高考早餐
核桃紅棗糯米豆漿
材料:黃豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃3個,紅棗6個。
工作方法
1.黃豆提前泡壹晚,充分膨潤,紅棗去核,剪刀剪開。
凡才小貼士。com:大小和泡過的黃豆差不多。
2.將泡好的黃豆、糯米、核桃、紅棗放入豆漿機中。
3.按照說明加水到合適的位置。
4、接通電源,按下五谷豆漿按鈕,大約18分鐘即可完成。
瘦肉粥
材料:珍珠米半碗、豬肉末80克、皮蛋壹個、姜、蔥和香菜。
凡才小貼士。com:練習
1.先把米洗幹凈,然後浸泡。我讓它浸泡了4個小時。
2、鍋裏放水,我放了5碗,涼水裏放肉末和姜末,肉末放的時候用手捏。
3、水開泡米。鍋再次燒開後,關小火,至米粒軟爛。
4.加入皮蛋丁,加鹽調味。
5.關火,放入蔥花和香菜。
西紅柿煮面條
材料:西紅柿1,面條,大蒜1,豆瓣醬壹勺,鹽。
工作方法
1.西紅柿洗凈,切片,再切成條狀,再切成方形顆粒。
凡才小貼士。com:約拇指寬,拍蒜平。
2.將鍋洗凈,點燃,加入適量的油,油燒開後將蒜和豆瓣醬放入鍋中,然後將切好的西紅柿倒入鍋中炒1分鐘,再加入適量的水。
3.水開後,加入適量面條。
4、煮至6分熟,再放入各種調料,壹碗色香味俱全的番茄面就可以上桌了。
高考午餐
總的來說,中餐考慮到了孩子的飲食偏好。可以吃米飯,也可以吃面食,但是早上緊張的考試結束後,盡量簡單吃,不要占用太多時間。不要炒太多,也不要吃帶刺的食物。
豆豉黑木耳蒸魚片
材料:魚切片,木耳溫水泡發切絲,黃花菜去皮泡軟,豆豉溫水泡發壓碎,姜切碎,紅辣椒切絲,白粉半勺,米酒壹勺,醬油壹勺,糖和味精少許(可選),香油半勺。
工作方法
1.將魚用豆豉、姜、醬油、糖、味精調味後,加入米酒,用勺子手攪拌,再加入生粉。
2.最後加入木耳、黃花菜、胡椒粉,拌勻,倒入蒸盤中,冷藏20分鐘。
3.大火加熱壹壺熱水,放入蒸盤蒸12分鐘。取出後倒入半勺香油即可食用。
核桃雞丁
材料:雞肉400g,核桃仁60g,雞蛋2個,鹽,料酒,味精,糖,胡椒面,雞湯,香油,豬油,溫澱粉,蔥,姜,蒜。
工作方法
1.將雞肉切成丁。將姜、蔥、蒜切成小塊。雞蛋只取蛋清。
2.將雞丁與鹽、料酒、胡椒面、蛋清、濕澱粉混合。將汁與鹽、味精、糖、胡椒面、香油和雞湯混合。核桃仁去皮,用溫油煎透。
3.炒鍋燒熱,倒入豬油,放入雞丁,撈出。再次起鍋,倒入熱油,放入蔥、姜、蒜,稍微翻炒,將雞丁放入鍋中。
凡才小貼士。com:將適量的果汁倒入鍋中,然後加入核桃攪拌均勻,收汁。
炒蔬菜
配料:青菜、鹽、雞精。
工作方法
1,蔬菜燙漂。
2、放油,加熱後,將蔬菜放入火中翻炒,加鹽,雞精即可出鍋。
高考聚餐
碎豆腐
材料:1/2盒內脂豆腐、80g碎豬肉、1片鮮紅辣椒、1小勺蔥花、1小勺蒜、2小勺醬油、1小勺朱厚醬、1/4小勺糖、雞精。
工作方法
1,鍋內冷油加入大蒜翻炒出香味。
2.加入碎豬肉,翻炒至熟。
3.加入醬油和朱厚醬和糖。
4.加入適量的水,就在肉末之後,蓋上蓋子小火煮約10分鐘。
5.湯濃時,加入剁碎的紅辣椒和雞精,做成肉醬。
6.將肥豆腐切成整齊的薄片。
7.將豆腐放入盤中,中間留壹圈。
8.鍋中燒開水,放入豆腐,蒸2分鐘。
9.用勺子把豆腐蒸出來的水挖出來倒掉。
10,然後把炸好的肉醬鋪在豆腐中央,表面撒上蔥花。
炒油麥菜
材料:生菜500g,大蒜3、4瓣,鹽適量。
工作方法
1,油麥菜洗凈打碎,蒜搗碎。
2、鍋裏放適量油燒熱,放入大蒜炒香,再放入油和麥菜翻炒。
3.蔬菜熟了,加入適量的鹽,攪拌均勻。
紅燒豬腦
材料:豬腦500克,幹山藥20克,枸杞15克,桂圓10克,生姜5克,料酒5克。
工作方法
1,山藥(山藥),枸杞,龍眼肉在中藥店都可以買到。
2.將豬腦在清水中浸泡壹會兒。豬腦紅筋浮起時,剝去紅筋,撈出碗內水分,放入燉鍋內,加入所有食材,鍋內註入壹大半涼開水,蓋上鍋蓋,燉三小時左右。
調料端上來。這種湯有補腦的作用。
看了這些,對於2016高考,孩子壹日三餐應該吃什麽,相信家長們已經有了很好的答案。另外祝各位考生在今年的高考中取得最好的成績。