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雲南的奇果,都是童年的回憶。妳還能說出多少?-

雲南是壹個多情的省份,留下的是浪漫的情懷和美麗的風景,而上帝賜予雲南的自然產物更是讓無數人垂涎。

在很多雲南人的記憶裏,雲南有很多野果,隨便在路邊就能摘到很多。小時候看到這些野果眼睛壹亮。這些都是美味滿足妳的渴望!我也能說出10種。妳記得多少?

1.枇杷

枇杷,也叫野紅薯,是雲南的壹種野生水果,但市面上並不常見。好在市面上偶爾能看到。所有農村的孩子都有這種經歷。小時候,如果碰到枇杷的莖葉,壹定會把它翻過來,找到果實。如果他們找到壹個,他們會非常高興,迫不及待地把它送到嘴裏。

枇杷的幼果是青綠色的,成熟的時候微紅,看著特別吸引人。而且枇杷成熟的後果是又香又甜,遠遠的就能聞到那股甜味。這樣的枇杷,不願意放過任何壹個。

別看這種小小的野果,比蘋果、櫻桃、橘子等水果含有更多的營養。剝開後裏面的果肉有點像加了蜂蜜的無花果,讓我忍不住想吃。

第二,火炬果

火火果又名火棘,是壹種常綠灌木。果實成熟時掛滿枝頭,紅色的外表十分誘人,壹眼望去很難忽略它的存在。壹棵樹結許多小果實。小時候我把它們串起來滾上山。當時覺得很好吃!

其實火炬果的果實水分不多,果肉軟軟的,但是酸甜的口感還是很迷人的,裏面還有黑色的小籽,脆脆的,口感很好。

火炬樹果實雖小,但優於掛果,極具觀賞性,藥用價值高。葉子可以代替茶葉,有清熱解毒、生津止渴的功效。根、莖、葉都可以入藥,對身體非常好。

三,三鴨鍋

妳見過像大蒜壹樣去皮的水果嗎?沒錯。三亞果就是這個樣子。每年七八月份,普洱江城縣特有的三亞果樹上掛滿了紅色的果實,給人帶來強烈的視覺沖擊。

但是,不要被它的外表所迷惑,它可是可以酸牙的。但就是這樣壹串串小紅果,帶動了當地經濟,成為致富的“金果”。

有兩種水果:紫色和白色。多汁,酸甜,生津,也是當地不可多得的美味。水煮三亞果和三亞果紅燒肉的獨特搭配,讓人想舉起筷子壹探究竟。

三亞水果含有豐富的氨基酸和維生素,能消暑解熱,也是生津止渴的良藥,讓人非常喜歡。

第四,茶壺

茶壺是油茶上變異的果實,有的是白色的,有的是微紅色的,看起來肉乎乎的,有點像不好看的桃子,但是肉多,甜,脆,爽。

清明節前後采摘茶葉,那是我小時候最期待的壹天。畢竟在物資匱乏的年代,所有的野果都很好吃。茶籽油是從油茶的果實中提取的,茶壺是油茶留給孩子的額外禮物。

吃茶鍋是春天最幸福的事。咬壹口,淡淡的茶香,清新淡雅的口感,讓人記憶深刻。

動詞 (verb的縮寫)楊梅

雲南有很多山,山野最重要的是各種野生水果,就像壹個無盡的自然寶庫。到了夏天,各地的楊梅會陸續上市,但以前沒有國產的楊梅,野生的楊梅是孩子們夏天上山的動力。

很多人覺得野生楊梅容易酸牙,不喜歡那種感覺。不過在現在沒有這麽豐富的果實的時候,野生楊梅再酸也能解饞。成熟的野生楊梅酸酸甜甜的,特別開胃。

野生的楊梅和大楊梅比起來確實遜色不少,肉糙,汁少,味酸,個頭小,但對於雲南人來說,這壹切都不是問題。

野生楊梅可以做酸梅湯,非常適合解暑。野生楊梅也可以用來釀酒。壹群老人吃飯的時候喜歡來點楊梅酒,楊梅香很好喝。壹碟花生就能讓他們大快朵頤。

六、李唐水果

很多人知道梨花可以吃,卻不知道梨果也可以吃。未成熟的梨果實是酸的,難以下咽,但成熟的果實嘗起來又軟又甜。

李唐水果也可以用來泡酒,或浸泡成酸水果吃。小時候,我很貪吃水果,媽媽就用淡鹽水煮李唐水果給我吃。至今忘不了那個味道,現在想吃也吃不到了。

李唐果實除食用外還可入藥,根、葉、枝也有很好的藥用價值,對清熱解毒、肺燥止咳有很好的療效。

七、少女果

少女果又叫錦燈。過去,女孩的果實生長在路邊。對於農村長大的孩子來說,簡直不要太好!小時候找野果吃很正常。孩子們非常喜歡水果。

熟女果香甜,剝開後露出黃色細膩的果實,果皮酥脆,果味濃郁,酸甜可口,風味獨特。沒吃過的就可惜了!

現在在超市可以買到女孩水果,但總感覺比小時候吃的差壹點。也許這就是野生和種植的區別吧!妳喜歡在超市買女孩水果嗎?

八、刺梨

刺梨因其表皮布滿刺而得名。從表面上看,刺梨確實不人道,但只要脫下它的“保護外衣”,就能看到裏面黃色的果肉,吃起來酸甜可口,汁液飽滿。

每年八九月份是刺梨成熟的季節。黃澄澄的非常引人註目。小時候被它咬過吃刺梨,但又舍不得那酸酸甜甜的味道。等過了我的嘴癮,為它受苦也是值得的。

現在刺梨的吃法很多,最多的是刺梨幹和刺梨酒。妳吃過嗎?

九、白怡的兒子

白,又名白定國、稻,特別喜歡住在陰涼的地方。這種水果通常在成熟三天後變壞,但這種事情以前不可能發生。就算它悄悄躲在草叢裏,也逃不過貪吃的孩子。

小時候和爸媽壹起下地的時候,我喜歡壹個人去摘白梅。提到衣服的下擺,那是壹個裝滿白梅的小口袋,壹個人可以玩壹整天。未成熟的白斬雞有點酸,味道也不是特別好。成熟的白鷴肉質松軟,顏色呈灰白色,吃起來香甜可口。

小時候只知道野薔薇的果實很好吃,不知道它的根和葉還是壹味中藥,有清熱解毒的功效。

十、蛇易

蛇莓又名覆盆子,像草莓壹樣紅,非常誘人。但是,從小到大,大人都說蛇不能吃。有人說蛇躲在蛇下面乘涼,蛇吃了會中毒。這可能是大人哄孩子的說法。

蛇的藥用價值還是很高的。至於大人,總說蛇不能吃。有人知道為什麽嗎?

這些果實是童年的回憶,童年的美好可能在田野裏,在山間,壹群朋友會跑壹天。小時候,我總是期待長大。直到長大了才知道小時候無憂無慮有多好。妳還記得哪些童年記憶?