鮮蝦2只，60克，蛤蜊4個，魚盤1，金針菇10克，蔥1克，蔥少許，雞蛋1，烏龍面150克，高湯350克。
工作方法
1.蛤蜊洗凈，加入冷水和少許鹽(重量除外)，拌勻，靜置吐沙；約2小時後，重復上述方法再次換水。約2小時後，將蛤蜊洗凈，瀝幹水分備用。
2.將切花徹底洗凈，切成小塊備用；鮮蝦洗凈備用。
3.洋蔥洗凈切絲備用；金針菇洗凈備用。
4.將高湯放入鍋中煮至沸騰，加入烏龍面、1制作的蛤蜊、2制作的浸泡切片、鮮蝦、3制作的洋蔥絲、金針菇、魚盤和鹽，然後打入雞蛋，煮至蛤蜊張開，去除浮沫，加入洋蔥段。
編輯於2021-08-09
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烏龍面怎麽做？
主料:凍蝦、魷魚花、蟹棒、雙色蟹味菇、蔥段、雞蛋、烏龍面、小魚丸輔料:食用油、高湯、鹽、胡椒粉2烏龍面。3雙色蟹味菇，洋蔥。4個雞蛋。將所有海鮮材料洗凈，用熱水燙兩分鐘。6燒開開水，烏龍面煮八分鐘，撈起待用。7煮雞蛋切好備用。8鍋加入高湯，放入香菇和海鮮，最後放入烏龍面煮至熟。撒上蔥花。
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海鮮烏冬面怎麽做才好吃？
不用去茶餐廳也能吃到海鮮炒烏冬面。
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海鮮烏龍炒面最正宗的做法，海鮮烏龍炒面怎麽做？
材料:烏龍面200克，蝦60克，魷魚條50克，鯛魚片50克，蛤蜊10，洋蔥1，韭菜40克，豆芽50克，高湯250CC，鰹魚醬2湯匙，鹹醬2湯匙。洋蔥切絲備用。2.燒熱油鍋，小火炒香蔥絲，放入調料A中火煮至湯汁沸騰，再放入烏龍面中火慢炒。3.當方法2的鍋裏的湯幹到壹半時，放入方法1的海鮮料略炒，再放入豆芽和韭菜翻炒入味，即可食用。吃之前根據個人喜好撒上七味。
21瀏覽2018-01-14
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烏冬面怎麽做海鮮烏冬面怎麽做？
材料:蝦、適量烏冬面、1袋輔料、蛤蜊、適量蟹柳、適量香菜、少許調料、色拉油、少許鹽、少許香油、少許海鮮烏冬面。素材收集:1。將鮮蝦洗凈，將蝦頭和蝦身分開，鍋中加入少許油，將蝦頭放入八成熱，將蝦油煎熟。2.加水燒開，放入處理好的蝦和魷魚。之後放蛤蜊，加鹽。3.將烏冬面拆開包裝，放入碗中加水浸泡壹會兒，放入鍋中與其他材料壹起煮沸。4.將蟹棒切好，香菜剁碎，出鍋前依次加入，再根據個人口味加入適量香油出鍋，做菜時可以有疑惑。海鮮不應該煮太久。這是袋裝烏冬面第壹次互相接觸。做飯前發生了什麽？