鯡魚慢慢地把魚鱗從尾巴刮到頭上，然後挖出魚鰓和內臟，再用水洗幹凈。鯡魚的肚子經過處理後，裏面會有壹層黑色的薄膜。用刀刮下來，沖洗幹凈就行了。
鯉魚先刮魚鱗，然後把魚鰓扣在腦袋裏面扔掉。把魚肚打開，把裏面的東西拿出來扔掉就行了。
鯽魚用刀背斜把魚鱗從魚頭上刮下來，然後開始在尾鰭處用刀在魚嘴上割壹個洞，開始用手摳內臟，然後用食指摳出鰓，再摳出腥線，處理後把魚裏外都清理幹凈。
草魚將草魚去鱗，然後去掉魚鰭，用剪刀剪開肚子，取出內臟。最後拿壹個能放下草魚的鍋，用清水洗幹凈。
黃魚把黃魚清洗幹凈，用左手拇指和食指固定好刺，用右手拇指深入三角區，也就是臉頰。用力往後拉，就會撕裂。把黃花魚肚子裏的臟東西去掉。最後，將黃花魚清洗幹凈。
編輯Maigoo提醒，魚肚子裏的內臟、膽囊、鰓、黑膜都是不能食用的，因為這些地方通常會儲存大量毒素，建議清理幹凈。
清洗龍蝦1清洗方法:將買來的龍蝦用鹽水或醋水浸泡兩個小時，然後用刷子或鋼珠刷龍蝦腹部，再切下龍蝦頭，最後抓住龍蝦尾左右扭動，去除蝦腸。
不吃的地方:蝦頭、蝦腸、蝦黃。
皮皮蝦的清洗方法:51東施邊肖了解到，皮皮蝦先在清水中養殖1-2小時，然後用幹凈的刷子擦洗，再在清水中浸泡1分鐘左右。
不吃的地方:除了蝦，其他地方都不適合吃。
刀額新對蝦清洗方法:將刀額新對蝦放入盆中，倒入大量清水，靜置2小時左右。然後用牙刷輕輕刷蝦肚。把下面的刀額新對蝦的腦全部切掉，把刀額新對蝦裏面的黑蝦腦挑出來。
不吃的地方:蝦線、蝦頭、蝦腮。
奧龍的清潔方法:從尾部排便口向頭部插入筷子，戳尾部前方尿道排尿；然後將龍蝦頭和龍蝦尾分開，剝去蝦殼，取出背部和腹部的內臟，最後用牙刷輕刷蝦殼。
不吃的地方:蝦腮，蝦紋。
標題:內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容查看更多相關內容貝類清洗1鮑魚清洗方法:MaiGoo了解到鮑魚可以先用清水浸泡，然後用刀挑起魚肉，取出內臟。最後可以用刷子仔細洗幹凈，然後用鹽擦。
不吃的地方:貝殼，內臟。
貽貝的清洗方法:新鮮的貽貝壹般都是用水浸泡，滴上油，促使其吐沙，達到清洗的效果，而冷凍的貽貝壹般都需要用刷子刷壹遍，然後沖洗幹凈。
不能吃的地方:表面的汙垢，泥沙，內臟，貽貝內部的絨毛。
花甲的清洗方法:將花甲放入溫水中浸泡10分鐘，因為花甲在溫水中會覺得呼吸困難，會拼命吸水。當它們張開嘴吸水時，沙子就會被水沖走。
不吃的地方:花殼硬，不能吃。
扇貝的清洗方法:用刷子刷掉扇貝上的汙垢，用清水浸泡15分鐘，然後用刀將扇貝撬開，將裏面的泥沙和廢物全部清洗幹凈。最後，把扇貝內臟裏的臟東西擠出來，用清水洗幹凈。
不吃的地方:沙袋，臉頰。
河蚌的清洗方法:用清水洗壹次，然後在水中浸泡兩天，等河蚌吐出泥沙，再放入淡鹽水中清洗，用刀敲開，取出內臟，最後取出河蚌洗凈。
哪裏不能吃:貽貝的腸子和鰓是不能吃的。
田螺的清洗方法:將田螺倒入水中，加鹽和香油，浸泡壹夜。然後用刷子將表面外殼刷幹凈。最後用剪刀把蝸牛的尾巴剪下來，用鹽水浸泡壹個小時。
不吃的地方:靠近蝸牛底部的部分是蝸牛的內臟，不能吃。
標題:內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容清洗螃蟹1大閘蟹的清洗方法:將大閘蟹用淡鹽水浸泡10分鐘，然後將蟹的背部、腹部、口部、鉗子等部位擦洗幹凈。最後打開大閘蟹的肚蓋，把屎擠出來，再把肚蓋裏面的臟東西刷掉。
不吃的地方:蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸。
三疣梭子蟹的清洗方法:將三疣梭子蟹浸泡在白酒中5-10分鐘，然後抓住三疣梭子蟹，用牙刷刷它的八條腿，除去沈澱物。刷完大腿後，用牙刷把蟹的兩側和兩個蟹爪都刷上，特別是蟹爪。
不吃的地方:蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心。
帝王蟹的清洗方法:先放入清水中1到2小時，讓帝王蟹自然排泄，然後換清水，用牙刷刷兩面。帝王蟹清洗幹凈後，用料酒或白酒浸泡20分鐘。
不吃的地方:蟹殼、蟹胃、蟹腸、蟹腮。
標題:內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容查看更多相關內容。推薦閱讀101海鮮種類。妳知道妳經常吃的所有海鮮種類嗎？海鮮就是海鮮，海鮮已經是奢侈品了。隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮是我們餐桌上的常客。...
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