舌尖上的中國第壹季第二集有哪些好吃的？

這應該就這些了吧？自然給1，碳烤松茸(人工從森林采集，從采收到入口不能超過3天，1600元壹個)2。黃油煎松茸3。油燜冬筍4。柳州酸筍。豆豉酸黃魚6。螺螄粉7。鹹鮮(半冬筍半鹹豬肉，木鍋爆炒，高湯慢燉)8。諾鄧血腸(用諾鄧鹽腌制，曬幹壹周就可以吃了。將生菜(1)翻炒，加入蒜和紅椒調味(2)火腿炒飯10，蓮藕夾11，蓮藕燉排骨(將肉厚的豬胸骨切成塊，放入砂鍋內，小火煨壹小時，切蓮藕)。小火煨半小時)12、魚頭餅(大魚頭用蔥姜腌制後，高湯煮沸25分鐘，大火收汁)13、全魚宴(14菜，包括燉雜魚、刺身、銀魚、武昌魚、魚段等。).肥魚+其他魚)14、水煮狼魚15、鹹鯖魚(配酸菜、煮魚湯)16、炸鯖魚(不加調料)17、蒜蓉燜塘魚18、主食的故事酸筍湯配炮彈魚1、小米粉饅頭2、饢3、饅頭4、米飯5、米線6、河攪肉餡糕8。菠菜面9。褲面10。漿面11。岐山蠍子面(當地人只吃面條，不喝湯)12、蒜蓉面13、渣江面14、泡饃(牛羊肉)15、蘭州牛肉拉面16、火鍋面(用牛羊肝熬制的湯面，拉面的前身)17、竹人騎竹)18、雲吞面(上餃子改造的靈感1、烤豆腐球(自然發酵)2、豆漿3、磚茶4、黃油5、炒飯6、奶茶7、奶豆腐8、奶扇(牛奶做成糊狀，揉成面團，壓成片狀)9。烤羊背10、毛豆腐(安徽)方星宇)烤毛豆腐蘸辣醬11、豆腐12、油豆皮13、紹興黃酒(大米釀造，世界上最早的酒之壹，冬季釀造最好)14、糯米酒(安徽休寧縣程)65433。丁)16、紹興安昌香腸(最有名的香腸)17、豆醬(黑龍江依蘭縣)18、酸菜(就是酸菜)(1)酸菜燉豬肉(2)交子時候酸菜的味道1、辣白菜。金順姬的父母)2。蛋糕制作。糯(香港合興波浪家，老板阿田，自制香腸最有名)4。煲仔飯(半新米收到後3-9個月，必須用砂鍋做成容器，用生米煮熟，然後猛燒，再放在炭爐上慢慢烤)5。南安臘鴨，芋頭臘鴨鍋6。酸菜魚(1)。香煎鹹魚(火壹定要小)7。臘肉(湖南省靖州縣龍壹家，用茶樹或楊梅樹熏制，不斷撒上松塔、茶殼、橘皮，用苗家自制米酒腌制，存放在倉房的米堆裏，吃前用木炭燒。淘米水洗凈)臘肉炒蘿蔔幹8。惠州臭鱖魚(三四月桃花盛開時的鱖魚)9。臘八豆腐10，臭豆腐11，毛豆腐12，刀板香13，金華火腿(。海參爆炒金銀豬蹄(火瞳、火爪或滴油豬蹄燉湯)14、杭州醬鴨15、溫州黃魚16、寧波筍幹17、紹興梅幹菜18、上海王姐做的醉蟹醬燜蝦。醉蝦20、扇貝21、蘑菇22、紫菜(福建省霞浦縣林仁卓)23、烏魚子(臺灣雲林縣口湖鄉)、烤烏魚子拌菜烏魚24、鹹魚、蝦醬、蝦醬、鹽水蝦(老板郭少芬，76歲，香港大澳正翔魚蝦店)這些美食離我們漸行漸遠)廚房的秘密1、青稞面2、酥油茶 雲南省，紮西)3、蒸雞(雲南昆明)4、廣東順德村宴(最有名的是歐陽廣業做的)，五花肉鳳梨蒸排骨米粉5、揚州小籠包(葉純茶館的小籠包比較有名)。 個人覺得富春茶樓的小籠包也很有名)6。大燙發絲7。葡萄酒釀造火食譜8。紫烤虎尾9。素湯10。葵花剁肉(俗稱獅子頭)11。雪花shad 12。仿豹紋輪胎65438。魚香肉絲16、揚州炒飯17、油炸臭豆腐18、金魚戲蓮19、黃金蝦球20、蔥花海參21、鹹鴨蛋(梁子庚產)22、新大閘蟹(梁子庚)23、雲霧蝦鴛鴦和龍井()。葉寶榮)25。用蛋液把肉餡封在柚子皮裏，先煎後煨，加牛奶(香港，李顯友)26。糅合五味琵琶肉(黑陶烹制)1、糖蔥餅(廣東達濠古城蘇洲街玉娟糖蔥餅，阿紅)2。熏鴨(廣東霞山周虎鴨胸店)阿智)3。梁溪脆皮鱔魚(江蘇無錫)4。蟹加小籠包(無錫)5。手推餛飩(無錫)6。醬排骨(無錫，三鳳橋最有名)7。釀苦瓜8。陳皮(廣東省江門市新會)陳皮宴陳皮鴨(澳門路環陳勝記、陳光林)9。鹽(鹽)劉)10、鹽焗雞(粵葉)11、山西老陳醋12、鎮江香醋13、蟹黃饅頭(吃的時候把鎮江香醋倒在饅頭裏)14、姚。蘇瓊)16、四川泡椒(劉俊傑，超級川菜大廚)17、豆瓣醬(四川)豆瓣醬燉豆腐18、藤椒魚(川菜)19、麻辣火鍋(重慶)20、魚丸紫菜鍋(廣東汕頭)21、烤紫菜(廣東汕頭)22、用楓葉蒸熬黃綠色溶液、糯米浸泡後蒸成米飯(夏瑤村，從鹵魚(用山蒼子和山奈做成酸湯魚)3。烤魚和烤鴨(用從江縣夾車村和王糯米地裏的鴨子和鯉魚)4。魏九(從江縣夾車村王)5。龍街宴(從江縣夾車村)6。海參、海膽、鮑魚、扇貝(獐子島)7。清蒸大閘蟹(太湖，農歷九月雌蟹最美，十月雄蟹最肥)8。河蟹(學名:中華絨螯蟹)9。蟹賽10，靖江蟹黃湯。夏俊泰)芋頭紅燒肉12、蟹黃王豆腐13、青稞酒(西藏白朗縣桑吉)14、糍粑15、大麥粉16、酥油茶17。