羌活的功效、作用及食用方法羌活為傘形科、羌活屬多年生草本植物，高60-120 cm，根莖粗壯，呈竹節狀伸長。根部和頸部有枯萎的葉鞘。莖直立，圓柱形，中空，有垂直細條紋，略帶紫色。
中醫主治:性溫，散寒除濕，用於外感風寒、頭痛無汗、寒濕痹痛、上肢風濕疼痛。生長在海拔2000-4000米的林緣和灌木叢中；分布於中國陜西、四川、甘肅、青海、西藏等地。
羌活的功效與作用
祛表寒；祛風除濕；便於接頭；止痛。主外感風寒；頭痛無汗；油印寒濕痹；風水水腫；瘡腫毒。用於陽痿、遺精、遺尿、尿頻、腰膝冷痛、腎虛氣喘、夜瀉；外用治白癜風和斑禿。解表散寒，祛風勝濕，止痛。
1，用於外感風寒，惡寒發熱，頭痛身痛。本品有很強的散寒止痛作用。常與防風、白芷、阿莎麗同用，如九味羌活湯。
2、用於風寒濕邪侵襲所致的四肢痛、肩痛，尤其對上身疼痛療效顯著。本品能祛風溫，散寒止痛。常與防風配伍，如蠲痹湯。
3、用於陽痿遺精、遺尿尿頻、腰膝冷痛、腎虛氣喘、五更泄瀉；外用治白癜風和斑禿。解表散寒，祛風勝濕，止痛。
4.主治風寒、惡寒無汗、頭痛身痛。
5.對2，4-二硝基氯苯(DNCB)誘發的小鼠遲發型超敏反應有壹定的抑制作用。
6.水溶性部分能明顯縮短家兔心律失常持續時間，延緩烏頭堿誘發小鼠心律失常的發生。這種作用隨劑量的增加而增加，但當劑量增加到12g/kg時，這種作用減弱。
7.其揮發油可對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。此外，羌活揮發油能顯著增加心肌的營養血流量，從而改善心肌缺血。
8、抗休克作用，小劑量多次服用是有效的，大劑量並不能提高動物的抗休克能力。
9.服用羌活可以預防血栓形成。具有抗脂質過氧化作用。
10，羌活也有抗癲癇作用；對宮頸細胞也有壹定的抑制作用。
食用方法
羌活防風湯
該藥物由羌活(去葦頭)3、防風(去叉)4、桔梗3、柴胡(去苗)1、敗醬草3、肉桂(去粗皮)1、大黃(銼)2、羚羊角(搗屑)1組成。
方劑學來源:《聖跡總錄》(卷161)。
該方主要用於治療產後腹部僵硬、兩脅脹滿、手腳冰涼、心煩發熱、酒後嘔吐、關節抽筋、中風等。
制備方法為粗粉。
用法用量:取5畢沅，每次2杯水，煎至1杯，除去我，空腹溫服，以後每次服用。
薔薔蒼術湯
該藥物由炙甘草5份、黃柏5份、豆蔻5份、甘草5份、葛根5份、陳皮6份、柴胡7.5份、升麻1元、獨活1元、砂仁1元、蒼術1元、防風1元和
藥方出自《石蘭秘藏》壹卷。
該方主要用於治療腳和膝蓋的虛弱和沈重。
用法用量放在口(父)口。分成2份，2杯水，煎到1杯，空心服用。
羌活處士湯
資料來源:醫療處方集。
羌活史聖湯由獨活、蔓荊子、川芎和甘草組成，並添加了升麻和蒼術。
適應癥:風濕互搏，全身疼痛。
羌活附子湯
處方麻黃0.9克(去根去節)、附子0.9克、羌活1.5克、蒼術1.5克、防風0.6克、黃芪3克、甘草、升麻0.6克、白芷、僵蠶、黃柏各0.9克。
主要作用是治療冬月嚴寒侵襲大腦，腦痛牙痛也叫腦風。
用法用量:壹劑服用。用300毫升水，煎至150毫升，撈出我，吃完溫服。
感冒咳嗽，加佛草0.9克。
摘自《東原試效方》卷五
羌活酒
來源《太平盛慧芳》
配方為羌活壹份半，防風壹至兩份(去蘆頭)，黑豆各壹服。
在制作藥物的方法中，前兩味用生羅搗成末，五升好酒用壹夜。
主要用於治療中風、痙攣、開口、肢體僵硬、妊娠旋後。
用法:每服，炒黑豆使煙出，放入藥和壹大杯酒，待沸起，移開我，張開嘴，灌兩次。
補充:羌活的故事
相傳唐朝有個叫劉世貞的人，他的哥哥患風濕病多年，長期臥床不起。他的家人遍訪各地，反復試方，都沒有好的效果。
壹天晚上，劉世貞夢見自己在四處求醫，為哥哥治病。突然，她遇到了壹位老人。世貞上前求教:“我哥哥患了嚴重的風濕病。雖然對他進行了多方面的治療，但還是沒有什麽好的效果。我能做什麽來治療他？”老人說:“妳哥哥的風濕病不是壹般藥物能治好的。有壹種藥可以治好，就是把胡金銓的使者泡在酒裏。”之後，老人就消失了。石珍知道這是仙女的夢，很快就記住了藥的名字。可是他翻遍了所有的醫書都找不到這種藥，只好去拜訪了壹個藥農，但是沒有人知道這是什麽藥。石珍很焦慮，宿舍也很不安。這時，石珍又做了壹個夢，夢見了去世多年的老母親。石珍把弟弟的病情告訴了母親。讓我們知道？曾經有壹個仙女在夢裏開了壹個藥方，但是沒有人知道王虎的使者開的是什麽藥。他媽趕緊告訴他:？胡金銓的使者是羌活。？
石真醒來後，用羌活把弟弟泡在酒裏，久病果然慢慢好了。從此，人們知道了羌活祛風除濕的功效。