但是，在西餐廳吃飯也不錯，就是太貴了。壹頓飯可以涵蓋平時幾天的飯量，所以很多人買生牛排自己做，便宜又放心。
牛排營養豐富，味道鮮美，種類繁多，所以很多人在日常生活中喜歡吃牛排。如果平時想吃牛排，可以在超市、菜市場或者其他地方買，但主要是超市和菜市場。
但是這兩個地方哪裏的牛排比較好呢？菜市場的牛排都是新切的。看牛排的質量和外觀是很直觀的，缺點是他無法選擇牛排的品種和檔次。
比如菲力牛排，西冷牛排等。，不能選，買的牛排味道會更柴，價格也比超市便宜不了多少。超市裏的牛排種類和檔次很多，有些是進口的新鮮牛排。
有的牛排全部暴露在大眾的眼前，看起來還不錯，而有的牛排看不到裏面是什麽，只能看到封面上畫的是什麽，真的無法判斷。但相比之下，還是去超市買比較好。
去超市買牛排，壹定要選原味牛排。拼接牛排是用碎肉和其他壞肉做成的。肉色看著怪怪的，肉的質地又臟又模糊。
如果不小心買回家，打開包裝就會有魚腥味。而且當妳選擇牛排的時候，妳最好選擇牡蠣牛排，牛排和菲力牛排。
牡蠣牛排其實是板筋牛排，是前腿肩胛骨附近的壹塊肉，因為這部分肌肉活動度適中，肉不會幹透。
相反，如果烹飪得當，它吃起來相當鮮嫩多汁，沒有像其他牛排那樣有嚼勁的肌肉組織，脂肪也較少。非常適合煎牛排。它的肉質會被鎖在肉裏面，吃起來鮮嫩多汁，醇厚。
牛肉排是從肩胛骨到肋骨的肉。牛扒的花紋很漂亮，中間有壹朵白油花。不適合油炸，因為油膩，但是肉比較嫩，適合燒烤。
菲力牛排在中國通常被稱為牛柳，牛柳被切成3cm厚的薄片，所以我們通常稱之為菲力牛排。就是牛腰上的壹塊肉，這個地方的肉最嫩。
牛排的這部分是最好的，因為腰部和胸部的肌肉主要用於控制脊柱的彎曲度，通常根本沒有運動。
這裏的肉幾乎不含脂肪，味道非常好。最適合煎三分熟、四分熟、五分熟，適合老人和小孩。
600天餵草，嫩而自然。草食牛主要吃鮮草，壹般20個月左右出欄，脂肪含量低，肉味濃郁，肉質細嫩，口感飽滿，營養易於吸收。
營養豐富，易吸收，草飼，肉質細嫩，進口肉源，質量可靠。三個經典部分，整片，正版。無拼接，無合成，紋理清晰，肥美多汁。
南美進口，整塊進口，每壹塊都來自原肉，拒絕低價劣質合成肉。全新升級，開啟家庭牛排新標準。生鮮進口，源頭直采，牧場到餐桌，進口鮮肉。
整塊切，原零件壹塊切，防止其他零件以次充好。低溫保鮮技術，口感嫩滑，送貨上門，大部分地區次日到達。方便隨意，五分鐘輕松做壹頓大餐。
昨天的榮譽是今天的最低要求。小牛凱西壹直堅持以更高的要求帶來更好的產品，讓年輕家庭有更多的選擇和更多的快樂。
眼牛排取自胸部附近的肋骨肌肉。胖瘦適中，多吃不油膩。讓小牛帶妳享受爆汁的快感。西冷牛排主要由裏脊肉組成，邊緣有壹圈白色肌肉，堅韌有嚼勁。
菲力牛排，這部分運動量少，肉質細膩如奶油，脂肪適中，多吃不膩，適合小孩和老人。