3歲嬰兒食譜
為了維持寶寶正常的生理功能,滿足生長發育的需要,每天必須給寶寶供應六種不可缺少的營養素。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水是1-3歲寶寶每天需要的6種營養素。
1,素食早餐三明治
材料:4片吐司,2片生菜,2片芝士,1腌黃瓜,1雞蛋,番茄醬,千島醬,水。
做法:雞蛋洗凈,放入鍋中,倒入清水,大火燒開,再用中火煮8分鐘,取出自然冷卻。腌黃瓜切片,生菜洗凈瀝幹,水煮蛋切片。將吐司放入烤面包機,按下開關,等待它自動彈出,然後取出。切掉吐司片的四邊,鋪上壹層千島醬。鋪壹層番茄醬,壹片生菜,壹片芝士,壹片雞蛋。然後放壹層腌黃瓜片。最後鋪壹層吐司。用牙簽固定好之後,把三明治斜著切開。
2.迷妳水果三明治
材料:吐司4片,獼猴桃1,草莓醬1湯匙,果醬1湯匙。
切掉面包片的硬邊。取1片吐司,塗上草莓醬,蓋上蓋子。把獼猴桃片放在吐司上。蓋上1片吐司,在吐司片上抹上菠蘿醬,上面蓋最後壹片吐司,切成小三角形。
4歲嬰兒食譜
飲食上首先要巧選兒童食物,選擇那些無農藥汙染、無黴變、硝酸鹽含量低的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、紅薯等。現在介紹壹下如何給4歲寶寶做幾個食譜:
1,魚子醬花瓣飯團
材料:大米、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽和色拉油。
做法:準備好原料,鍋中放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。蝦仁略顯焦黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒壹會兒。然後把煮好的豌豆、炸蝦、胡蘿蔔丁放入米飯中。加入少許鹽,將所有原料混合均勻。取壹個梅花模具,用大米填滿,壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上,裝盤即可。
2、黑胡椒土豆南瓜香腸飯
材料:香腸80g,土豆丁60g,南瓜100g,洋蔥50g,調和油適量,鹽適量。
做法:準備米飯。將香腸、洋蔥、南瓜和土豆切成丁。鍋裏燒熱油,放入蔥末,翻炒出香味,放入香腸丁,翻炒香腸油和蔥油,備用。鍋裏留油,倒入土豆翻炒。土豆變色後,倒入南瓜翻炒。南瓜變軟後,倒入適量開水。小火燉5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒和鹽,燉3分鐘。等水燉幹了,關火,取出所有食材,土豆飯放涼,拌入之前端上來的香腸和蔥酥,把米飯做成飯團。
5歲嬰兒食譜
在5歲寶寶的飲食中,每餐應由幾種食物組成,壹般包括足夠的谷類或根莖類食物提供基本熱量,其次是動植物的蛋白質,以及豐富的蔬菜和水果為身體提供必需的維生素和無機鹽。最後,脂肪、油和糖也是滿足熱能需求所必不可少的。
1,愛蔬菜蛋卷
材料:南瓜50g,土豆1,豌豆50g,雞蛋3個,胡蘿蔔1,菠菜1,豌豆苗1,奶酪1片,橄欖油適量。
做法:將新鮮豌豆去皮。切絲土豆。將南瓜切成絲,將雞蛋打碎。將豌豆煮開,鍋中加入少許橄欖油,放入南瓜絲和土豆,炒至熟,加鹽調味。將打碎的雞蛋倒入土豆和南瓜中,慢慢烘烤。蛋卷外圈慢慢煮好後,用鍋鏟推壹下,防止粘鍋。均勻撒上煮好的豌豆,然後撒上芝士絲。
2、q版蛋杯
材料:雞蛋2個,沙拉醬,肉松,核桃碎,香菜粉,鹽,黑胡椒少許。
做法:用打蛋器把雞蛋打熟。煮熟後取出蛋黃。準備沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜碎、鹽、黑胡椒等材料。蛋黃中加入沙拉醬,加入肉松、核桃碎、香菜碎、鹽和黑胡椒碎拌勻。將攪拌好的蛋黃放入蛋清中。
6歲嬰兒食譜
寶寶最好每天吃以下食物,包括180-260克谷類(米飯、面條等。)每天;每天蔬菜200-250克;每天30-40克牲畜肉;每天雞蛋60克;每天牛奶200-300g;或者相當數量的乳制品;大豆和豆制品每天25克。這裏有兩個適合6歲寶寶的食譜:
1,憤怒的小鳥玉米面包
材料:玉米粉100g,蛋清(適量),小麥粉90g,糯米粉30g,糖粉10g,黑芝麻粉10g。
做法:將主面團料中的玉米粉、糯米粉、中筋粉、糖粉混合均勻,加入100克水,攪拌均勻,揉成均勻的面團。將60克用於修飾面團的面粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉圓成小面團。分成30克左右的小劑量,把小劑量壹個壹個的搓圓,用稍粗的圓頭棒夾在中間,用手掌揉成圓錐形。將裝飾好的面團分別做成眉毛和眼睛,粘貼。然後把嘴和梳子的形狀做出來,糊好,蒸熟。
2.墨西哥卷餅
材料:玉米半個、小麥粉40g、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、鹽少許、水50g、糖適量。
做法:取玉米和毛豆備用。將面粉加入水中,攪拌均勻。逐個加入雞蛋,攪拌均勻。加入毛豆和玉米粒,加入適量的糖或鹽拌勻。鍋裏加少許油,倒入蛋液翻面繼續煎至凝固。裝盤、卷起來或切成塊食用。
兒童中的鈣
寶寶是否缺鈣,首先要分析寶寶的飲食,看看從寶寶的飲食質量中獲得的鈣量是否充足,再了解寶寶的表現。
寶寶輕度缺鈣可表現出以下癥狀,如易怒、哭鬧、睡眠不安或易醒、易跳、多汗、枕上脫發、倒著出牙等。
嚴重缺鈣可引起佝僂病,甚至各種骨骼畸形,如方頭骨、雞胸、O型腿或X型腿。
此外,還可出現肌張力低下、運動功能發育落後、大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。這些癥狀也會出現在維生素D缺乏的兒童身上。
3歲寶寶喝幾段奶粉?
每個品牌都不壹樣,有3、4個細分市場。壹般可以喝三段嬰兒奶粉。1-3歲的孩子生長發育相當快,要給他們提供足夠的能量和優質蛋白質。每日總能量90-100kcal/kg,蛋白質2-3g/kg,脂肪3.5g/kg,糖12g/kg。
此時乳牙雖已逐漸長出,但咀嚼功能仍較差,食物宜細宜軟。不宜使用刺激性強的食物:如酸、辣、麻類食物;或者令人興奮的咖啡、濃茶等。,最好還是每天給1-2杯豆漿或牛奶,用魚、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等各種食物。壹日三餐加1-2零食,可以加配方奶粉。
然而,嬰兒不壹定需要壹直吃配方奶粉。寶寶三歲以後可以喝壹些純牛奶,酸奶,鮮奶,豆漿,這些都是可以添加的。購買奶粉時,壹般會標註適合寶寶食用的年齡或年齡段。現在寶寶還是要以主食為主,均衡的寶寶飲食對寶寶的健康更好。
市面上每個品牌的奶粉,包裝上都應該有說明。段數越少越有營養。這是壹個誤解。段數少的奶粉脂肪含量太高,微量元素低,對比壹下就知道了。大壹點的孩子不需要那麽多的脂肪補充,其他維生素和微量元素也要增加。當然,最好選擇適齡的奶粉。
兒童營養早餐
不吃早餐的危害有:
1.經過壹夜的睡眠,腸道裏的食物早已被消化。不及時吃早餐,大腦就會餓。這種狀態去上課,會抑郁,學習能力下降。
研究表明,不吃早餐的孩子在第二節課開始出現註意力不集中和小動作。他們因為饑餓、血糖下降、大腦功能下降、學習效率下降,經常被誤認為多動癥。?
2、長期不吃早餐容易讓人發胖。早餐和午餐之間的時間過長,大腦不斷受到饑餓信號的刺激,使人感到空虛。這樣中午吃的食物特別容易被腸胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且由於吃得太多,食物消化後多余的糖分進入血液,容易形成脂肪。
3.空腹時,人體膀胱內的膽固醇飽和度比較高,容易形成膽結石。長此以往,人體內的平衡系統會被破壞,容易導致貧血和營養不良。
4、不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽取決於人體的生物鐘。不吃早餐擾亂了生物鐘的正常運轉,身體所需的營養不能及時補充,生理機能就會下降。此外,不吃早餐給身體帶來的各種疾病的影響正在影響著人們的健康和壽命。
所以早餐壹定要吃,而且要營養健康。