孕婦應該吃什麽?很多孕媽媽都會食欲不振,食欲不振的孕媽媽往往吃不下東西。我該怎麽辦?孕媽媽吃不下的時候,可以選擇多喝湯!我們來看看孕婦都喝什麽湯。
壹、孕婦懷孕初期的食譜
1)牛腩土豆湯
材料:牛腩半斤,土豆2個,老姜2片,米酒1湯匙。
練習:
1.將所有材料洗凈,準備壹片姜,切兩片備用,然後將土豆去皮切成
孕婦應該吃什麽?很多孕媽媽都會食欲不振,食欲不振的孕媽媽往往吃不下東西。我該怎麽辦?孕媽媽吃不下的時候,可以選擇多喝湯!我們來看看孕婦都喝什麽湯。
壹、孕婦懷孕初期的食譜
1)牛腩土豆湯
材料:牛腩半斤,土豆2個,老姜2片,米酒1湯匙。
練習:
1.將所有材料洗凈,準備壹片姜,切兩片備用,然後將土豆去皮切成大塊。
2.牛蒡子切成大塊後,在水中放少許酒和姜片,水燒開後放入牛蒡子中片刻,去除血腥味。
3、鍋中放入八分滿的水,待水開後,再加入所有食材,大火煮20分鐘左右,再轉小火燉2小時30分鐘左右。
作用:這種湯不僅味道鮮美,而且燉後軟滑,非常適合準媽媽當晚餐食用。而且土豆含有糖分和維生素C,牛腩含有維生素B1和B2,也是第壹次懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要的維生素!
2)清蒸鯉魚湯
材料:鯉魚壹條。
練習:
1,先把鯉魚清洗幹凈。
2.用電爐或湯鍋將鯉魚蒸熟。如果在電飯鍋的外鍋裏放壹杯水,如果用湯鍋,把鯉魚放在水裏再蒸20分鐘,不加鹽之類的調料。
作用:懷孕7 ~ 12周左右的準媽媽會有胃酸反流的癥狀。通常情況下,醫生會建議避免油炸和過度刺激的食物,盡量選擇易消化的食物。清蒸魚是完美的。鯉魚和鯽魚,兩種性平的魚,有保胎的作用,是最好的食材。但是要趁熱吃才能減緩嘔吐,涼了容易聞到腥味。
二、孕中期孕婦食譜
1)黃豆排骨湯
原料:黃豆100g,排骨250g。
做法:黃豆泡軟,排骨洗凈,剁成小塊。鍋中放8碗左右水,大火煮佛,放入食材,小火燉40分鐘,加鹽調味。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣、維生素和礦物質,有利於胎兒大腦和骨髓的發育。
2)黃芪鱸魚湯
材料:鱸魚1片,黃芪6片,紅棗8枚,生姜2片。
練習:
1.先把所有材料洗幹凈,紅棗去核,準備壹塊老姜切成兩瓣備用。
2、熱油鍋,先爆香姜片,再放入鱸魚,煎至兩面呈淺金黃色。
3.往鍋裏裝滿8%的水。水燒開後,放入所有食材,大火煮20分鐘左右,再轉小火煮兩個小時左右。
作用:此湯不僅有食療作用,而且味道很好。能治水腫、胎動,還能補氣血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(乙基二十碳五烯酸)可以幫助胎兒大腦發育。
三、孕婦孕晚期食譜
1)菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料:瘦肉3盎司,豬肝3盎司,菠菜半斤。
練習:
1.菠菜洗凈,切成段備用。
2.瘦肉和豬肝切片,少用花生油和生粉拌勻,略腌待用。
3.湯鍋燒開水,放入豬肝和瘦肉,煮五分鐘後放入菠菜,菠菜熟了再調味。
說明:豬肝是生血補血的好食物。菠菜既能增加纖維又能補充鐵,對孕媽媽孕期貧血、便秘有效。而且操作簡單,特別適合要上班,沒時間煮老火湯的孕媽媽。
2)冬瓜排骨湯
食材:排骨1斤,冬瓜1斤。
練習:
1.將所有材料洗凈,將帶皮冬瓜切成大塊備用。
2.將排骨放入水中,煮沸,然後沖洗幹凈,再將洗好的血水取出備用。
3.鍋中倒入適量清水,放入所有食材,小火燉20分鐘,再小火燉2小時左右入味。
功效:冬瓜有清熱、益熱、除濕的功效。此湯清熱、益熱、消水腫效果明顯,所以對孕晚期孕媽媽的腿部水腫、便秘有非常好的效果。