在端午節吃粽子，賽龍舟紀念屈原？
褐色的種子被扔出去是為了防止身體被破壞。
賽龍舟是表達拯救屈原的緊迫性。
為什麽端午節要吃粽子，賽龍舟？根據傳說，這些民間活動是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。屈原是楚國三閭的壹位醫生和詩人。昏庸的楚王因為奸臣的汙蔑，不但不肯采納他的對聯。...
吃粽子:荊楚的人們在五月五日煮糯米或蒸粽子餅扔到河裏祭祀屈原，所以他們把糯米扔在竹筒裏，怕魚吃，逐漸用包在粽子葉裏的大米代替竹筒。
賽龍舟:當時楚人對聖人屈原之死戀戀不舍，所以很多人劃船追趕救人。他們爭先恐後地追趕，可是到了洞庭湖就沒有了蹤跡，因為那是賽龍舟的起源，然後每年五月五日劃龍舟紀念。劃龍舟驅散河裏的魚，以免吃了屈原的屍體。比賽的習慣盛行於吳越和楚國。賽龍舟始於清乾隆二十九年的臺灣省。當時臺灣省的行政長官江在臺南市的鶴溪半月池舉辦了壹場友誼賽。現在臺灣省每年五月五日舉行龍舟比賽。香港有劃船比賽。最近英國人也效仿我國，組織鬼隊，舉辦比賽。
廣東
每年端午節前後，很多家長都有帶孩子去河邊泡“龍舟水”的習慣，以祈求孩子身體健康，快快長大。
吃粽子，參加或參觀河邊的龍舟賽。這是為什麽呢？根據傳說，這些民間活動是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。屈原是楚國三閭的壹位醫生和詩人。
公元前278年，秦軍征服了楚國的首都。屈原聽到這個消息時非常難過。5月5日，他投河自盡身亡。人們從四面八方劃著船前來救援，把粽子扔到河裏給魚蝦吃，以免傷害屈原的身體。這就是端午節劃龍舟吃粽子起源的傳說。
端午節是紀念愛國詩人屈原的日子。賽龍舟起源於搶救屈原。吃粽子，做香包，