生瓜子的功效與危害，瓜子是人們必不可少的休閑零食，熟瓜子經過油炸加工，對身體傷害較小。而壹些經常喜歡吃生瓜子的人，可以直接吸收營養。那麽生瓜子有什麽作用和壞處呢？
生瓜子的功效和危害1生瓜子能吃嗎？
對於生瓜子來說，完全可以食用。其實吃生瓜子更健康，主要是因為經過油炸後，很大壹部分營養會被破壞，同時微量元素也會流失。同時在加工過程中也會有汙染，所以吃生瓜子更健康，吃生瓜子有利於補血益氣。吃生瓜子還可以幫助我們促進血液循環，生瓜子可以補充鐵、鋅、鉀和能量。
同時，當人們食用生瓜子時，可以有效地幫助我們補充生維生素B1和維生素E，這對我們的健康自然有好處。同時，我們每天堅持吃生瓜子，可以滿足我們人體對維生素的需求，對安神、延緩衰老有好處。對於失眠等問題，生瓜子也有助於緩解。
吃生瓜子的利與弊
吃生瓜子的時候可以發現我們。我們都知道生瓜子的營養價值非常豐富，尤其是我們人體需要的維生素、蛋白質和油脂。內容其實非常豐富，對人體有益。而且生瓜子還可以幫助我們促進健康，尤其是增強免疫力，有益於身體健康和滋補。同時，生瓜子有利於增強我們的免疫力，有利於促進健康。
吃生瓜子對於增強我們人體的消化功能是有意義的，主要是因為生瓜子裏面有香味，可以刺激我們的味蕾。這個時候可以有效的促進健康，對我們的身體有好處。用生瓜子幫助我們促進消化也是有意義的，已經可以起到很強的養生滋補作用，是促進消化的好選擇。
而且生瓜子非常適合我們飯後食用，因為生瓜子中含有大量的脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，有利於促進飯後消化系統的健康，我們也可以用吃生瓜子的方法來幫助改善腸胃不適。
雖然吃生瓜子對身體有好處，但是吃生瓜子也有壹定的禁忌。首先，在吃生瓜子的時候，因為我們的唾液會附著在瓜子的外殼上，容易導致唾液流失，容易導致口腔潰瘍、牙齦炎、消化不良。這無疑會影響我們的健康，也容易導致各種腸胃和口腔疾病。我們應該小心。
吃生瓜子容易導致口腔內食物殘渣增加，增加細菌繁殖發酵的機會，威脅我們的口腔健康。長期吃生瓜子還容易導致肝病，對我們的健康造成更大的威脅。
生瓜子中含有大量的脂肪，而此時容易造成我們體內血液中脂質水平的升高，容易引發動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病，這對我們人體健康無疑是壹個極大的威脅。
生瓜子是壹種油膩的食物，裏面的脂肪需要我們的肝臟才有作用，但是吃太多生瓜子會增加肝臟的負擔。生瓜子中還有大量的脂肪，容易導致腸胃疾病，影響我們的身體健康。
生瓜子的功效與危害2經常吃生瓜子有什麽危害？
1，引起胃部不適
引起胃部不適，影響腸胃消化吸收，是人們常吃生瓜子最常見的傷害。因為人經常吃生瓜子，氣體會不斷進入體內，造成腹部脹氣，小腹疼痛。嚴重時會持續刺激膽囊，導致對胃腸功能影響不佳。嚴重時會出現消化不良。
2、對口腔的傷害
人們經常吃生瓜子，會使瓜子皮經常與嘴接觸。時間長了會導致舌尖的損傷，引起舌頭的腫痛或者血泡，影響他對其他成分的正常吞咽，讓大家都很難受。但是吃少量的生瓜子不容易有這種損傷。
吃生瓜子的好處
1，人們經常吃生瓜子，雖然對人體有害，但是適當吃壹些生瓜子對人體有很多好處。人們食用生瓜子後，可以滋養血氣，促進人體內的血液循環系統，促進毛發生長，可以使人的頭發越來越黑、絲滑、濃密。
2.預防和緩解貧血也是大家吃生瓜子的關鍵好處。因為人們食用生瓜子後，可以消化吸收鐵、鋅等多種營養物質，可以提高機體的造血功能，加速人體紅細胞的生成，對預防和緩解人體缺鐵性貧血有明顯作用。
生瓜子的功效和危害3好處:
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養元素；
2.其豐富的鉀有利於保護心臟功能，預防高血壓；
3.葵花籽富含維生素E，可防止衰老，提高免疫力，預防心血管疾病；
4.葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂能抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，預防動脈硬化；
缺點:
1，油炸後溫熱幹燥，吃多了容易引起口幹、口瘡、牙痛等癥狀。
2、盡量用手剝殼，或者用剝殼機，以免經常用牙咬瓜子損傷牙釉質，經常用嘴剝殼，容易腐蝕舌頭和口腔，吐殼時也會帶走大量體液，使口感變得平淡。肝炎患者最好不要吃葵花籽，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。
擴展數據
葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵也被稱為張炬，向日葵和向日葵。中國各地都有栽培。秋天，摘下花托，收集成熟的瘦果(種子)並幹燥。使用時去掉外殼(稱為葵花籽仁)。性質:味甘，性平。現代醫學用於降血脂和驅蟲。
葵花籽富含脂肪油，包括亞油酸、磷脂、β-谷甾醇等甾醇。它還含有蛋白質、糖、有機酸如檸檬酸、酒石酸、綠原酸和胡蘿蔔素。實驗表明，磷脂可以預防大鼠高脂血癥和高膽固醇血癥。