黃花魚是壹種中等大小的魚，每條尾巴壹公斤左右，大壹點的有五到六公斤，最大的能達到十幾公斤。其肉質細嫩，富含脂肪和蛋白質，味道鮮美。魚體含脂肪10.23%，蛋白質18.58%，屬於壹等魚。與泰山赤鱗魚、富春江鰣魚、弓魚、洱海油魚並稱中國五大名魚。黃育原產於黃河流域，所以它看起來像黃河鯉魚。它的祖先是有鱗的，經過漫長的進化，形成了近乎裸魚的形態。青海湖盛產難覓之魚的記載最早見於公元1746年的《西寧府新誌》。1938，孫建初在描述青海湖地質時寫道:“水中有魚，黃色無鱗...湟源地區的居民閑暇時就去那裏，用手抓來曬幹出售。”每年3月下旬，湖面上的堅冰壹融化，幾乎所有的黃魚都開始成群結隊地遊向與青海湖相連的淡水河。它們逆流而上，排卵，受精，繁殖。六月是產卵的旺季。在湖西北的布哈河口附近，密密麻麻的黃花魚，大多長約1英尺，爭相入河，卡在那裏，多到“牦牛喝水，踩死魚”。魚互相追逐，當它們穿過淺灘時，它們的背鰭露出水面，就像千帆壹樣。在捕魚季節，壹張網最多可拉5萬斤，最高年產量可達23000多噸。近年來已成為我國氣候寒冷、鹽堿度高的湖泊、魚塘引種馴化的主要品種，成為壹種很有前途的引種馴化魚類。
青海湖是青海湖裸鯉的主要分布區，占青海湖全部魚類資源的95%以上。青海湖裸鯉在克魯克湖和托蘇湖也有分布，但在尕海無法生存。
方圓在海心山和鳥島之間15公裏，水深約20米。由於食物豐富，黃花魚相對集中。黃魚的天敵有鸕鶿、魚鷗和褐頭鷗。泥鰍和片腳蝦經常攻擊魚卵。由於大量捕撈，黃花魚的存量已經大大減少。根據中科院西北高原生物研究所的概算，目前青海湖黃魚資源僅有5萬噸，每年可持續產量約為4000至5000噸。
青海湖黃育資源的大量開發是在1958年以後。1938年，中國地質學家孫建民在考察青海湖時寫道:“水中滿是魚，黃色，無鱗...只有湟源壹帶的居民閑暇時去，用手抓，幾千只等著賣。”據記載，每年夏季青海湖水上漲時，隨水溢出到岸邊的黃魚多達數百萬條。當地人撈起後，剖開魚肚，去除腸渣曬幹(俗稱“幹板魚”)，運到各地出售。冬天湖面結冰，附近居民有鑿冰捕魚的習慣(稱為冰魚)。只要在湖裏鑿壹個冰窟窿，就會有魚自動跳出冰窟窿，說明湖裏有很多黃魚。大規模的機器捕魚開始了。夏天壹網能捕五萬斤，冬天冰斷網也能捕壹萬多斤。因為當地人過去不吃魚，也不吃魚，所以黃育見到人並不驚訝，所以幾乎很容易就能抓到魚。據了解，不吃魚有兩個原因:壹是受佛教戒律限制，只吃牛、羊等有兩個腳趾的動物，不吃無蹄或有爪的動物。第二，傳說中的魚是龍的同類，傷了會引起大風浪，傷到財務室的人和動物。所以藏族同胞不僅戒食，還買魚來“放生”(放入湖中)。這些習俗為黃花魚的自由繁殖和生長提供了良好的條件。
青海湖黃花魚作為青海湖唯壹具有利用價值的魚類，正面臨著產卵河流來水量減少、湖水鹹化和人為盜獵三大問題，生存環境日益惡化。
1964年春，在國務院頒布的《水產資源繁殖保護條例(草案)》中，青海湖黃花魚被列為國家重要珍貴水生經濟動物之壹，列為保護對象；1979年4月，國家漁業局重新頒布實施《中華人民共和國水產資源繁殖保護條例》，青海湖黃育被列為重要保護對象；1980年4月，經青海省人大常委會批準,《青海省實施細則》(《水產資源繁殖保護條例》)頒布，在青海省水產局增設漁業行政主管部門，主要負責青海湖及其附屬水域漁業資源的增殖和保護工作。1982年4月，青海省人民政府制定了《青海湖漁業資源增殖保護實施辦法》，規定每年4月至8月為禁漁期。1992年，經青海省人大常委會批準，頒布了《中華人民共和國漁業法實施辦法》，對青海湖漁業資源的增殖、管理和保護作出了詳細的法律規定，將青海湖漁業資源管理納入法制化軌道。
1982 11至1984 65438+2月底，冬季禁止壹切垂釣活動；10月1986 11至10月1990 10 31青海湖冬季休漁，開敞水域產量1200噸，規定只能在深水區限制捕撈；從1994 11到2000 12 31，限產從1200噸降到700噸；2001時至210時，青海湖全面禁漁，停止壹切捕撈活動。